とても楽しかったですまた、女将さんに会いに行きます...
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太田和彦氏の番組を観てずっと行きたかった店です短い時間でしたが女将さんが気さくに話しかけて頂き、とても楽しかったですまた、女将さんに会いに行きます。
ケンコバさんのほろ酔いビジホ旅、明るくて元気なおかみさんと、サポートしてるすてきな女性、おいしい料理、おいしいお酒、いい店ですね！
言わずと知れた甲府の名店。
常連さんも各地から訪れるお客さんに温かく接してくれます。
やはり女将さんの人柄がそうさせるのでしょう。
あのコロッケが時々、無性にまた食べたくなります。
甲府のホテルの部屋からは、少し雪を山頂に載せた富士山が顔を覗かせていた。
ドーミインだったら屋上の露天風呂で観れるのだろうと思ったが満室だった。
仕方なく東横インに予約して泊まるのだが富士山が部屋から見れて少し心が和んだ。
さて今夜向かう店は予約が出来ないので17時前には店に到着する様に向かった。
昭和レトロな甲府の飲み屋街、オリンピック通りの奥に入った場所に有るのだが、ディープな横丁に軒を連ねる「くさ笛」は、こんなに入り組んでるとは思わなかった。
1964年創業の東京オリンピックの年にできたそんな60年前から変わらない気さくな女将の人柄が愛されている昔ながらの居酒屋である。
店内はカウンター席のみだが、毎晩多くの常連客や旅人で賑わう。
私がこの店を知ったのは、太田和彦氏や吉田類氏の番組で何度か見て甲府に行ったら行って呑みたい店の一つに加わった。
瓶ビールを頼んで初めに注文したのは、甲府に来たらやはり「鳥モツ」なのだ。
瓶ビールにブロッコリーのマヨネーズ和え物、箸置きを作ってビールをグビグビ飲み干した。
昼が蕎麦だったので少しお腹が空いていたので「コロッケと串揚げセット」も注文した。
女将さんが一人分の冷凍された鳥モツをレンジでチンして鍋に移すと、醤油出汁をドバドバ入れて煮込みだした。
煮詰まってモツと絡めて登場したが、キンカンが二つ入ってるのも良いですね♪チョッと濃い味付けのモツには、芋焼酎のお湯割りで呑む事にした。
甘く煮詰まれたキンカンは焼酎に合いますね♪暫くするとセットも出来上がりカウンターに登場した。
ソースや醤油にマヨネーズ味で食べたのだが、私はコロッケや串揚げ系は醤油派なのである。
美味しく頂きました。
次に番組で見ていた「くさ笛どっこ」なのだが、冷奴にマグロブツを載せた代物なのだが、これまた酒呑みにピッタリなアテだ。
豆腐を崩しマグロとネギを混ぜてチビチビやるのがいい。
マグロブツのみだけでは、これを味わえないところだった。
マヨネーズに醤油と混ぜて食し、焼酎で胃袋に流すとサッパリ食べれた。
もう一軒回りたいので、丁度この辺で退席しようと思う。
大変美味しゅうございました！
豆腐に鮪の赤身をのせた草笛どっこ、舞茸と柿とマスカットの天麩羅、鶏もつ煮で甲斐開運。
女将さんの人情があったかい。
月一回の営業の時に訪問してます。
おすすめは「お母さん」。
１人で行っても絶対に話しかけてくれます。
店の雰囲気、味も最高です。
鳥もつが美味しかった。
常連さんも大混雑です。
また行きたいです。
元気なママとフィリピンの方のゴールデンコンビはもう10年以上は続いているとか！？料理はもちろん美味しく、他のお客さんとの絡みも面白かったです！2件目に行くのに最高かも！
自分がこの空間にいること自体に酔える店料理もリーズナブルで美味しいです。
雰囲気は良いのだが常連さんでないとアウェイ感があるおかみさんのえり好みで料理がでなかったりした好きな人は好きだろうと思う新規にはハードルが高い。
出てくる料理一品一品に女将さんの味のセンスの良さを感じました。
冷奴一つとっても、マグロのブツに茗荷と葱を乗っけてあり、コロッケも手作りで、硬めの衣、芋の味を感じる程度の下味をつけた素朴なものでした。
畏まったり気取った味ではない、美味しさを感じました。
店は狭いけど、おかみさんが天然で最高！またこの店目当てに甲府に行きたい。
チャーミングな女将さんが大好きで〜😀
朝、6時30分UTYでママでるって！ファン必見！でも、いつかは忘れました、情報でしらべてください。
混んでいて座れない時もあるので、電話確認するのも良い。
季節の郷土料理も美味しい。
甲府、いや山梨の銘店です。
お母ちゃんに癒やされます。
おかみさんと常連さんの方々は初めて来客した私にもとても気さくで優しく楽しく会話に入れてくれました。
美味しい地酒や名物の鳥のもつ煮、レバニラ炒めも絶品でとても美味しかったです。
甲府に来たらまた行きたいです。
素敵なおかみさんでした。
一見でも実に居心地のいい店また絶対行く。
お母ちゃんが素敵です料理も絶品でした。
甲府随一の超人気店。
女将さんは暖かく料理も酒も美味い。
何より凄くアットホーム。
初めて来ても常連さんやお隣さんと気軽に話せる。
そして誰しも女将さんのファンになってしまう。
東京オリンピックの年からやられているとのこと。
次のオリンピックまで、なんて声も伺ったけれど火が灯り続けると良いなと思う酒場重要文化財。
次回は茸や山菜頂きたいな。
常連さんが多く運が悪いと座れません。
なるべく少人数で早めの時間に☺️
普段食べられない物が、食べられることがある。
元気で楽しい飲み屋さん 地酒もたくさんある
| 名前 |
銘酒コーナー くさ笛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-232-3948 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 [土日] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
名物女将がいる店です。
常連さんで混んでいて、入るのは運もあります。
2軒目で飲み食いがあまりできなかったですが、遠方から来て、味わいがある感じです。
ママが自分で取ったとされるキノコを頂きましたw