目の前で焼いていただけるので納得です。
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昔から小松で愛されている鰻屋で、生け簀で泳いでいる鰻が涼しげ。
2009年頃は並が2000円ちょっとだった気がするが、今では当時の上の値段ほど高騰している。
じっくり炭火で焼いていて、夏も冬も食べたくなります。
皮目はパリッとしていて、それでいて身はふっくら弾力がある、小松市を代表する鰻。
並みが約2800円ですが、本当に美味しいので、ちょっとした会食や両親との食事にオススメです2022年12月写真追加です。
30分遅れで18時半過ぎに小松空港に到着し、直ぐにレンタカーを借りて、googleに小松うなぎとi/pしたら最初のお店が松竹さんでしたので女房と訪問しました。
道は判り易く、既に暗くなっていましたが迷う事なく５分位いで到着し、お店の前の駐車場に直ぐに停められました。
とても感じの良い若旦那(?)さんにカウンターに案内戴き、早速に鰻重(上)と竹田の厚揚げを注文しました。
カウンター越しに、親父さんが生の状態のうなぎを、岩魚の塩焼きの様なスタイルで、熾した炭火で丹念に焼く様は中々おつでした。
厚揚げは外はパリッと焼かれていて、流石は鰻屋さんと感心しきりでした、おろしとお醤油で美味しく戴きました。
待つ事暫くして鰻重が運ばれて来ましたが、コメントする必要のない位い美味しかったです。
タレは地域ごとに変わるので、それも楽しみでしたが、甘めでもさっぱりとしていてグーでした。
三連休の最後の日曜日の夜だったせいか、お客さんが少なかったのが少し気になりましたが、偶々だったのだろうと思います。
女房ともども小松に来たらまた行こうねっと満足してお店を後にしました。
ありがとうございました。
炭火で丁寧に焼かれた鰻は絶品です。
料理の提供までに時間が掛かるのでゆとりを持って行くと良いと思います。
座敷の個室もありました。
きたー👍初めて食べた食感、鰻重（上）を頂きました😋皮パリパリでなんとも言えない美味さ😋鰻が焼きあがるまで約30分。
待ち間に食べた刺身4種盛りも最高に美味しく👍嫁さんの誕生日記念にとても良い思い出ができ近いうちにまた行こう！！
値段の割には、たいしたウナギじゃなかったかな。
注文してから、食べるまでに、時間がかかりすぎなので、早く出来るメニューを頼んだらそれだけで、そこそこ満たされるので、ウナギを食べてもシツコイ感じに感じました。
うなぎを焼くのに40分ぐらいかかりますが、目の前で焼いていただけるので納得です。
国産うなぎが私のような庶民にも手が届くお値段で食べられます。
特別な日やちょっと贅沢したい時におすすめです。
うなぎ定食は、うなぎの量は少な目になりますが、他にお刺身と酢の物が付いていていずれもとても美味しいです。
今日の産地は愛知と書かれてありました。
ふっくらとした身と香ばしく焼き上がったパリパリの皮のうなぎは、他のかたも言われている通りの絶品です。
大げさではなく、これまで食べた中で一番！
子どもがいるのでその旨を伝える電話をして来店すると個室の座敷を用意してくださっていてとても助かりました。
うなぎは外はパリパリで中はふわっとしていて美味しかったです。
又、なめこおろしや、豚トロ、サラダなどもとても美味しくて大満足でした。
また利用したいです。
特上うな重¥2,900(税別)火起こしから焼きが始まり、外パリッ中ふわっの鰻に感動！常連さんから紹介いただいて訪れた、納得の味に思わず目を閉じて味わいました‼️(笑)「こんな美味しいの初めてです～！」と大将に感動を伝えても「フッあったりめーよ若いの」ってな感じの職人対応(笑)鰻のうんちくを積んでまた行こう‼️(^o^)/
うなぎの焼きかげんとたれが美味しい。
オーダーが入ってから串に刺してある鰻を生から焼き始めます。
焼き方も岩魚を焼く様に炭火の横に串を立てて一串一串焼き上げます。
蒸してないので身はしっかりしてますが、香ばしい香りが引き立って美味しいです。
鰻は蒸さずに炭火でじっくり焼くので、ふっくらした身とパリッとした皮の食感を楽しめる。
注文を受けてから焼き始めるので時間は掛かるが、 小鉢をつついて盃を傾けながら待つのも、また一興。
秘伝のたれは、小容器での持ち帰りも有り。
間違いない！
こちらのうな重はホントに美味しいです。
注文してから丁寧に炭火で焼き上げるパリふわの国産鰻，絶品！そして抜群のコスパ。
とても美味しい。
| 名前 |
松竹 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0761-22-0379 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
結婚記念日に少し贅沢を、と思い初めて伺いました。
2人でしたが個室を利用できたので、落ち着いた空間で過ごすことができました。
予約時に焼き上がり時間の件を説明してもらっていて、当日伺う前にメインの注文を伝えていたのでそれほど長く待つことはありませんでした。
鰻屋さん自体初めての経験だったのですが、皮がパリパリでタレの相性も良くとっても美味しかったです！！追加で頼んだ蓮根の天ぷらもシャキシャキで美味しかったです。
お値段はメイン2品＋揚げ物2品で8