地元の人のおすすめで割箸に来ました。
久々に宮崎に帰ってきたのですが、友達から紹介された割箸さんの鶏たたきが、脳天を叩かれた感じの衝撃を受けます。
マジウマい。
一番最初に「鶏たたき」。
そして、お腹いっぱいの締めのデザートに「鶏たたき」。
以上!
超有名店と思いますが「本当に行ってよかったお店」新鮮、うまい、安いは皆さんのコメント!女将さん(若くて超綺麗)の心ある接客癒されます。
地元の人のおすすめで割箸に来ました。
もも焼きとたたきが最高にうまい。
県外で食べるのと全然違う。
それにお手頃。
自宅の近くにほしい。
I came to the split chopsticks at the recommendation of the locals. The peach grilled and tataki are the best. It's completely different from eating outside the prefecture. And it's affordable. I want it near my home.
高レビューを見て行きました。
料理の質は確かにそれなりに高かったですがリピートしたいお店なのか?と言われるとそんなに⁉︎って感じでした。
店員さんのコロナ対策の意識が低すぎる。
この時期は落ち着いて飲める居酒屋さんではないですね😅また落ち着いたら訪問してみたいです^^
宮崎在住の友人に連れて行ってもらいました。
どれもこれも美味しくて、東京ではこの値段で食べれないだろうって感じです。
特に美味しいのは四川ラーメンとレバニラ炒めだったらしく、店を出た後で知りました。
宮崎のナンバーワンです。
出張行ったら間違いなく訪れます。
他にもおいしいお店あるかな と探しに行きますが、ココは超えられません。
タタキともも焼き美味しすぎる。
そして安いただ混んでいるので、平日でも予約した方がよし。
リーズナブルでとても美味しい。
鳥刺しは新鮮、レバーと砂肝はまさに至高の逸品。
レバニラ炒めもレバーが新鮮でとろける程に美味しいんですのよ!焼酎片手に地鶏を食べるって幸せ~(*´∀`*)
厳選された鶏料理、地元の方からの指示が熱い【割箸】@宮崎市 | 日々是肴日宮崎が初めてのメンバーも含め、同僚達と合流し宮崎出張を終え、今夜は宮崎グルメを堪能します。
月曜日の19時スタート。
やはりここは外せない。
宮崎といったら鶏。
《最寄駅/何屋》宮崎市/鶏料理屋さん《特徴/外観・店内》ニシタチ中心部から歩いて少し離れた場所へ。
あたりはやや暗く大きな提灯がいい雰囲気を醸し出しています。
店内は入ると右手に厨房とカウンター席、左手に小上がり席です。
予約させていただいていたので、靴を脱いで小上がりにあがり、さて。
お品書きを見た仲間達は、「メニューこれだけ?」と驚いていました。
そう、ザ・シンプルなのです。
それでも地元の方を中心にお店は賑わっています。
《商品》ビールで喉を潤した後は。
鶏刺し(650円)砂肝、ささみ、レバーです。
新鮮な鶏を刺身でいただけるのは、宮崎ならでは。
つづいてはこちら。
ここに来たらこれを食べなきゃ‼︎「鶏たたき950円」丸い平らなお皿に、平く盛り付けられもみじおろしがドンと乗ってます。
美味そう〜〜‼︎スライスされた玉ねぎの上にレア感たっぷりの鶏肉。
たっぷりの青ネギともみじおろしが彩ります。
味付けは酸味の効いた甘酢ダレ。
タレと野菜を和えて、ひとくち。
「うんまい♡」鶏肉は歯応えを残しつつ、細かく刻まれていてレアであります。
ほのかに炭の香ばしさを感じます。
そして、甘酢ダレの酢がしっかり効いて、さっぱりいただけます。
噛めば噛むほどジューシーな肉汁と濃厚な旨味、噛むほどの味わい深さ酸味が効いた甘酢ダレは妙技‼︎鶏もも(とうがらし焼き950円)鶏もも焼きには、塩焼き、どうがらし焼き、にんにく3種があります。
噛みごたえがあり、口の中で噛む音が脳を刺激する。
鶏肉の脂が炭に落ち、舞い上がる炎で纏う炭の香りと鶏肉の旨味。
唐辛子でちょっと刺激的に。
誰!砂肝食べちゃったの‼︎砂ずり塩焼き(300円)シンプルに塩で焼いた砂肝は、コリッコリの食感でコレまた杯が進みます。
日向木挽(黒)この日すでに2本目(笑)雲海酒造さんの芋焼酎。
焼酎の種類は、日向木挽(白)、日向木挽(黒)、霧島(白)、黒霧島、飫肥杉、庄三郎。
20度焼酎、5合瓶で1,600円。
種類は6種類。
プレミアムではなくネイティブな焼酎を置いてあるところが、地元の方に指示されている証の一つでしょう。
値段は1合350円ですけど、5合瓶だと1,600円ですからね。
5合瓶っていったら通常のショットだと10杯くらいの計算?。
ということは一杯160円計算?出張じゃばければぜったいボトルキープしたい。
磨かれた熟練の技術で、宮崎ならではの鶏料理が頂けます。
《入店時状況/会計》月曜日の19時少し前に入店。
観光客というよりは地元のお客様が仕事帰りに一杯って感じでした。
宮崎地鶏を堪能!宿泊したホテルの方に美味しい地鶏が食べられるお店無いですか?って聞いていたらこのお店「割箸わりばし」を紹介して予約を取ってくれました!地元の人が一杯で予約が取れないくらい人気の隠れた名店。
自分の宮崎美味しい居酒屋リストに入りました!ヤバイくらい鳥肉がコリコリで食べ応え満点!少し繁華街から離れてるけど、行く価値大あり!!!芋焼酎ファンにはたまらない隠れた銘柄もあるみたい🎵また宮崎行ったら行ってみようと思います!
鳥の炭火焼きやたたきなどはぶれないうまさ。
ローカルに宮崎地鶏を味わうにはもってこい。
品数は少なめなのでがっつり地鶏!!ってときにオススメ!
今回初めて1人で宮崎へ。
此方のお店は、宮崎在住の知人に聞いて伺いました。
感想は。
とにかく安い!美味しい!鶏刺が2人前位の量で¥650でした。
炭火焼きも確か¥1000とお安く、宮崎の夜をがっつり楽しむつもりが。
この二品でお腹いっぱいに。
御馳走様でした。
名前 |
割箸 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0985-29-5668 |
住所 |
|
評価 |
4.4 |
旅行で伺いました!初宮崎県で食事で失敗したくなかったのでGoogleの口コミを見てこちらのお店を選び、それが大正解!!!何を食べても美味しかったです。
特にレバニラ炒め!一緒に行った相手は今まで食べたレバニラの中で1番美味しいと言ってました。
私はあまり好きではなかったのですがココのレバーは5切れ程食べることができたぐらいです。
品数は多くありませんが食べたいものがひと通り揃ってます。
店員さんも人数が少ないながらこちらが何か注文したいなぁ〜とキョロキョロとするとすぐに気付いて下さり気配りできる方ばかり。
行った時間が少し遅めで品切れしていたメニューがあったので星4ですが友人が宮崎に旅行に行くと聞いたら自信を持っておすすめできるお店です。