繊細なイタリア料理が感動的に楽しめます。
GASTROTERIA F / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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和歌山市のアロチ付近の隠れ家的なイタリア料理店。
定期的に伺いますが、毎回美味しくいただいてます。
接客もなかなかなもので、普段使いは、もとより、記念日などでイタリアンを食べるなら絶対ここをおすすめします。
一つ一つの料理にこだわりがあり、とても美味しく、オーナーも気さくで楽しいひと時を過ごせました。
全ての御料理の見た目が綺麗で美味しかったです。
ありがとうございました！
シェフが一皿ずつ料理の説明してくれます。
材料の産地から調理法まで丁寧に。
イタリアワインを中心にワインリストも充実してました。
グラスワインの種類は多くないかもです。
ワインも美味しくいただきました!最高!
居心地の良い素晴らしい空間。
食材選別、下拵え、火入れ、調味どれを取っても高水準で本格的なお料理が頂けます。
野菜もメインになり得る食材として丁寧に扱われていて、「食」そのものへの大きな愛を感じられます。
Il miglior cibo. Abbiamo mangiato bene.素晴らしい食材を丁寧に料理しています。
和歌山沖の魚、熊野のジビエ(selvatico)季節の味がイタリアンで楽しめます。
少人数で家庭的^_^
丁寧な料理で美味。
僕は、あまり食にこだわりが無く 友人達とご飯行く時も「どこでも良い」と答えが決まっている僕がイタリアンを食べる時だけは、この店に行きたいと言う唯一のお店。
繊細なイタリア料理が感動的に楽しめます。
ソースの多様な味付けは素材の新しい味を発見させてくれる。
火入れが絶妙なリゾットのお米のプリプリ感は和食にはない魅力。
前菜の味の彩りはとてもワクワクできる。
メインも丁寧でよくあるメニューでも他との違いで楽しめる。
関西空港からわずか30分、素晴らしい品質と品揃え。
小さい、親密なスペース、きれいな＆歓迎しますが、限られた座席は予約をアドバイスしました。
サバとキャビアを添えた新鮮なトマトサラダから自家製のパスタ・エ・ファジオリ、信じられない九州の牛肉まで、フルーツ＆ナッツとエスプレッソのおいしいリコッタで仕上げました。
シェフは非常に手入れが行き届いており、多くの食材、メニューの変更が定期的に発生します。
どこでも良い食事を見つけることはありません！（原文）Just half an hour drive outside Kansai Airport, amazing quality and variety. A small, intimate space, clean u0026 welcoming but limited seating so reservations advised. Every course was delicious and well prepared, from the fresh tomato salad topped with mackerel u0026 caviar to homemade pasta e fagioli to an incredible piece of Kyushu beef, finishing with a savory-sweet ricotta with fruit u0026 nuts and an espresso. Chef is very hands on and locally sources many ingredients, menu changes regularly. Won’t find a better meal anywhere!
おいしい！各料理が複雑に慎重に準備されたコースメニューを設定します。
私たちには、オリーブオイルを広げた家庭用のパンを含めて、7コースの食事がありました。
場所は8席しかないので、予約するのが一番です。
シェフは、自分の食材のほとんどを個々の農場から調達し、自分のパスタをすべて作ります。
私たちは旅行中に日本料理を食べることから一食分の休憩を取った。
彼のイタリア料理（イタリアのミシュランの評価レストランから訓練された、私は追加するかもしれない）は失望しなかった！（原文）Delicious! Set course menu with each dish prepared intricately with care. We had a 7 course meal not including the bread with house made whipped olive oil spread. The place only seats 8 so it’s best to have a reservation. The chef sources most of his ingredients from individual farms and makes all of his own pastas. We took a one meal break from eating japanese cuisine during our travels. His Italian cooking (trained from a Michelin rated restaurant in Italy, I may add) did not disappoint!
| 名前 |
GASTROTERIA F |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3204-3205 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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記念日に最高。
料理はどれも珍しく普段食べないものばかりで、何を食べても美味しかったです。
隠れ家的な雰囲気で、人に勧められるお店。