気になっていたので行ってきました。
つけ麺おんのじ 山形店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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初来店、濃厚魚介節つけ麺を注文。
券売機を見ると初見では戸惑うごちゃつき感。
店内もあらゆるところにPOPなど掲示。
昭和から平成初期のBGMが流れる。
つけ麺を食べた印象山形のそばに似た太さ、食感を感じる麺にドロみが感じられるスープ。
スープはかなり濃厚だが徐々に慣れてくる感じ。
子供にはキツいだろうけど、割りスープもらえるので調整可。
金額は全体的に高めで様々なオプションがあるので色々付けると1500円くらいいきそうだ。
個人的には麺がとても好みで、カレーつけ麺など色々メニューがあるので試したいと思った。
ビールと相性が良さそうなメニューもありこれもまた面白い。
店は交差点角にあるので出入り注意。
（混雑する道なので）このラーメン屋は山形、宮城、熊本にあるとの事。
色々惹かれる店でした。
また行きたいです。
こってりつけ汁に麺をくぐすと止まらなくなるつけ麺です。
豚骨に魚や野菜など様々な具材を煮込んだつけ汁がとても美味しいです。
初めての入店の際は、様々なサービス内容に困惑してしまうかもしれません。
オケ盛りチャレンジ、させていただきました！今回は総重量2キロのつけ麺、オケ盛サイズに挑戦するため訪問！実を言うと、24日の節の日にも来させていただいたのですが、節の日に2キロチャレンジは出来ないとのこと😞。
あらためて平日の午前中に訪問(^^)。
店内に入ると、店員さんが券売機の使い方を教えてくれるので、はじめて利用する方でも安心。
券売機で節つけ麺とオケ盛りの券を購入して着席すると、店員さんから、チャレンジに際してのルールを説明してもらいます。
それを聞いた後に、麺の熱さとネギの量を決めますが、チャレンジ時の麺の熱さは、ヒヤ(冷や)🐧のみとのことだったので自動的にヒヤになり、ネギの量は自由に選ぶことが出来たので普通を選択。
後は、麺が来るのを待つのみ。
水をコップに注ぎ準備万端。
待つこと数分の後、桶を持った店員さんがやって来ました。
…で、デカイ(^o^;)。
桶に入ったつけ麺はなかなかのインパクト😱。
店員さんがストップウォッチを押し、それと同時にチャレンジスタート！勢いよく口に麺を運ぶと、想像していた以上に麺に歯応えがありビックリ！コシのあるつるつるとした麺はとても美味しかったのですが、麺を噛む回数が増えてしまい時間がかかるので、少し焦り気味に💦。
それでも順調に食べ進め、無事においしく完食(u003e_u003c)。
店員さんから、Tシャツ👕とつけ麺無料券🎫(中盛まで無料)5枚を貰い、成功した記念にニックネームとコメントを残しチャレンジ終了。
思っていたよりもタイム🕛を縮められなかったのが心残りですが、お店に記録を残せたので大満足です😊。
さてチャレンジ後、まだお腹に余裕があったので、先ほど貰ったつけ麺無料券の1枚を使い、再び節つけ麺の中盛をオーダー。
いろんな麺の熱さを食べてみたいと思ったため、今度は「あつもり」にして注文。
先ほどのヒヤの麺とは違って、食感が柔らかくなりモチモチした感じの麺に成り、驚きの変化。
こちらも美味しかったのですが、個人的にはチャレンジ時に食べたヒヤ🐧の方が好みかなと思いました(^_^;)。
鰹節の風味がよく効いたつけ汁は、味も濃いめなので、白いご飯があれば更に箸が進むこと間違いなしでしょう😆。
という訳で、こちらのつけ麺おんのじさん、濃いめな味が好きな方、コシのある麺が好きな方にオススメです。
気になった方はいかがでしょうか(^-^)/
近所のラーメン店で食べられなかったので、同ジャンルのこちらに夫婦で行ってみました。
妻が節つけめん、自分が魚介カレーまぜそば(大盛)、ゲソ唐揚げ、塩唐揚げ(2個)、白米(ランチはおかわり自由らしい)、おかか玉を注文。
丁度税込み2000円でした。
麺は腰があるというかもっちりというか、とても食べごたえがあり、風味良し。
また、カレーパウダーと魚粉が麺に絡み、濃厚な味わいでとても美味しい。
後になってから並サイズでも量が多いという店内POPに気付き、注文しすぎたかなと思いましたが、割とすんなり食べ切れました。
ゲソ唐揚げは山形店限定ということで一緒に注文して食べましたが、サクっとした衣と弾力のあるイカはスープ付きの麺には合いそう。
勿論、自分のように単品で食べても旨いです。
塩唐揚げとおかか玉は麺を注文した際のセットメニューとのこと。
やや気温高めでしたが、揚げたてを堪能し、おかか玉はカレーと和えて頂きました。
食事以外の点ですが、店内は衛生的で印象よし、客の入店退店時の挨拶なんかもよく出来ていると感じました。
駐車場がやや入り難い(出辛い)のがマイナスですが、また利用したいと思います。
店員さんが元気良くて気持ちいい。
つけ麺を食べたが、こしがあっていくらでも食べられた。
美味しい。
麺の熱さ、ネギの量といろいろ変えられる。
今回は、節つけ麺に、メンマ増し。
好きな部類入る。
平日の夜8時前に来店。
すぐに入れました。
お客さんはチラホラ。
元気のいい店員さんが迎えてくれます。
チケットを買って、着席すると、店員さんがいろいろと好みを聞いてくれます。
辛いつけ麺を注文しました。
10分ほどで、着丼。
うん！美味しい！スープも麺も私好みでした。
スープが少しうすめに感じたので、テーブルにあるスープのタレと魚粉を入れて調節しました。
するとさらに自分好みに！調整できるのがとても気に入りました。
自分の好きな味が自分で作れます！中盛を頼みましたが、麺の量はあまり多くありません。
ほんとに400オーバーあるのか？という感じです。
これ以上増量すると有料で、1000円を超えてしまいます。
山形の店ではあまりない値段なので考えてしまいます。
そこだけが……だから星一つ減です。
野菜ラーメンを食べにいつも行きます♪麺はつけ麺とは違う黄色い麺で、味がしっかりついていて美味しいんです。
お店ではつけ麺を推してますが私は野菜ラーメンを推したいです。
野菜もたっぷりでネギの量を自由に選べます^^写真のものはネギ普通の量です！ゴマがきいたスープが濃厚で最高です。
薄味好きの私ですが濃すぎず美味しい。
スープの濃さも濃厚、普通、薄味から選べます。
正直つけ麺と食べ比べて、全然野菜ラーメンのほうが美味しいです！(笑)ぜひ食べに行ってきてください！あと店員さんがみんな親切！笑顔！優しいです！素敵ですねb
毎月24日がつけ麺を860円→500円で食べられるので月一で行くお店。
味は濃厚な魚介つけダレで麺は中太麺トッピングにもやしとハーフ玉子、チャーシューが入っている。
味と値段を込みで考えたとき860円なら多分食べてない。
500円だからお得に感じて食べる。
860円なら☆3そんな感じ。
つけ麺は中盛り(450g)まで無料です。
麺の熱さとねぎの量が選べます。
魚介系のスープで美味しかった。
割りスープも戴きました。
麺は極太麺と言う程太くはない気がした。
でも小麦の香りがして美味しい麺でした。
次は別な物を注文しよう。
出張先の宿近く。
久しぶりの魚粉系。
オススメのつけ麺を食べるには気温が低いので「おんのじ拉麺」を食べました。
自分の舌だと、外れ魚粉系かな。
小川流さん基準だとこの位。
苦手な節系。
普段なら絶対チョイスしないので、食べられるかな？と不安でしたが、臭みも無く美味しく食べられました。
魚介類が全くダメな友人も美味しいと病みつきになりハマりました！麺はもちもち、スープはほんのり温かくてドロっとした感じです。
スープは濃いめに作られているようなので割って食べると丁度いい。
私は濃いめなのが逆にハマるポイントでした。
別日に出前館でデリバリー出来ることを知り注文。
今回は塩チャーシューをトッピング。
唐揚げも注文して食べてみましたがどちらもとても美味しい！チャーシューも唐揚げも柔らかくて味がしっかり付いていて最高です。
ネギとモヤシがもう少し柔らかいといいなと感じましたが、美味しいので今後もリピートです。
気になっていたので行ってきました。
お店のお勧めであろう、つけ麺をいただきました。
麺の入れ方もお客が指示できるのにはちょっととまどいましたが美味しかったです。
でもスープが濃く感じたので割りスープを早めに頼んで薄めてもいいかなと思いました。
家族で行って、最初はカウンター席だったがお店からテーブル席に移動の提案があった。
帰り際の挨拶も、「気をつけてお帰り下さい」と心のこもったもので旅人には有り難かった。
メニューやお味はつけ麺の王道で安心できる。
納豆節つけ麺頂きました！つけ麺の麺が冷たいのは苦手だったので、初めてのあつもり……✨つけ汁がぬるくならなくて、いつまでも美味しい！！納豆と節の絶妙なコントラスト！節あまり得意じゃなくても、どんどんイケちゃうお味でした☺️
オープン当初は混雑していましたが今になってお客さんが殆ど居ない理由が分かりました麺は味がないうどんみたいで、チャーシューも部位に拘っているようですがドロドロベースのつけ汁では水分が全部持っていかれあまり味わえませんでした。
こだわりを詰め込んだ結果素材どうしが喧嘩してるような感じラーメン屋つけ麺屋の多い山形でこの麺では長くは続かないだろう、と確信しました接客が素敵だったので情けの星2
たまたま今日初めていきました。
今日は24日『ぶしの日(節の日)』だそうです。
店に入るとモニター付きの発券機に触れる前に店員さんに『何名様ですか？』『１人です』のやりとり。
店員さんの活気の良さにラーメンも期待したいとメニューを選んでいきゲソから、塩チャーシューめし、節つけ麺などチョイスする。
席につくと麺の状態(温冷)、つけ汁の状態(温冷)、ネギの量が聞かれて答えていき…。
ゲソからはパリッとあげてありうまい。
塩チャーシューめしは炒めるときの油の風味がうまい。
つけ麺は温、汁温、ネギは追いネギでオーダーしてうまかった。
何より店員さん達の活気が良かった。
ここと比べると店員さんが世間話して笑い声が聞こえてくるような店ではなんか美味しいものも半減してしまうような気がしてしまう。
話の内容にもよるのでしょうけど…。
仕事にかける情熱かもしれないが、お客様のメニューを間違えてしまった店員さんに大将が怒号をあびせつづけてラーメン食べている間ずっとその怒号を聞かされたなんてこともありました。
味噌野菜ラーメン辛味噌タイプじゃない味噌ラーメン塩気ソレなり 出汁魚メインじゃない仕様 甘さほぼ無し味噌が濃い目で味噌の味を楽しめる ビミョーに香ばしい感じが良いでした 大盛りサービスで出来ます。
仙台で学生の頃良く友達と食べに行ってました。
ボリュームたっぷりで味も中々美味しいです。
山形に出来てくれてホントに嬉しいです。
つけ麺 おんのじ1番人気節つけ麺濃厚モチモチで、美味しい！ハイボールで乾杯ご馳走さまです。
つけ麺、おんのじラーメン、味噌ラーメン、どれも美味しかったです特に麺が店内製造らしく、モチモチで私好みでした🥰麺の量、ネギの量、選べて自分の好みにカスタマイズ出来るのは嬉しいですね😊店員さんが爽やかで元気よく、気持ちよく美味しく🍜いただきました😊24日は、つけ麺500円との事😊だから、先日行列が出来ていたのですね😊次回は、何にしようか今から楽しみです😊ご馳走さまでした🥰🙏😌
提供形態が色々選べる節つけ麺。
麺はこの辺では珍しい仕上げですね。
想像よりお腹に溜まるので、いきなり麺の増量は控えたほうが良いかも。
単品のみより、サイドメニューを並べて楽しむスタイルのお店でした。
開店日に行きました。
店の雰囲気は明るく店員さんの掛け声がいつもしてました。
食券を買って〜の席へどうぞと案内されます。
まず麺のあったかさやネギの量などが選びますね。
麺は太麺つるつるで食感が良く、スープは濃厚魚介系。
油感はほとんど感じなく、濃厚な割には食べやすくてぺろっと食べてしまった。
チャーシューはしっかり食感と味がある系で美味しかったです。
量もなかなかあって学生さんにも良さそうだなと思いました。
総合的になかなかいい店だと思いました〜！
待ってる間、マスクをつけていない客が多すぎる。
店でもっと声をかけるべき。
外にも列ができていて･･･。
こんな状況なので、テイクアウト中心で提供された方が良いと思います。
| 名前 |
つけ麺おんのじ 山形店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-679-4741 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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ふと通りがかりで寄りましたが店員さんの愛想も良く、平日ランチは中盛りサービスでつけ麺を美味しく頂きました。
スープを熱くオーダーできて冷めないで麺を付けれて最後まで楽しめた。