こしのあるうどんが絶妙に旨かったです。
職場から近いので駐車場に空きがあれば行きます。
近くの市役所、四国電力の人が押し寄せるので昼時は行列覚悟です。
きまって野菜かき揚げうどんを注文します。
コシは、弱めな麺ですが美味しいのでお気に入りな店のひとつです。
ちょっと太め、コシはやや強め。
ツルッと喉ごしの良い麺。
サイズは小(1玉)・大(2玉)・特大(たぶん3玉)、たぶんというのは大(2玉)でお腹いっぱい、特大にチャレンジしていないため。
大でもボリュームあります。
ぶっかけつゆと醤油うどんの醤油は、会計後にネギ・しょうが・おろし大根など薬味を取るテーブルで。
麺の美味さももちろん、ぶっかけつゆが美味かった。
ちくわ天はまるごと一本。
ゲソ天は他店のでかすぎる(たぶん一杯分丸ごと)に慣れてしまい、ちょっともの足りず。
素うどんに好みの天ぷらをのせていただくセルフうどん。
かけ大(320)にいか天(130)で無料のネギや天かすの450円。
値段に対する満足感は割と良かったですね。
このお店のうどんはつるつるで、製麺所独特の良さがあります。
かけ、ぶっかけともにお出汁は繊細な味で、麺・つゆともに実力は高いです。
更に値段が安いのでついついトッピングにもお金を回してしまいますが、私のオススメはサツマイモ天と鶏天です。
地図で調べて行けそうな場所にあったので行ってみました。
こちらも坂出駅から徒歩圏内にある店舗です。
店内は結構混雑しており、人気店なようです。
かけうどんの値段は220円と一般的な値段です。
ここのうどんは麺が若干細く、つるつるとした食感です。
そしてダシ。
これおいしいです。
温度が高めなので猫舌な人は要注意。
でも寒い中では、この温度が体に染みわたり体を温めてくれます。
味に関しては、若干濃いめです。
ちょっとしょっぱいかなというレベル。
個人的にはもう少し薄くても良いんじゃないかなとは思いますが、好みは人それぞれだと思うのであまり言及はしないでおきます。
でもその濃いとかいう以前に上品な味でとても美味しかったです。
薬味はショウガと天かすとネギとかつお節がありました。
大根おろしはしょうゆうどんなど専用で、ほかの人は使用しないでとの注意書きあり。
冷やしのダシもとても気になるので、また夏とかに行きたい店です。
名前 |
室町うどん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0877-45-2801 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 10:30~14:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
やや細麺で普通かな。
出汁は良い。
丼のふちが厚くて出汁が飲み難い。
特大があるので嬉しい。