口コミが良くて、初めて行きました。
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記念日にコース料理での利用。
カウンター席で、親方達の仕事と出来上がる料理(他の人の注文も)を見ながら、あれがくるのかな？あれ美味しそう…とか、食べる以外でも楽しめる。
素材の味と出汁やシンプルな味付けが絶妙で、和食バンザイ🙌となるし、和食の奥深さに触れる感じもする。
なにはともあれ、とにかく、「美味い」を楽しめるお店。
カウンター席で6品のコース料理を予約しました。
此処はおとなの隠れ家でゆっくりと時間が過ぎます。
旬の宮城産などの新鮮な魚介類やシェフの見事な包丁さばきをカウンターで見ながら美味い酒と美味い日本料理、会話を楽しめました。
薬味は山葵、生姜、塩やすだちの絞り汁、出汁で割ったポン酢や醤油などと豊富でした。
店内はお香がたかれ、おしぼりにはミントの香りが。
スタッフのこころ遣いも…。
先付は湯葉とトマトでさっぱりと 2品目の前菜は椎茸の吸い物と牛タン肝燻製 鯖 の逸品ともずくやホウレン草と貝の煮物などを辛口のあたごのまつをいただきほっこりしてきました。
3品目の造りは鮪、鰹、アカイカ、ホウボウなどの刺身を柑橘系の香りがする白ワインシャブリで口の中はまるで肴とワインの協奏曲 4品目は焼物でスズキ炭火焼はしっかり肉質でしかもジューシーな味わいで大根醤油おろしでさっぱり 5品目は煮物で茶碗蒸しです。
中にとうもろこしやアスパラやホタテや椎茸が 6品目はもずくと海苔と巻き海老と山葵のお茶漬けでしめました。
偉い方に連れられて行きました。
出された料理はどれも美味しいもので、日本酒が美味しく進みました。
良い酒の種類が多くて非常に満足です。
何杯かいただいた最後に好物の飛露喜が来てしまうというチャンスタイムがありました。
ありがとうございます。
仙台駅近では、是非リピートできたらなと思うお店です。
21’9月デートで行きました。
完全個室。
奮発して一番高い全9品のコース、仙台牛も味わえます♪The和食店という感じで料理の説明も丁寧です。
季節の国産松茸は肉厚で香り良し！天ぷらはふわふわで、地元のとれたて海鮮も美味です。
ps:チューブわさびでなく、本物の擦りたてワサビに感動しました。
場所的になかなか行くことのなかったお店、口コミもよく気になっていたので行ってきました予約をしててよかった！席は満席ですが個室なのが嬉しい創作的なお料理に美しい盛り付け旬のせりや、湯葉、やらそれぞれに小さなミニ握り飯がついてるのも可愛らしかったですお値段もそこそこまた伺いたいです！東北ミシュランプレート、納得！
どのお料理もおいしかったです。
家族と行きましたが、コロナ対策なのか、注文したものは全て最初から人数分に分けて提供して下さいました。
お店も清潔で感染対策もしっかりされているようなのでまた、行きたいと思います。
私たちが当日予約で初めて行ったてのもあり、入り口から一番近い席に通され、本当に、本当にとても寒かった、、、膝掛けを準備していただいておりましたがそれでカバーできるほどではありませんでした。
こちらでドアを閉めようとすると閉めないでくださいと言われてしまい、2時間ずっと寒すぎました。
ご飯は全て満足出来て美味しかったしゆっくりもできたけど、それよりも食べ終わった後、同行者と寒かったね〜って第一声がお互いそれでした。
また行きたいけど、入り口に通されてもいいように次は寒くない時期に行きます。
後何だか、大将の視線を感じて緊張してしまいました、、、
コース料理お刺身も天ぷらも焼き魚も有り満腹そして〆のアナゴと梅のお茶漬けが美味！！お刺身の醤油お皿が二つに分かれてて、ワサビ醤油と生姜醤油を使い分けられて天才宮城の日本酒も豊富でサイコー。
カウンターでお任せ1万円コースを頂きました。
焼き物がうまかった。
美味いけど緊張感が強すぎて美味しんぼの海原雄山の店みたいでした。
(イメージ)大将とお弟子さん？かな、料理を作る事に集中して緊張感が漂う。
それだけ真剣なんだろうが少し怖い。
最後に深々とお辞儀して見送ってくださり、心構えは素晴らしいのですが・・・真面目過ぎるのかな。
「さあこれがウチの料理です！審査お願いします！」ふむ、どれどれ、、という審査員になった気分でした。
何書いてるかよく分からないですが、実際こんな感想だし、まあ客はわがままという事で。
あ、味は凄い美味いですよ。
お店の雰囲気も良く、料理、スタッフとも最高です。
口コミが良くて、初めて行きました。
とても美味しかったです。
ホヤは初めてでしたが、全く臭みもなく、新鮮だとこんなに美味しいのだなぁと驚きました。
帰りはご主人がわざわざ外まで見送りに出てくださいました。
お値段はそれなりですが、満足です。
Great food and nice atmosphere. However, the service could be improved for a restaurant of this level.コース料理を食べ、とても美味しかったです。
ただ、暖房が効きすぎ、ちょっと不快的でした。
また、カウンターに座り、隣の人が携帯でバスケの試合を観戦したのはちょっと雰囲気を壊しましたね。
このような所なら、スターフはそのような行動に対して注意すべきだと思います。
食べ物は美味しかったですが、サービスは改善できるかと思います。
You can taste delicious fresh seafood from Sanriku coast.ot only is it delicious, the equipment is clean, the ingredients are also beautiful.There are lots of sake, wine and wine in the list of liquors.ひっそりある名店。
三陸の新鮮で美味しい魚介料理が楽しめます。
美味しいだけでなく、器もきれい、食材もきれい。
お酒のメニューも和洋豊富で厳選されています。
ワインや日本酒に合う美しい料理がいただけます。
お肉料理もあるようですので、またの機会に是非。
期待はずれでした。
煮魚は生臭かった。
塩で頂く刺盛りがおいしいく、シャリも添えられていてお寿司感覚でも楽しめます。
シメは出汁がおいしいラーメンです。
利用時間が２時間３０分と決められていますが充分楽しめますし、それがあることによって２回転目のお客さんの予約をスムーズに取ることできると感じました。
店名の通り、主人の心づくしのお料理がいただけます。
カウンターに座ると、妥協を許さぬ主人とお弟子さんたちの、緊張感のある仕事ぶりを眺めながらお酒を楽しめます。
刺身の盛り合わせは絶品です。
この時期旬のサンマは、とろけるような甘さと脂がのっていて至福の味わいでした。
それから、丁寧に焼き上げられただし巻き卵。
絶妙の火加減で、とろりとほっぺが落ちそうなほど美味しかったです。
ワンランク上のおっさんがしっとりとお酒を飲める、そんな素敵なお店です。
緊張感ある板場。
そして出てくるお料理の華やかさと味。
御造りのひときれひときれを味わいながら頂く素晴らしい時間を過ごせる空間です。
| 名前 |
心づくし いなせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-224-6884 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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最高でした。
誕生日のお祝いに娘が予約してくれました。
お料理も素材の味が楽しめて盛り付けも美しくスタッフのサービスも素晴らしい素敵なお店また伺いたいです。