海老の濃厚スープで至福の一杯。
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海老秀 成沢店の特徴
濃厚な海老のスープが魅力的なラーメンショップです。
プルプルの炙りコロチャーシューが絶品で人気です。
海老ラーメンを求める人々に愛されるお店です。
海老秀 成沢店さんで海老まぜそば（特盛）を注文炙りコロチャーシューがぷるぷるで美味い肝心の混ぜそばだが普通の海老ラーメン🦐と比べると風味が若干弱いような...？特盛にしたせいかな？卓上には酢、胡椒、ラー油があるが一つずつプラスしたが海老の風味が飛んでいってしまうように感じた海老ラーメンと海老つけめんは本当に美味しいだけにちょっと肩透かし食らってしまった感がある🥺
海老ラーメン。
アメリケーヌソースの様なもっと濃厚なものを想像していましたがラーメンに合う適度な濃さ。
桜海老油とか作って浮かべて、もっと海老だけで重層的にエビ感を出しても面白いかもしれないけ。
初めて海老ラーメン食べました。
海老の香りが鼻から突き抜ける。
しかし、スープと麺の相性があまりよくない。
恐らく太麺ではなく細麺の方がいいのだと思う。
積極的に来ようとは思わないが、クセになるスープだった。
ラーメンではちょっとお高め。
でも、それ相応の納得できる美味しさ。
コロナ禍もあって、お昼時を少しずらして入店。
辛味噌味玉と小ライス。
これが自分のベストチョイス。
ちょい久々でやっぱりの美味しさ。
麺、メンマ、スープいって、味玉、チャーシューをライスで。
「んーっ美味い」？？？チャーシューは脂身も好きなほうだが「えっ？」と、思うほど脂身だけ？赤身の全くないチャーシューは、さすがにとってもまずかった！バラ肉は赤身と脂身の調和の取れたバランスが、最高に美味いんだけど、さすかにこれはあきません！コロナ禍で飲食店が辛い時期に、こんなことでは、自分たちで自分の首をしめるのでは？客の回転保つには、大事なことだと想うんですが。
海老秀味玉ラーメン ５
海老ラーメンを食べに来ました。
普通の味噌ラーメンはあまり得意ではありませんが、辛味噌が入ると食べたくなる味になるのが不思議。
ここはエビの風味が強いのでエビ好きにはたまらない味だと思います。
つけ麺はドロ系のつけ汁で味濃いめだったと思います。
ガッツリ系にはつけ麺がおすすめです。
またお伺いします🍤
海老秀ラーメン食べました、美味しかったです。
海老好きは、良いかもそうでない人は、お勧めしません店のなかも海老臭い普通のラーメンはありません。
海老の味がほんのりして美味しかった。
海老だしの香りが強烈。
海老ラーメン大好き人間集まれ〜♪(´▽｀ )エビを知り尽くした店主が最高のおもてなしをしてくれますよ〜週一は行きたい🦐ラーメン屋さんです🎵
| 名前 |
海老秀 成沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-689-9677 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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暫く前にネットで調べて初来店した時ですお店自体が分からず…やっと発見海老🦐の濃厚なスープが好みのラーメン🍜でした大盛にしたのに届いた時に少なく感じ再確認サービスでチャーシューまで頂きましたので申し訳無かったですまた食べたくなる逸品。