素敵な空間で素敵な料理を。
吉花 CHICCA(キッカ) / / .
予約制です。
店は中華な天坊の入るビルの奥です。
広めな厨房とカウンター席のみ。
背後にセラー、右側外はちょっとしたガーデン。
シェフのヨシエさんは道南の出身でこの店の前はイタリアン、その前はのれん横丁の2Fでイタリアンとこの近所を転々とかつカジュアルから徐々にステップアップ?フュージョンに辿り着いた感があります。
まずナイフを選びます。
全てに物語があるのでちょっとその辺も楽しめます。
シェフが1人で切り盛りするのでちょっと大変。
カウンターから調理の様子や食材の話しなどいい一時を過ごすにはオススメです。
記念日使いにいいかなと。
素敵な空間で素敵な料理を。
札幌で北海道の食材を楽しめるお店です。
どの料理も絶品で大満足の夜でした。
おいしすぎる。
奇跡。
札幌にこんなステキな店があるなんて!!
北海道の海の幸、とことんまで素材の持ってるポテンシャルを引き出すことに神経を使ってるんだと感動させて貰いました。
名前 |
吉花 CHICCA(キッカ) |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-231-2778 |
住所 |
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評価 |
4.9 |
6人貸切で利用しました。
シェフ一人対応も店に入った瞬間から温かさを感じる対応。
料理は全て一工夫ある絶品の品々。
外食店さんは料理・店の対応・雰囲気、すべてのバランスが重要だと考えます。
ここはバランス最高!!今後何度でも利用したいと思いました。
心底ありがとうございましたm(__)m。
キャラ薄い私(^^;)。
再訪時には気付いてくださいね♪♪m(__)m。