宗田節の香りがガツンと効いてる！
だしの郷 たけまさ商店 / / .
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足摺岬から柏島へ向かう途中で黄色い看板と建物に惹かれて立ち寄ってみました。
宗田鰹の削りぶしかけごはんとメジカのみりん干し(だし巻き卵かどちらかのチョイス)、味噌汁、佃煮の定食をいただきました。
美味しかった〜。
宗田節とごはんはおかわりできるとの事でお言葉に甘えていただいてしまいましたが、明らかに50代のおっさんには食べ過ぎなのですが、看板娘のおねえさん方の優しさに触れて、実家にいるような居心地の良さは、この旅一番の収穫です。
何も知らずにカフェと思い込み、空腹時に見た黄色い看板に、『だしの郷 たけまさ商店』の文字を確認した時はガッカリしましたが、入ってよかった。
たまたまいらっしゃった社長ともお話し出来たり、お土産も買えたりで有り難かったです。
宗田節で高知では有名な「たけまさ商店」のお店です。
私はここの「うまみ醤油つくり」を長年愛用しております。
小ぶりの宗田節なのですが、自宅で使っている醤油をドレッシングボトルなどにいれ、これを漬け込んでうまみ醤油をつくります。
卵かけご飯や冷奴などにかけると最高ですので、是非お試し下さい。
比較的安くて軽いのでお土産にもいいのではないでしょうか。
ここではご飯も食べられるので、「かつぶし定食」をいただきました。
ようるするにネコマンマなんですけど、これが美味しいんですよね。
お店のお姉さま方も元気で、明るい雰囲気です。
基本お土産物やですが軽い軽食も売ってますこれがまた旨かった自転車旅行でなければ出汁醤油とか鰹節をまとめ買いしてしまうところでした(・ω・)家帰ったらAmazonで売ってる調べるか。
バイクツーリング途中に立ち寄り。
宗田鰹の旨さが満喫出来る定食は必食。
定食の内容に関して快く融通も利かせていただきました。
お土産に濃縮出汁醤油も購入しましたが、便利で美味しく凄く重宝しています。
花琴いぐさちゃんのコトバスVオンラインバスツアーに参加して、実際に来店させて頂きました。
せっかくお話しが出来たのに自分が急いでたのでゆっくり出来ず申し訳なかったです(汗出汁バーガー美味しかったです！
土日限定の【だし香るバーガー】とっても美味しい‼️どこから食べても、宗田節の香りがガツンと効いてる！大豆ミートの手づくりパティは、ベジタリアンじゃない人も満足感のある食べごたえ！ドレッシングも手づくりで、宗田節の香りと醤油の和風テイストが、トマトソースやマスタードとも相性良し👍卵と魚粉が使用されていますが、ミートフリー✨
| 名前 |
だしの郷 たけまさ商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0880-82-9208 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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土佐清水の宗田節が勢揃いしてます！宗田節のだし醤油瓶の体験もでき、オリジナルのだし醤油が作れるのもいいです。
ランチのだし巻き卵もメジカみりんも超オススメ！トイレも綺麗で土佐清水に行くときはオススメポイントです。