海老名の住宅街の中にある食事処。
KITCHENめがね ときどき天然鮎 / / .
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メガネが大好きで鮎が大好きな店主さんのお店で鮎定食をいただきました人との繋がりを大事にされてるという店主さんらしく地元の野菜やお米を使った料理です、端々に店主のこだわりが散りばめられてます炊き込みご飯がとても美味しかったです。
直近の行ってみたいリスト筆頭のこちらに奥さまとランチで行きました鮎の炊き込みご飯定食をいただきました。
他の方も仰られている通りでどれを食べても美味しかったです1番で入ったのですかあっという間に満席になっていたのでお時間無い方は予約した方が良いのかな👍️お義父さん達誘ってまた行きたいなぁ。
海老名の住宅街の中にある食事処。
元々パティシエだったご主人が鮎(あゆ)漁にハマってしまい、それが高じてオープンしたお店。
鮎のシーズンである7-2月は鮎料理中心、3-6月はハンバーガーやドリアといった洋食が中心となる。
今回は「鮎の炊き込みご飯定食(1500円)」を注文。
非常に品数が多く、どれも美味しい。
こだわりの鮎はご主人自ら捕らえたもの。
頭から丸ごと食べられるように、サイズの小さいものを選んでいるらしい。
鮎の唐揚げはそのままでも美味しいが、付け合せの「蓼(たで)ソース」を付けると更に輝く。
「蓼食う虫も好き好き」などと言われるが、調理法によってはここまで食材を引き立てるものだとは。
鮎の炊き込みご飯は山椒の実を一緒に炊き込んでいて、ほんのりと香る。
鮎の煮付けは、南蛮漬け的な味付け。
こちらも美味しい。
これだけ鮎を潤沢に使って1500円という値段にはちょっと驚いた。
なお、品数が多く、出来立てを出してくれるため、提供までには時間が掛かる様子(入店〜食事終了まで1時間が目安)。
時間に余裕があるときに利用された方が良いでしょう。
『鮎の炊き込みご飯定食』と『鮎のお刺身』を頂きました。
炊き込みご飯定食と言いつつ、鮎の炊き込みご飯に加えて鮎の唐揚げと鮎の煮付けも付いてくる鮎フルコースな内容の定食（これで1500円！？）どれもこれも店主のこだわりが感じられる1品。
思わず1品づつ写真に撮ってしまいました。
小鉢のお野菜とお味噌汁も美味しい。
あっという間に完食してしまいました。
料理に使われている天然鮎は店主自ら相模川で獲られているそうで、この辺りの名物である鮎をお手軽に食べられるお店ってありそうで無いので貴重なお店になってくるのでは。
お店の場所は海老名SA近くの住宅街。
お店の前に駐車場があるので4台くらいは駐車可能。
眼鏡が店内にたくさんありました👓天然鮎のシーズンが終わって、養殖鮎になったらまた新メニュー食べに行きたいですね。
野菜嫌いの母が「美味しい！」と野菜をもりもり食べていました。
気になるお店は数あれど一人ではお店に入れない「人の目を気にしすぎる」母に、「情報サイトに載っていて気になっているお店があるから一緒に行かない？」と誘われ、母の運転する車に乗って、自宅からそう遠くないこちらのお店にやってきました。
7月から鮎料理にメニューが切り替わるということだったので、7月になってからでもいいかな…と最初は思ったのですが、気になって気になって仕方のない母に急かされて、その日のうちに訪問。
結果として「行って良かったな」と思いました。
母はスペシャルプレートのハンバーガーセット（1
不便な場所にありますが、ご主人が地元の人に愛されるお店を目指して、この場所でお店を始めたそうです。
もちろん駐車場はあります。
天然鮎と、洋食メニューがありますが、どちらも腕は確かです。
お一人で切り盛りしており、出来上がりまでに時間がかかることもありますので、時間にゆとりのある時が良いかもしれません。
スイーツや、お土産のお菓子も手作りで甘すぎず、美味しいです。
コーヒーは、市内のコーヒー屋さんで仕入れているので、深みがあって美味しくいただけました。
| 名前 |
KITCHENめがね ときどき天然鮎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-259-7998 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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素材にこだわりがあり、バンズ、パテ、ソース、ケチャップ等全て手作りのハンバーガー！野菜も地元の農家さんの野菜を色々と使ってます。
本当に美味しい！野菜の量を選べるハンバーガーのサイズが有ります。