カッサータ、とても美味しかったです。
乙Cafe (OTOCAFE) / / .
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休日は早朝から行動する派で８時前には家を出てウォーキング＆食べログ活動します朝早くから営業する飲食店は少なく、ましてチェーン店以外でと成れば尚更店の数は限られますそんな中で以前から気に成っていた「乙cafe」ただ、この店は８時から営業する日と12時から営業開始する日があり、これが不思議な事に自分のスケジュールとなかなか嚙み合わず延び延びでオープンから半年以上経ちようやくの訪問となった地下鉄麻生駅５番出入り口からから嘗て知ったる裏道を通り徒歩５～６分実は結婚前の数年間この近くに住んでました＾＾住宅街のマンションの一階部分、扉を開けるとサンルームのような前室にテーブル（これは客席ではないのかも）開けっ放しの奥の扉を抜けて店内へ入るとふくよかな女性のワンオペBGMはピアノジャズ、ボーカルジャズなどカウンター6席、2人掛けテーブル２卓、先客は１組２名「お好きな席へ」と促されカウンター席へ座ります出されたお冷のグラスは最近良く見かける「IKEA」のグラス、同じ形でIKEA製じゃないのもあるようで「森彦」で使われてるのはそちら・・・どちらが元なのかは不明です目の前にMENUは見当たらず「お食事で宜しいですか？」と差し出されたMENUには「モーニングセット（サラダ、ドリンク付き）＠650」のみ書かれていた裏面のドリンクMENUは「コーヒー、紅茶、ココア、ルイボスティー、ハーブティー、コーラ、オレンジジュース、アルコール各種」選べるドリンクは「ホットコーヒー」を選択パンをカットしオーブンで焼いてる間に電動ミルで豆を挽きハンドドリップでコーヒーを淹れる全てが提供されるまで７分ほど「お待たせしました」と出されたプレートに盛り付けられたのは「２種のオープンサンド」と「サラダ」これにスープとコーヒーがセットパゲットトーストのオープンサンドのひとつは「ひき肉とトマト」噛むとカリカリと音のするような焼き加減のパゲットの上のひき肉に施された香辛料の効き具合と塩味が絶妙で旨いもうひとつのオープンサンドは「クリームチーズ」と「マーマレード」・・・センスいいな、旨いです＾＾サラダは「大根、紫キャベツ、ビーツ、ツナ、フライドオニオン」にイタリアンドレッシング、旬の野菜を上手に使ったサラダはシャキシャキとした新鮮歯応えスープは「ジャガイモと鶏むね肉のスープ」・・・味の元は「ウェイパー(味覇)」か「創味シャンタン」だと思う、ってほぼ同じモノですがここでちょっと話し反れますｗ「ウエイパー（味覇）」の販売元は兵庫県神戸市に本社がある「廣記商行（こうきしょうこう）」という会社ですが、製造は2015年3月まで現在「創味シャンタン」を作っている「株式会社創味食品」に委託していましたしかし、ちょっとしたことで揉めて現在は「アリアケジャパン株式会社」と云う会社が「ウエイパー」を委託生産しています「株式会社創味食品」は「廣記商行」から離脱後「創味シャンタン」を発売するわけですが、レシピはほぼ変わらず味も似ています（コショーが少しキツイと云う説もありますが）と云った経緯があります話しを戻します朝から食べるには少しクドめですが全体に細かなところまできちんと手が掛けられ味のまとまりは良く、食べるのが好きで料理慣れた人が作った料理に見えます食べてる最中ゴツゴツで面倒臭そうなビーツの皮を丁寧に剥く様子が見え、これって好きじゃないとなかなか出来ない仕事ですねハンドドリップで淹れた珈琲付きでこの内容、650円は安いと思います営業時間、営業日は結構不規則なのでインスタで要チェックごちそうさまでした。
アパートの一角にある隠れ家的カフェ。
ご婦人一人で切り盛りしていることもあり、メニューの種類は少ないです。
8:00〜10:00はドリンク付きのモーニングセットが650円。
体に優しいメニューが並びます。
不定休で営業時間も不規則ですが、月ごとにお店のInstagramにその月の営業日・営業時間を記したカレンダーがアップされるので、そちらを確認の上で訪店するのが良いでしょう。
落ち着く雰囲気の素敵なお店なので、今後もちょくちょく利用させていただきたいです。
| 名前 |
乙Cafe (OTOCAFE) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒001-0038 北海道札幌市北区北３８条西７丁目１−１０ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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カッサータ、とても美味しかったです。