飲む機会をここのカウンターで酒肴を伴に。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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今回は高校の同級生で職場では先輩の親友と、飲む機会をここのカウンターで酒肴を伴に。
わざわざ当地に宿泊して、付き合ってくれて感謝でした。
嬉しかったのはみどもの注文した品々を、食くしてくれました。
特に前回、来店した際に悔やまれた(食べそこなった)大きな鮎を見せて貰き、それぞれ焼いていただきました(わたくしの友人知人、淡水魚嫌い多い)。
加世田の料理店で、鮎の料理は初めてです。
お刺身盛りに鰻巻きにポテトサラダに他も美味しくです。
黒伊佐錦のボトルも新たなKeepも残り少なくなりました。
職場の後輩から、呑みたいとの連絡有り。
ほんまち酒店に行きたく、直ぐに予約しました。
カウンターなら、とのお返事。
即、承諾しました。
カウンター好きのみども、喜んでです。
予約した時間にふたりで、入店しました。
脱靴して上がって、床の心地良い感触に感動です。
着席してまず厨房を見渡し、感心したのは炭火の囲炉裏です。
焼き物への炙り方のこだわりを見ました(外れていたらごめんなさい)。
お願いした料理は、鰊の燻製、刺身盛り合わせ、和牛、鱧の唐揚げ、鰻巻きでした。
全て美味しく完食しました。
厨房やホールの若い衆のてきぱきした動きも、お酒を美味しくいただける要素と思います。
後輩もみどもも、奥方様や以前の職場のメンバーを連れて再訪したいと確認しましたねえ。
美味かっちゃんよ！
明るく落ち着いた店内で、スタッフのみなさんの明るい対応も素晴らしかったです。
お料理はとても美味しく、丁寧になお仕事が伝わってきます。
新しいお店にはすぐ行ってみたいのですが、中々予約が取れず、先日月曜日にやっと行ってきました❗️鹿児島市の有名店で働かれていた店主さんが、地元で開かれたお店だそうです。
先ず目に飛び込んで来るのが、広いカウンターと囲炉裏です。
奥には個室もいくつかありました。
炭火で焼いた魚やお肉は勿論の事、他の何を食べても美味しかったです‼️あと日本酒も、こちらの希望を伝えれば選んでくれます。
料理人の方の接客も楽しく、もし女性一人で行っても退屈しないなと思いました。
落ち着いたお店です。
お料理も丁寧で美味しく大変満足した時間を過ごせました。
| 名前 |
ほんまち酒店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0993-76-1073 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/honmachi_saketen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.8 |
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加世田イチ美味い居酒屋だと思います絶対オススメです。