もつ焼きがメインに焼き鳥などの居酒屋メニューを取り...
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もつ焼き愛好家必見。
中目黒駅から徒歩3分。
もつ焼き好きなら一度は訪れるべき 「あぶり清水 中目黒店」 へ行ってきました。
ここは 上州豚のもつ焼きや牛もつ鍋が名物の名店。
新鮮なもつを炭火で丁寧に焼き上げた香ばしさは、もつ好きにはたまらない。
今回いただいた絶品メニューをご紹介。
ちょい盛り三品（ポテサラ・焼きナス・ニラの和え物）、馬刺しユッケ、もつ煮、明太だし巻きたまご、アミれば、アミはつ、はらみポン酢、ねぎたん、清水の水餃子、パリパリチーズ、清水のキーマカレー。
今回はいただきませんでしたが、自家製スープの牛もつ鍋も絶品とのこと、スタミナ満点の一品ばかりです。
雰囲気も良くて、スタッフさんの接客も温かく、何度も通いたくなるお店です。
もつ焼き好きならなおのこと一度は訪れるべき。
今回いただいたのは🥩「あみはつ」：香ばしく焼かれた絶品串！ジューシーな旨味が広がる✨🔥「鉄板牛ホルモン焼き」：ピリ辛でクセになる味付け！ご飯との相性抜群🔥🍢「おすすめもつ焼き3種」：異なる食感と味が楽しめる一皿🍖ドリンクは定番の🍺ビールと🍋レモンサワーで乾杯🍻炭火焼きならではの香ばしさと、こだわりの味付けが最高でした！もつ焼き好きにはたまらないお店なので、ぜひ訪れてみてください✨
もつ鍋が人気のお店、みんな頼んでいた。
もつ焼きも種類が豊富で料理のレベルが高い。
カリカリチーズは網状のチーズせんべい的なもので、おツマミにピッタリだった。
初めての店は緊張するけどここはそんな心配が全く無かった、ごく自然な誠意溢れる接客で自分らしく居られる感じでリラックスできました。
コスパも良いしお薦め。
ちょうどいい具合の現代的居酒屋。
ちょい盛り三品、ポテサラ焼きナスきのこの和え物、のんべぇ仕様これはうれしい。
おまかせ盛り5本、一般的な串が並ぶ感じ、でも十分おいしい中の上。
タレは濃いめで醤油が鋭利、ご飯には合いそうだが好み分かれるかも。
もつ煮豆腐、さらさら味噌タイプ。
臭みなく味あるもつにふわふわの豆腐、薬味使いとごぼう、料理としての完成度がすごい。
清水の水餃子、中国的主食の締めに選んでみたがとんだお酒泥棒。
スパイシーな辛薬味、犯人はおまえだ。
ハイボール一杯いただき2970円。
20席ほど小さめ高架下店舗。
中目らしくネオ的こじゃれ雰囲気だが料理気合い入れてることが伝わってくる。
メニュー推しの牛もつ鍋注文は2人前からとにっくき表記に出鼻くじかれたんだが、一瞬に過去形、もつ煮がうますぎた。
こちらのお店は、もつ焼きがメインに焼き鳥などの居酒屋メニューを取り揃えているお店です！😆食材に拘りがあり、もつ焼きにはぷりぷりでジューシーなあぶり清水の上州豚を使用して自家製のタレや調味料と合わせて炭火焼きで仕上げています！🔥今回は、もつ鍋を含めた6品とドリンクを頂きました！✨▼塩もつ鍋(3640円税込/2人前〜)ぷりぷり食感の旨みの詰まった国産牛モツを贅沢に使用した当店自慢の一品です！🌟スープの味は2種類ありますが、今回頂いた「自家製塩スープ」はシンプルながらも優しい塩味と出汁のコクが効いた味わいが特徴的で、もつにも野菜にも全ての具材との相性抜群でした！✨デフォルトでも充分美味しいですが、野菜やチーズのトッピングや〆として雑炊やちゃんぽんも可能なので、満足するまで堪能出来ます！🔥▼あみれば(260円税込)当店名物のレバーを網に乗せて炭火焼きした串メニューです！🌟こちらは最高の状態で提供することを第一に考えられているため、その日仕入れた鮮度によっては提供しないこともある幻の一品でもあります！✨(今回はラスト1本のみでした！)味はレバーの旨味だけを凝縮した深い味わいで炭火焼きの香ばしさが広がる一品でした！🍖▼はらみポン酢串(240円税込)肉厚でジューシーなハラミをポン酢で味わう串メニューです！🌟お肉本来のジューシーさとポン酢のさっぱりした爽やかさが合わさり、何本でも食べられる程クセになる美味しさでした！✨▼つくね(200円税込)軟骨が入っていてコリコリ食感が特徴的な一品です！🌟軟骨のおかげで食べ応えバッチリで、特製の甘ダレソースが相性良く満足感抜群でした！✨▼自家製ポテトサラダ(420円税込)当店手作りのポテトサラダです！🌟ジャガイモはしっかりすり潰されているため、ペースト状になっており口当たりが滑らかでした！✨また、胡椒が一般的なものより効いているのでパンチのある味わいを楽しめます！🥗▼馬刺しトロたく(1280円税込)馬肉をトロたく状に細かくしたものに漬物や薬味を付けて海苔に巻く、見た目や風味、味全てに置いて一級の一品です！🌟馬刺しそのままでも非常に旨みを感じられますが、薬味の芳醇な香りと海苔の磯を感じられる味わいと一緒に食べるとより上品な美味しさを感じられてリピートしたくなる程オススメです！✨日本らしい味付けになっているため、海外から来られた方も日本の良さを知るために是非食べて頂きたい一品です！👌他にも特徴的なところが、最初の1杯をお得に飲める「おつかれの一杯」メニューです！🍻生ビールや角ハイボール、ウーロンハイが各税込360円で飲めるのは嬉しいところです！😊\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d🔸店名あぶり清水 中目黒店@aburishimizu_nakame🔸住所東京都目黒区上目黒3-5-20🔸アクセス東急電鉄東横線 中目黒駅 徒歩4分東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩4分🔸営業時間【月〜木】18:00〜25:30【金曜日・祝日前】18:00〜27:00【土曜日】17:00〜27:00【日曜日】17:00〜25:30🔸定休日年末年始\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d
塩もつ鍋は必食。
もつがたっぷり。
キャベツやニラがほどよい。
やさしい塩味で胃袋がほっとする味付け。
馬刺しトロたくは馬肉の適当なコクとたくあんがマッチ。
とりあえずの一杯目の前菜にぴったり♪あみればは串では必食の一本。
レバーに網脂を纏わせて焼き上げておりもっちりレバーにコクが加わり酒に合う。
はらみポン酢串はジューシーなはらみをポン酢と大根おろしが脇役で味を引き立てて何本でも食べられそう。
ねぎはつはプリッと食感のはつを軽めの塩味とごま油の香りが絶妙な一串。
ピーマンとキャベツの辛みそはスピードメニューとしてとりあえずオーダーを。
ドリンクではTOMATOMAサワーがオススメ♪トマトのほんのり甘みがどのメニューにも相性よき。
トマト好きはぜひ！
| 名前 |
あぶり清水 中目黒店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6452-2996 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13225600 |
| 評価 |
4.4 |
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中目黒でハシゴする＆1人飲みするならぜーったい外せないお店に行ってきた🍺注文したのはこちら💁♀️・あみレバー260円・あみハツ260円・ハラミポン酢260円・ネギたん260円・軟骨入りつくね180円・ポテトサラダ420円・明太子だし巻き卵790円・焼きなす390円・焼きおにぎり280円モツ好きにはたまらないお店！1本ずつ丁寧に焼き上げられた串は塩気が聞いて臭みが一切ない！特にレバーは本当に豚なの？って位しっとり食感🥺豚食べられない友達も大絶賛してた👏1本が大きくて食べ応えがあるので、4.5本頼んでお腹いっぱいになる。
2000円あれば充分楽しめるコスパの良さも最高😆✨マストで頼んで欲しいのは、網レバ＆網ハツ！あとつくねかなっ🐽シンプルな一品メニューも丁寧に作られててほっこり✨手作り感のある焼きおにぎりやポテトサラダは実家に帰った気持ちになる🥴カウンターでは1人飲み、席では宴会利用と使いやすいのも嬉しい🥺ここはリピ確実！ぜひ行ってみて！