4,5組の列がありました。
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炒飯とニラそばが人気の新雅。
炒飯は普通サイズにしたが他店の1.5倍はあろう。
ニラそばも結構ボリュームがあり、名物をいっぺんに食べるには相当腹を空かしていく必要がある。
炒飯はパラパラでもなく、しっとりでもなく、少しお焦げもあるような独特の食感でこれはこれで美味しい。
平日の20 時くらいに伺いましたが、4,5組の列がありました。
カウンターのみの席で、料理も1人でやっているため回転はそこまで良くはないけれども、思っている以上には早く入れました。
味噌ラーメンとチャーハンを注文。
ラーメンは想像以上においしく、鉄鍋で調理してる美味しさがあります。
そしてこれまた想像以上に量もあってびっくりしました。
そして人気のチャーハン。
味はもちろん最高です。
チャーハンに入れるようなクオリティではないよ思うほどのチャーシューが入っていたり、量もある。
ぜひ食べてみてほしいチャーハンです。
大満足だったので、またいきたいと思います。
平日早上がりで、土日と平日19時以降はいつも並んでいるこのお店にいきました。
炒飯好きは行くべき店のようです。
チャーハン800円でお腹いっぱいのボリュームです。
ゴロゴロチャーシューにナルトに椎茸が入って、チャーシューの肉汁と出汁の旨みがクセになります。
スープも旨みが効いて、今度はニララーメンも是非食べたいです。
【待ち時間】平日19時前に行きましたが、初めは空いていましたが、19時になる頃には5人待ちになってました。
【店内】カウンター9席みなさん声出しがしっかりされていて、心地良い接客でした。
--------------------店内の設備----------------Wi-Fi🛜×電源🔌×【周辺状況】江戸川駅、早稲田駅【あればよし】ちょっと狭いので、モコモコの服や大荷物は×【オススメの人】チャーハン好き焼豚好き方ナルト好きな方椎茸ダメな方は×------------おすすめの利用シーン--------1人・・・◯デート❤️・・・×友達(〜4人)👬・・・◯友達(5人〜)👬👬👬・・・△宴会🍻・・・×
平日の10:50着で先客待ち8名だ。
なんて言う町中華か？10:55最初の人から早めの案内10:59食券(チャーハン¥800)を購入して外の椅子で待ち(椅子は4席)L字型のカウンターなのだが入って直ぐ右の座席(3席)は使用しない方針見たい。
11:02には入口近くの3席にも案内して座れた。
最初に6席だけ案内したのかは謎。
厨房の役割分担で店主はひたすら炒め物(チャーハンやニラレバ)担当、奥様？は麺類担当みたいな分担。
残りの1名の店員はお客様の案内と料理補助？町中華なのにラーメン屋さんの店構えやお店の大きさやレイアウトだから、炒め物を担当で待ち行列です。
11:15には外待ち8名状態。
他の人が注文していたニラそばやニラレバが美味しそうだった。
スープの作り方が変わってる。
スープ皿をカウンターに置いてネギを入れてラーメンスープを入れる、これらを全てカウンターで行う。
11:18スープとお新香到着(店主がカウンターに置く)隣のお客様が注文していた中華丼の量が半端ない。
中華丼をラーメンの丼で出すお店は初めて見た。
11:20チャーハン着丼しました。
このお店はほとんどがボリューミーだ。
しかし、味もちゃんとしっかりしていて、チャーハンは量がまた半端ないし大きなチャーシューがゴロゴロしてる。
スープは色は濃いが味はまろやかで美味しい。
これはラーメン類も美味しいと思う。
土曜日11時20分に到着し、12時10分に入店。
並んで待っている間にチケットを順番に買って、お店の方に渡します。
チャーハン大盛り、チャーハン普通盛り、餃子を注文。
店内はカウンター席のみ。
先にスープを出してくれます。
器にタレを入れてそのあとにスープを入れてくれます。
チャーハンは味がしっかりしていて、とても美味しいです。
しいたけが良い味を出してます。
普通盛りでもかなりボリュームがあります。
餃子は普通に美味しいです。
接客はとても丁寧で、調理している方の元気さと、明るさがチャーハンから感じられました。
これだけ行列のできる町中華も珍しいんじゃないかな。
この日も10人以上待ち。
入店まで40分弱…でも、並んでいる間に券売機で券を買って、店員さんが回収に来てくれるので、席に着いてからの提供はスムーズ。
チャーハンをストイックに食べる気分ではなかったので、「レバニラ炒め」と「小ライス」を注文。
ライスにはスープとお新香つきで、定食に。
ほどよい大きさの豚レバーに、大量のニラ、もやし、にんじん。
甘みは少なくて、キリッとした味。
当然、オン・ザ・ライスでわしわしと。
小ライスでも丼に軽く一杯分なので、十分満腹。
並ライスにしなくてよかった。
行列のできる街中華で大盛りチャーハン！江戸川橋駅から徒歩4分、チャーハンの人気店「新雅」を訪問。
土曜の19時頃到着のところ8番目。
入店までに25分くらいかかりました。
路地にありますが結構な行列です。
チャーハン（大盛り）800円を待っている間に注文。
席に座ると5分くらいで提供されました。
チャーハンの具材はチャーシュー、ネギに椎茸とナルト、しっとりパラパラ系で美味しいです。
醤油の焦げた香りと味わいがなんとも良いですね！大盛りにしなくてもボリュームたっぷり。
最後まで美味しく頂きました。
次はもう一つの名物らしきニラそばを食べたいですね！
20年以上ぶりで、店舗がこちら側に新しくできてからは初めて。
ひとりでの訪問も初めて。
オヤジさんの姿はなく、息子さんが腕をふるっていた。
味は昔以上かも。
おいしいし店はきれいにしてるし接客もいいカンジ。
女性おひとりさまにも激オシの町中華かも。
ただ量もがっつり。
昔は子どもたちが一緒だったからよかったけど、この日、ニラそばは麺少なめにしました。
餃子も「３個」とかあるとうれしいなあ。
カウンター席のみ。
あ、現金のみの食券制。
行列してたら先に購入がよいかと。
メニュー表は並びのポールに下げてあります。
2021年10月平日ランチ利用11:30頃到着しましたが、すでに行列ができており、30分ほど待ちましたチャーハン700円、餃子500円を注文スープと漬物がついてきますチャーハンは思っていたより量が多かったです。
チャーシューがゴロゴロ入っていて食べごたえ抜群餃子は焼き面パリッと、皮はもっちりでした。
【お店】これぞ町中華でしょ！アットホームでホッと一息つける場所（混んでるけど）【訪問時期】・2021年9月・平日午後。
ひとりで。
【雰囲気】・昔ながら中華食堂。
調理する音と、お店の方の快活な声が響きます。
・L字型のカウンターのみで10席程度。
少人数がオススメです。
【接客】・物腰柔らかい感じで好印象です。
厨房のおじいちゃんの笑顔もステキ。
【いただいたもの】・レバニラ炒め@税込800円シャキシャキとしたモヤシの食感が、とにかく気持ち良くありました。
そこにレバ＆ニラのクセがダメ押します。
食材たちが纏う油はしつこくなく、タレのしょっぱさなどもいい塩梅ですね。
・餃子@税込500円これぞ中華屋の餃子！食欲をそそる皮の焼き色。
その色艶の良さに、香ばしさも比例します。
ミチィッと音を立ててくれるパフォーマンスも良き。
【その他】・とにかくチャーハンが人気。
次回はそれかな、と。
・待ち時間が20分ほど。
お伺いするなら、時間に余裕があるときに。
・L.O.13:50とありますが、ボクが訪問した日は、13:30には暖簾や看板を片付けられてました。
・席が空き次第、繰り上げ入店アリ。
おひとりさまには嬉しなルールです。
【総評】再訪したい（★4）
創業は1967年川口市で5年後に現在の場所に移転。
土曜日11時開店かと思い伺うも既に食事されてる方、待ってる方（8名）でその後行列は広がるばかりで、女子率も高く人気店で有る事が分かります。
店内は町中華の寂れた感や油臭もせず丸見えの厨房も綺麗で流石人気店。
髪の毛が落ちない様バンダナ等をしてるのも好感ポイント。
毎回町中華ではチャーハンと餃子ですがチャーハンのみ、700円をオーダー先にスープとお新香が出されますがどちらも一般的な味付け。
チャーハン自体は量が多く通常の2割増しで使用具材が玉子、ナルト（珍しい）、ゴロゴロチャーシューのシンプルながら焦がし醤油が効いて茶色の見た目は珍しい。
味付けに干し椎茸を使うなどし拘りが有り素晴らしいですが物凄い美味しいとはなりませんしかし量が多いのに飽きさせないのは素晴らしいしチームワークも見ていて気持ちいい町中華は高齢化が進み廃業する店が多いですが日本人が営む中華料理店は応援したいです。
全ての料理が美味しいですが、その中でもお勧めが〝チャーハン〟。
訪れる人の半数以上が注文するのでは？と思えるほどの人気を誇ります。
出来る事なら入口近くに着席し、店主の作る過程を見ながら待つのをお勧めしたいです(笑)
良い天気の土曜のお昼だったので、12時頃着いた時には既に15人くらいの行列でした。
カウンター8席のお店なので1時間ほど並びましたが、平日はこんなに待たずに入れるとのことです。
人気のニラそばと餃子（一皿6個）を注文。
どなたかの口コミの通り少し塩が強めですがホッとする美味しさでした。
炒飯の人気も高いので気になりますが、辛い物好きなので次回はオロチョンが食べたいな。
高齢の店主夫妻と二代目夫妻の家族経営のようですが、きめの細かい接客で、食べきれなかった餃子も持ち帰りをしてないのでラップになっちゃうんだけどと言いながら快く包んで下さいました。
ありがとうございました。
現金のみ。
平日13時、15分ほどで入店。
9割方男性客。
全席カウンターで隣同士は狭め。
アクリル板などはなし。
気持ちの良い明るい接客と清潔感のある明るい店内。
チャーハンはもう少しねぎが入っている方が好みかなと。
スープと香の物がついてくるのが嬉しい。
13時で6人の行列。
回転早いので15分ほどで入れました。
店内活気があり、まさに日本の中華！チャーハンorニラそば、不動の人気ですね。
欲張って両方注文すると…美味しいので食べられますが、半日間は腹パンパンです。
いつまでも元気に続けて欲しい名店です。
ごちそうさまでした。
夕食どきに訪問しました。
二人連れで訪問して、どちらも炒飯、餃子を注文したのですが、量がかなり多くて愕きました。
どちらかは麺類など別のメニューにしてシェアするのが良かったかも。
とはいえ噂に違わぬ高品質町中華で非常に満足しました。
今度は麺類や野菜炒めなんかも食べてみたい！お店の方も家族経営的なアットホーム感があって良い感じです。
旨いし親切だし言うことないでしょ。
中華丼食べてみようかな。
江戸川橋の中華。
このあたりで中華といったらまず候補に入る人気店で、夜も6時を過ぎるとそこそこ行列ができる。
チャーハンはボリューミーかつ、こういう中華にしては味がそれほど濃くなく美味しい。
場所柄、神楽坂の龍朋とどうしても比較してしまうが、甲乙つけがたものの、チャーハンとラーメンなら龍朋、餃子と炒め物(ニラそばとか)はこちらという感じか。
この辺りでは食堂は少なく、ましてや麺類の店は限られてます。
ラーメンと云えばこの店くらいしかありません。
でも、その店が美味しいので助かります。
但し、その味の為にいつ来ても混んでます。
冬と真夏は並ぶのが大変ですが、時間が許せば我慢する価値が有ります。
昔懐かしい中華そばを提供する店。
家族で切り盛りしている町中華なので、麺類以外にチャーハンやギョウザ、レバニラなどもあり、どれもボリューム満点オススメはラーメン以外にはニラそば。
いつも昼も夜も並んでるお店です。
朝から仕込みを見ているのですが評判通り、接客も良く、味も良くでした。
炒飯軽めと餃子を頼み、1200円しましたが、満腹✨炒飯のチャーシューが絶品で、炒飯もこれまで食べた中でもとても美味しかった。
この2品以外だと、ニラレバが人気のようです。
ラーメンの値段も良心的なので、メニュー制覇してみたいと思います。
初めて行きました。
噂のチャーハン、確かに美味しかったです。
昨日食べたばかりなのにまた今日チャーミングが食べたくなりました。
きっと他のメニューも美味しいのだろうと思われます。
店内は清潔でお店の皆さんもニコニコと優しいお人柄が感じられました。
美味しいものを安く早く気持ちよく提供してくれる貴重な中華屋さんです。
こんなに美味しいのに安くて申し訳ないくらいです。
第2・第4水曜日は定休日です。
いつも並んでいて気になっていた新雅に思い切って並んでみました。
午後1時過ぎ。
15分ぐらいで、入れました。
口コミで人気のニラソバと大好物の餃子を注文。
おいしい。
一人で全部食べられるかなという心配も杞憂。
あっという間に完食です。
周りはチャーハンを頼んでいる人が多かったです。
次回はチャーハンにチャレンジしてみます。
平日の11時半過ぎに初めて伺いましたが、店の外には既に5、6人の列が出来ていました。
人気のほどがうかがい知れます。
列にならんで20分弱、店内に通されて着席。
カウンターの中には、白髪の店主らしき人物とフライパンを振る30代とおぼしき男性、高齢の女性と客を捌く女性がもう一人。
混雑する時間帯ですが、殺伐とした雰囲気はなく、穏やかに淡々とした仕事ぶりです。
この日は初めての来店なので、ネットで定番とされるニラソバ(700円)を注文。
しかし、回りを見渡すとチャーハンを注文する人が圧倒的多数ですね。
とても美味しそうなので半チャーハンが出来ないか聞いてみましたが、半チャーハンはやってませんとのことで残念ながら断念。
約15分ほど待って着ドン、さっぱり醤油スープにたっぷりのニラが乗ったニラソバはあっと言う間に平らげました。
30分は並ぶ覚悟で時間がある時に訪問するお店❕ニラそばとチャーハンを食べる人が大多数ですが五目そばも美味しいです❕
ラーメン美味しいです。
塩系スープが好きでタンメン、うま煮でいつも迷います。
醤油系ではニラソバが好み。
いつも並んでいる店で今日たまたま席が空いてたのでなんとなく店に入りました。
何がオススメかわからずネットで調べてニラソバを頼んだ次第です。
想像の上をいきました。
マジうまの一言。
次回はチャーハン餃子ですね。
また楽しみ！！
閉店……かと思ったら場所が変わっただけでした！ 良かったー！昔ながらの醤油ソバが美味しいお店です。
最近ラーメンブームで色々なラーメンが世に出回ってますが、こちらのような昔からある味を提供してくれる事に感謝です。
| 名前 |
新雅 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3946-2077 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～13:30,17:00～20:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
平日ランチ時1時間位の待ちでしたニラそば、チャーハン、餃子全て量は少し多めでした何人かで分けて食べるとベストな気がします※写真のチャーハンは半分にしたものですどれもとても美味しかったですスタッフの皆さん親切ですごく雰囲気も良いお店でした！