ネギラーメンのそば細麺を注文そば合う!
ラーメン専門店 一色亭 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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福岡から大分の院内町に越して来て、美味しい豚骨ラーメンを探していたら見つけました。
汁を全部飲み干しても、後で喉も乾かず、しっかり味が付いたスープは特筆もので、ネギラーメンが一番好きです。
勿論、バリカタで。
個人的にも大好きで、超おすすめのお店です。
旨いラーメンは活気がある！！ 清潔で動きが良くイイっ！てすぐ感じる。
熊本系のラーメンだと思うのですが今回はニンニクとまー油なんぞをお願いして食す スープを一口啜ると旨くて熱くて最高！！！ 店側の対応も良く感じのイイ接客ですしかも客層もイイですね、店主の人柄なのかそんな気がするラーメンでした・・・・旨いもんはうまい。
豊後高田市昭和の町のほぼ真ん中、ホテルAZ対面にあります。
駐車場は隣の未舗装のエリア又は、筋入った所に路駐です。
スープは大分豚骨ではなく、長浜系の豚骨です。
ニンニク、マー油の有無、麺は、普通、細、そば麺なるものを選択できます。
（豊後高田市はそば粉が有名）基本ラーメン、チャーシュー2枚、もやし、ネギが鎮座されています。
美味しいです。
ネギラーメンにはモヤシとチャーシュー1枚無くなります。
※個人の意見です。
宣伝、誹謗中傷の意図はありません。
チャーシュー麺をいただきました。
豚骨ラーメンですが、口当たりがとても優しく、豚骨ラーメン苦手な方も大丈夫のような気がします。
（私、豚骨ラーメン、普通に好きなんで、想像です。
）かと言って、豚骨ラーメン感が無いわけではなく、豚骨ラーメン好きなら間違い無いと思います。
チャーシューは、スープにしっかりつけて食べると、スープの旨味をしっかり染み込ませつつ、チャーシューの味もしっかり引き立ち、ラーメンと一緒に食べるのは勿論、白ご飯と食べると、これまた最高でした♪
めっちゃ美味かったー！ラーメン 730円普通麺（細麺か選べます）ニンニク抜きクロマーユ有小ご飯 130円少し値段の不安はあったものの、それを覆す味！名店と言われる理由がありました！アッサリとした豚骨スープに、黒マー油でしっかりとした味！熊本がルーツなのかな？？スープは飲みやすく、ご飯に合う！！素晴らしいラーメンでした！！もやしネギゴマはレギュラートッピングで、麺は多め、値段以上の満足感！小ご飯もボリュームがあり、満点！！この地域のラーメンはレベルが高い！！？駐車場は近くの空き地？？に止めさせてもらいましたが、大丈夫な様子。
美味しかった！大満足です！！
ネギラーメンのそば細麺を注文そば合う!青ネギ細切超大盛りスゴっあっさりトンコツスープに絡んでウマっ!
ラーメン、餃子、高菜おにぎり美味し〜☺️子供用の椅子もあり、キッズラーメンもあります😊味変わった？前のが美味しかった。
昔ながらの豚骨ラーメン。
「これでいいんだよ」と言う感じです。
不用意な脂がないので、私の様な年寄にも美味しくいただけます。
周辺に飲食店が少ないのもあるだろうがいつも混んでいる。
麺の種類をそばに変更できるのが面白い。
味はありふれたとんこつラーメン。
よく煮込んだチャーシューが美味しいです😃口の中入れたら溶けてしまいます。
チャーシューはあまり好きではないですが、ここのは完食出来ます😁麺は普通麺とそば麺の細麺と平麺があります。
いつも早く食べたいが勝ってしまい、写真取るの忘れる位に美味しいです😋🍴💕何度も来てるのに、やっと写真取りました(；゜∀゜)スープは臭みや癖は無いのですが、クリーミーで濃く、美味しく飲み干してしまいます。
そのスープに合うのが、「そば麺」の細麺で、口の中に残るそばの風味が、スープに良く合い、更にコチュジャン？辛味噌？の様な薬味を好みで入れて食べると絶品du003d(^o^)u003db普段は臭みや癖の有るラーメンを好みますが、そういったスープでは、一色亭の、この組合せの良さは出ないので、普段と違う美味しさを、是非試して貰いたいですp(^-^)q博多系、久留米系ラーメン色々食べましたが、個人的な評価ですが、一色亭のラーメンが一番好きです( *´艸｀)
これはマジで超うまい！優しいとんこつスープにニンニクとマー油がマッチングし素晴らしい味になっています！あとそば麺を是非皆さん食べてみて下さい。
とても美味しいですよ。
いつ食べても本当にうまい！間違いない。
口コミの通り美味しかった。
スープはあっさりです。
昭和の街からも近いです。
駐車場はすぐ横に路駐してる方多かったです。
臭味のないまろやかな豚骨スープが美味しいです。
私の中では大分で1番好きなお店です。
注文する時にマー油、ニンニクのトッピングを聞いてくれます。
細麺、普通麺、そば麺。
固さもお好みで。
私はネギが苦手なので毎回ネギ抜きで！と注文します。
笑。
ゴマがいい風味を醸し出してる。
そして、店主の手際がすさまじく良い。
数少ないラーメン屋の一つ。
初めてそば麺のラーメンを食べましたが、とても美味しいです。
もう2度と立ち寄る機会は無いかもしれませんが、豊後高田に行ったら、ぜひとも立ち寄ってみたいです。
私の好みにぴったりで、替え玉2つも注文しました。
大分店が出來て嬉しやと思ったら直ぐ撤退してしまひ殘念でしたが、大分縣で最も美味いラーメン屋の一つだと思ひます。
癖のない豚骨スープのマー油入りに、食べる時に鼻腔に微かに薫る平打ち蕎麥麺の組合せが良し。
週一で通ひたくなります。
尚、初囘は大蒜を避けた方が、味がよく解って良いと思ひます。
| 名前 |
ラーメン専門店 一色亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0978-24-3201 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～15:00 [土日] 11:00～15:00,18:00～20:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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豊後高田の人から聞いて、はじめて食べましたが、とんこつラーメンの量も多く、安く美味しかったです。
また食べにきます！ごちそうさまでした。