出汁がイリコとカツオのポットがあり好きな出汁をかけ...
非常に面白いうどん屋さん。
店内は凄くシンプル。
かけうどんを注文してうどんを受け取り出汁はカツオとイリコの二種類がポットに入って置かれているのでそれを自分で入れるという他では見たことがない形式。
出汁がなくなったら終了らしい文言が書いてあるのも面白い。
普通はうどんがなくなり次第終了だと思ったが出汁の方とは…。
お味の方は少し薄めの出汁に思ったが素材の旨さを味わうためかな。
次回はカツオを頂こうと思う。
安くて美味しいです。
出汁は鰹とイリコ選べます。
駐車場も大きくて良い感じ。
いりこと鰹出汁を自分でアレンジできます。
それぞれ優しい味。うどんも太めのモチモチしています!
雨の日曜日、友達に連れられて初訪問です。
美味しいかけうどんいただきました。
地元の人が多いのかな?並んでました。
メニューは五種類くらい。
お出汁がイリコとカツオと二種類あって選べます。
天ぷらも10種類くらいあり、揚げたて、サクサク!美味しくいただきました。
お値段も安い!
だしが熱いのと冷たいのと好きな方が選べるうどんもこしがあり、くせになるうまさ。
出汁がイリコとカツオのポットがあり好きな出汁をかけれますブレンドすれば又美味しいうどんは麺も美味しい。
ご家族で働かれいて、うどんのこしかけ出汁ともに最高の讃岐うどんです‼️(^-^)/
いりこだしとかつおだし、2種類のつゆを自分で入れられるのでブレンドも可能。
天ぷらもアリ。
うどん旨かったです‼️イリコで食べてそのあとカツオで食べた。
つゆうまい。
次回はブレンドしてみたいですね😅 期待大‼️
飲むうどんとは、この店のうどんを言うのが良く分かる ウマイよこの店!
NHKのローカル番組で前園が来たお店。
出汁がイリコベースとカツオベースの2種類あります。
うどんを注文して受け取ったら好みで掛けていただきます。
今日はイリコベースをチョイス。
イリコの香りがたまりません。
麺は若干ねじれ麺。
ツルツルっと滑らかではないけどねじれ麺も好きです。
そして何気に天かすが美味い。
しっかりと味がします。
ココへは3回来る必要があります。
カツオで一回、イリコで一回、ブレンドで一回の計3回自分好みの味を見つけて下さい。
旨いのはちくわの天ぷら位かな‼️だし汁はぬるいし、いりこだしは匂いもしない‼️最低😭⤵️💣
出張で昼飯にと。
時間を外して13時半くらいに寄りました。
いりこ出汁が優しくて全部飲み干せます。
天ぷらは希望すると揚げてくれますよ。
私はオーダーしなかったけど( ´∀` )麺は流石の腰でモチモチ。
予定数が出たら販売終了!ごち。
三好さん譲りの剛麺✨美味しゅうございました❤️
出汁がいりこと鰹選べるところが良い❗️麺も出来立て❗️美味しい❗️店も綺麗です。
かけと、ぶっかけを食べました。
両方美味しかったです。
かけ出汁を選べるのがいいと思います。
太く、力強いうどんがとても良い。
ダシが選べるが面白い。
個人的に観音寺で一番好きなうどんである。
いりこだしと鰹だしのブレンド美味しかった(^.^)自分で出しの割合が調節できるので自分好みのうどんだしで食べれます…うどんも腰があり最高 10月11日~15日までは休業らしいので確認して行って下さい。
腰がしっかり有ってうまい😋イリコだし‼
イリコ、カツオの優しいダシが絶妙✋久々に美味しい讃岐うどんを味わえました。
いりことカツオの出汁が2種類あってブレンドしたらめっちゃ美味い😋コシも十分にあって最高に美味い😋
美味しいです!の一言(^^)v食べたらハマります(笑)
出汁がポットで温いのと丼が小さい。
確かにコストはかかっていると思う。
個性はあるけどうどん屋に個性とか求めない。
名前 |
合田うどん |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 10:00~14:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
昔懐かしいうどんの味がします。
運動会で食べたような、おばあちゃんちで食べたような。
食べるとほっとします。
最近の讃岐うどんと呼ばれるものは硬すぎて顎が疲れる…こちらのうどんはもちもちしていてつるんと食べられて個人の好みでしょうが、私は好きです。
優しい塩分なので濃い味に馴れている現代人には薄く感じるかも。