とても美味くて「狡くない正々堂々とした味」だと思い...
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ドライブしながら見つけたお店です。
煮干しの入ったスープが全部飲める程美味しい！沖縄ではレアなな中華そばでした。
一つだけ注意が、、和え玉はボリュームあります。
ダイエットしてるあなた、食べるなら夕ご飯を減らして下さい。
初めてお伺いしました。
事前に駐車場が少ない事をチェックしてたので、OPEN11時の10分前に到着し2番手で入店。
平日のお昼にも関わらず、帰る頃は外で2組待っている方が居ましたので、かなりの人気店だと思います。
何にしようと考えましたが、丼ものも食べてみたかったので、「チャーシュー丼セット中華そば(塩)1200円」を注文。
麺はストレートの細麺で美味しかったです。
自家製麺との事です。
スープは出汁がしっかりしてて塩ラーメンの割には濃い感じでしょうか。
麺を食べ終えて後半にスープだけ飲むと煮干しの味が濃く感じました。
チャーシュー丼は卵が絡んで優しい味に仕上がっています。
店員さんも親切で、店内もお洒落で綺麗です。
お支払いは券売機で現金のみです。
駐車場は店前に3～4台。
裏には5台程の駐車スペースを確保している様です。
和え玉が美味しい。
1人前よりやや少ない量なので、お腹に余裕がある人にはお勧めです。
品と清潔感を感じる店内。
特製中華そば（塩極み）を注文しました。
4種の柔らかいチャーシューが低温調理され非常に柔らかく仕上がっていて優しさ感じる美味しさ。
味卵も良い茹で具合で黄身が宝石のように輝いていました。
麺も自家製麺でこだわり、啜ると凄く喉越しが良い細麺。
スープも美味しかったです、ここは好みかもしれません。
個人的に魚粉は無くても良いかなと感じました。
添えられていたゴボウの香りが引き立つ五目飯も単品としては非常に美味しい。
ただラーメンとの相性を考えると白米でも全然良いと思いました。
個人的感想が含まれています。
ご自身の舌でご確認下さい。
最高の一杯でした。
次回は醤油ラーメン食べに行きます。
| 名前 |
中華そば サクラ製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/chukasoba_sakuraseimen?igsh=djR5Y3hzM29sbTcw |
| 評価 |
4.2 |
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とても美味くて「狡くない正々堂々とした味」だと思いました。
多分、化学調味料は使用されていないのではないかとスープを飲み干しても変な喉の渇き等はなかったです煮干し系スープみたいですがキチンと煮干しの腸を下処理されてるみたいで煮干しの苦味は無く旨味だけ残された素晴らしい味てしたこういう本当に良いラーメン屋ができると有難いです。