国道264号線上の「天神橋」交差点角地にあるラーメ...
自家製麺 麺や Kyu / / .
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二車線の道路沿いで交差点近くに有り、北からＰへ入るときも、北へ出るときも、歩道もあるしかなりスリリングな場所です。
らーめんは、あまり佐賀では食べた事がないタイプで麺は太め、スープも濃いめ。
チャーシューは「へー長い形なんだ！」と珍しかった。
高さのある変わったどんぶりで面白い。
美味しかった。
お店の方も感じ良かったです。
佐賀市多布施、国道264号線上の「天神橋」交差点角地にあるラーメン屋です。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。
駐車場は店前の数台分と、道路を挟んで反対側に数台分確保されています。
交差点の角地なので車での出入りは要注意ですね。
さてラーメンですが、メインのラーメンは「豚骨らーめん」となっています。
がっつり濃厚に茶濁したオリジナルのとんこつスープで、適度な醤油感のお陰で豚骨臭さやクドさはありません。
麺はごく緩く縮れた中太麺が使用されており、歯応えも十分です。
具は柔らかめに仕上げられた厚めの大判チャーシュー、キクラゲ、白ネギといった構成の一杯です。
最近流行りの円錐型の丼が用いられており、スープも麺もボリューム少なめなので、替え玉をする場合にはスープ量の管理に注意しましょう。
大盛り対応なし、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。
ラーメンのバリエーションは「魚豚骨らーめん」「辛豚骨らーめん」「カレー豚骨らーめん」程度、サイドメニューは「白ごはん」「チャーシュー丼」「餃子」それからドリンク類が提供されています。
メニュー展開は全体的に少なめですが、ランチタイムのセットメニューも用意されています。
今回はランチセットで「チャーシュー丼」を頂きましたが、かなりあっさりとした味付けでした。
このお店のチャーシューが好きな方ならば口に合うと思います。
こちらのお店は、佐賀市鍋島町蛎久にて2022年10月に開業した「麺やなかよし」の2号店として2023年9月に開業されています。
直前には「らーめん家MARU」が、更にその前には「一龍軒」が営業されていた場所ですね。
1号店は鶏白湯ラーメンの専門店で、2号店は濃厚豚骨といった展開をされており、「麺やなかよし」で掴んだ客層ががっつり流れ込んでいるようですね。
因みに、開店当初には扱われていなかった「鶏白湯らーめん」がメニューに追加されていました。
佐賀駅近く、ラーメンMARUの跡地にオープンした、麺屋なかよしの2号店。
鶏白湯＋豚骨の、なかよしとは異なり、純粋な豚骨ベースのお店だそうです。
ということで、なかよしファンとして期待値が上がりすぎていたことは否めませんが、正直全てにおいて廉価版なかよしと言う感じでした。
なかよし比較で10円安くなったラーメン、麺はおそらく共通ですが、鶏が抜けて代わりに醤油ダレがしっかり足されたスープは、結果的に家系っぽい感じに仕上がっており、ごたわりを感じた大ぶりのメンマは見当たらず。
揚げたてザクザクだった唐揚げはメニューから姿を消し、焼豚丼は本店と比較すると、炙らず、柑橘感なくで悪くはないものの簡素化された仕上がり。
店名を変えたのは正解だと思いますし、本店と比較して場所が場所だけに固定費がかかるのもわかりますが、悔しいなぁ。
これならいっそ、『なかよしエクスプレス』とか言う名前で、さらに廉価版路線進めて値段下げて、なかよしと差別化した方がよいのではと思ってしまいます。
とはいえ、先述通り期待値が上がりすぎていただけで、相対的に美味しい部類のラーメンなのは間違いありません。
また、こちらで物足りなさを感じて、なかよし未訪の方は、ぜひそちらにも行っていただくことを強く推奨します。
今後の展開に期待！ごちそうさまでした！
| 名前 |
自家製麺 麺や Kyu |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.1 |
周辺のオススメ
お店が通行量の多い交差点にあるのでちょっと入りにくい駐車場ですが道路の反対側にも数台駐車スペースがあります。
深い丼に入った濃厚豚骨スープでつけ麺の様な太麺で提供されます。
臭みの内を濃厚なスープに大振りのチャーシューに風味が強いネギと海苔がトッピングされててバランスいいです。
個人的にはスープは濃厚で美味しいんで麺がもうちょっと細ければかなり好きなんだけどなーって感じました。
※初めて行かれる方へまず麺がかなり太めの麺なので硬麺等のオーダーは出来ません。
（大盛りは可能）