お店に行くのが楽しみになる程です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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おじいさんが店主でしたとても話好きな人で熱心に刃物について教えてくれましたこの時代、ネットとかでも安い包丁はたくさんありますが対面販売はこうゆうところがいいですね出刃包丁２本と万能包丁買いました。
年配のおじいさんが包丁を研いでくれますとても丁寧に説明してくれてザ職人って感じです研ぎ上がりはめっちゃ綺麗で切れ味抜群❗
狩猟の解体用のナイフが欲しいくってネットだと質感等がわからないので現物を見て買いたい思い初めて行かせていただきましたご丁寧に材質の違いメンテナンスのやり方など勉強になりました。
高齢のご店主で…頑張っておられる事に👏ですが、お商売はもうネガティブで、２度もエラー頂きました( ｡ﾟДﾟ｡)
使い捨ての刃物店ではなく高品質な物を大事に使用したい人には、いいお店です。
安物を買って捨てるより、本物を長く使いたい。
どちらがエコか。
硬い食材の切り方、包丁の研ぎ方、砥石の荒らさなど色々教わりました。
打ち刃物からステンレス包丁、ダマスカスの包丁まで色々取り揃えてました。
ちょっと良い包丁が欲しい方には、おすすめのお店です。
| 名前 |
小山刃物店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
073-423-1343 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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とても丁寧でアドバイスもしていただいたりで、お店に行くのが楽しみになる程です。