メインのお肉に使われていた香草？
ジブンチ jibunchi / / .
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Instagramで空き状況を確認してから、電話で予約しました。
訪問したのは水曜日の夜です。
Googleマップだと裏通りに案内されますが、入口は大きな通りに面しています。
前菜１人2
タクシー降りましたが、パッと見、お店がわかりませんでした笑ジブンチって自分知なんですね。
勉強になりました。
白子とお肉と雰囲気が最高でした。
旬の季節食材を前菜に炭火焼きのお肉がメインの美味しいイタリアンのお店です。
人気店なので予約推奨です。
写真はTボーンステーキコースのものです。
メインのお肉に使われていた香草？が独特でちょっと苦手でした。
こだわった食材を使われているのでメニューを決める際はどんな感じなのかよくお話してみても良いかも。
落ちついているけどオシャレな空間で満足でした。
美味しい!!ほんとに☺️また来たいが単価がお高い自分ちではないたまにしか来れないw
何を食べても満足できます。
シェフの庭で採れた食材や地元のジビエが素晴らしく美味しい！
前から行きたかったお店にやっと予約入れて行ってきました！前菜からどれもこれも美味しい💕シェフが畑から朝摘んできたミョウガの花やイチジクや名前忘れた葉っぱwこだわりの食材を丁寧に作ってて見た目もホントキレイ💕能登豚も柔らかく甘く最高❗パスタも絶品❗デザートのプリンも濃厚で激ウマ✨絶対また行かなきゃ❗って思いました😍
| 名前 |
ジブンチ jibunchi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8996-2830 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
数年前になりますが、彼女の誕生日祝いで伺いました。
まだコロナも落ち着く前でしたので、店内は我々と他数組。
とてもゆっくりさせていただきました。
カウンターの天板がとても綺麗だったことをよく覚えています。
お料理は、どれも石川の素材を存分に味わうことができ、とても大満足でした。
連れが日本酒が好きだと伝えると、ちょうど数日前のイベントで残った日本酒があると何杯か出していただけました。
また近場で良い２軒目を尋ねると、歩いてすぐのお店を紹介もしていただき、閉店後にオーナーさんと乾杯もできました。
石川にはこの一度しか訪れたことはありませんが、店名通り「ジブンチ」と言いたくなような暖かさがあり、次に石川に訪れる際も是非立ち寄りたいお店となりました。
ご馳走様でした。