ランチのコスパが驚異的に良いです。
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何度も通っていますが、今回は火鍋、シャモ刺、サラダ、日本酒、にんじんハイをいただきました。
とっっっても滋味深い、、しみわたるおいしさです。
火鍋はパイタン、麻辣ともに薬膳のおいしさを感じるスープで、そのまま飲んでも、具材と絡めても、雑炊にしてもずーっと100点。
飽きない味です。
産地にもこだわっていて、東京の食材を積極的に使っているのも良いです。
珍しいお野菜にもテンションが上がる！どれも新鮮で美味しい！おしゃれでアットホームな雰囲気も素敵です。
東西線出口から徒歩5秒の好立地。
もともと住んでいた家から近く通い出したんですが、引っ越しても時たま足を運ぶくらいの名店。
身体に良いものを求めてる時はついつい立ち寄ってしまいます。
今日は名物のシャモ刺し、薬膳火鍋をいただきました。
シャモは部位が日替わりで、柔らかくて風味豊かな砂肝の昆布締めが絶品。
火鍋は身体に良いもの全部盛りって感じだけど香辛料の苦味が抑えられて食べやすく、お肉もジューシーで締めの雑炊まで最高でした！
何度目かのお伺い。
この日は羊好きさん用火鍋のコースメニュー（要予約）でした。
羊のタンとお肉、どちらもスープに合うとても美味なお肉でした。
辛い物苦手な友人も美味しく食べられ、軍鶏握り白子とイクラ乗せ！もあるのに〆もしっかりいただきました。
日本酒も豊富で説明も堅苦しくなくわかりやすいです。
季節のメニューも薬膳など他にはない美味しさで、毎回訪問を楽しみにしています。
気に入って何度も来店していますが、今日のお目当ては火鍋！新鮮なお野菜と種類豊富なきのこ類、四元豚に軍鶏肉などなど。
四元豚、柔らかくてびっくり！苦手な脂身も美味しく癖がなくいただきました。
そして、しゃぶしゃぶで食べる軍鶏肉はここでしか食べられないかも。
追加でストレス解消セットを追加。
薬膳までもシッカリいただき、〆の雑炊まで堪能しました。
他にも刺盛り、イイダコと新玉葱のかき揚げなど、今日も大満足でした。
そして別腹のプリンもおすすめです。
今日もいっちゃいました。
東京しゃも肉にぎり三貫、バフンウニ炙り白子いくらをドバァっとかけて痛風に追い風…笑しかしそこは国際薬膳調理師でもある店主がしっかりデトックスメニューを用意してくれてます♪
この地域で珍しい、ちょっと良い居酒屋。
大人同士で飲むのにぴったり。
とても美味しいです。
地域の価格帯に比べると少々高級。
ですがクオリティを思うと妥当だと思います。
体を思ってつくられた料理たちは、どれを食べても美味しいし、どれを頼んでも味が信頼できます。
東京×薬膳身体想いの江戸東京和膳『澄』【雰囲気】家の近くにこんないいお店があったなんて。
美味しさ、雰囲気、綺麗さ、スタッフの対応、提供スピード、身体を思った健康的な食材調理。
どれを取っても一級です。
【道順】東京都中野区東中野４-16-11 アクシルコート一階。
東西線落合駅、JR東中野駅、大江戸線東中野駅から利用でき、一番近いのは東西線落合駅より徒歩１分。
次にJR東中野駅より徒歩５分、大江戸線東中野駅より徒歩５分。
【ポイント】雰囲気は大切な人とゆっくりおしゃべりを楽めるアットホームな、身体思いの空間なので、和歌山に住んでる母と祖母を連れて来ようと思います。
ちなみに祖母は92歳ですが、ここなら連れて来れます。
江戸東京和膳×薬膳×和洋折衷の料理と東京の産地にこだわったメニュー構成をしており、子供から大人、老若男女全ての方におすすめです。
薬膳の基本「陰陽五行説」をもとに、知識を織り込んだ国を選ばない、独創的なものからおふくろの味まであり、本当に多様な料理が出てくるなと思いました。
また、健康面でも豊富な東京産で生産者の顔がわかる、安心・安全な美味しい色とりどりの四季の食材を提供。
店内インテリアから和と薬膳の陰陽・五行の落ち着いた空間を感じ取れる素晴らしいお店です。
江戸東京の地産地消に拘る薬膳料理の旨い居酒屋さん。
地下鉄落合駅2b出口を出た目の前にある。
※※※2021年2月緊急事態宣言中は20時まで、LOは19時まででした。
（その代わり土日は15時から開けてるみたい。
相変わらず美味しい。
お通しのおでんは大根がしみしみ。
サービス品のお刺身盛り合わせも手は抜いてなく。
炙りクエがとても美味しかった。
※※※お正月はお屠蘇と御節、樽酒がありました。
※※※樽生スパークリングと東京しゃも刺身だけで幸せになれます。
他の料理も四季折々に入れ替わるので何度来ても飽きません。
今回はジビエの鹿のカツがありました。
柚子胡椒だけでいただいたのですが、これが絶品でした。
薬膳と鳥料理がメイン☆店主ゎ日本酒が好きみたいなので結構マイナーなお酒も置いてあります。
鳥刺し美味です!バタフライピーというハーブティーの焼酎割という珍しいドリンクがあるのがポイント高いです。
以前はうどん居酒屋さんだったお店がリニューアルしたそうです。
東京産の食べ物にこだわっていると聞きました。
なんでも美味しかったですが、野菜がとくに甘くてぎゅっとしていて美味しかったです。
各メニューに添えられているお塩も旨味があり、野菜につけるとお酒がすすんでしまいます。
各席に体調診断シートがあり、結果に合わせた薬膳酒もいただけます。
ゆっくり大人飲みによいお店です。
久しぶりに行ったらうどんのメニューが無くなってました。
なぜあれだけ美味しかったうどんをほとんど無くしてしまってのだろう。
物凄く残念。
この店も終わったね。
新装開店したから行ってみた。
金曜の夜19時台の混み合う時間帯。
店は満席に近い。
様々な注文が各テーブルから入っている。
大盛況だ。
しかし、料理人は1人。
30分待って出てきたのは出汁巻のみ。
ああ、もう時間もったいないから注文したヤツ全部キャンセルでお願いしたい。
心に誓った。
もう行かない。
料理遅すぎて腹減りの限界を超えた。
新装開店したら大変不愉快な店に変貌しておりました。
Great udon, great atmosphere. I will definitely visit again! このうどん屋さんを何回も過ぎ去っていたが、今日初めて試した！本当に美味しくて、がっかりしなかった！😋今度メニューに書いてあるほかのうどんも食べたいーなぁと思う！
しっかりとしたコシがある本格派のうどん。
ランチタイムによく利用させてもらっです。
じゃじゃ麺がオススメ！
ヘルシーなご飯もお酒も美味しい！スタッフもフレンドリーで居心地良いです！
地鶏の竜田揚げ定食は、鶏肉がコリコリしていて美味しい。
うどんもツユがさっぱりとした鶏の出汁で、食べやすい。
うどんももちろん美味しいけど、居酒屋としてのクオリティ高いですお刺身もおいしかった👍
味噌煮込みうどんが美味。
濃厚でねっとりしている。
ランチでしか来た事ないですけど夜も日本酒豊富で美味そうです。
2016年7月8日。
ランチのコスパが驚異的に良いです。
夜はちとお高い。
十四代、而今をはじめとする貴重な日本酒がたくさん！料理もおいしい！
日本酒の種類多。
東京の日本酒あり。
混むので早めに。
日ごとに日本酒のメニューが変わるので、行く度に様々なお酒と出会えます。
大将がもともとフランス料理の修行をしていた人なので、和食とフランス料理の融合したような創作料理もあり、お刺身や、旬の野菜の天ぷらなどの和食もありと、幅の広い料理のラインナップも魅力です。
| 名前 |
江戸東京和膳 澄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6304-0202 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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誕生日に連れて来てもらいました。
お料理も美味しく、薬膳のことも学べて最高に楽しい時間を過ごせました！心と身体の栄養補給ができました。
お店の方の気遣いにも感謝です。
ありがとうございました！また来ます！