飽きない味です。
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お店は、カウンターのみで後ろに待つ人の為の椅子が、5席ほどあります｡行った時は、5人以上待っていたので、結構待たないと駄目かもと思ってたけど、案外早く席に着くことが出来ました😃。
麺は中太麺､チャーシューは、2種類入っていてトロッとして、美味しい｡ただ、チャーシューご飯は、ご飯がいまいちかも😂
新居浜で人気のラーメン屋さん今回は、塩ラーメンの全部入り【900円】を頂きました!!チャーシュー、アオサノリ、ネギ、半熟ゆで卵、メンマ等入ってこの値段はお得!!どの具材も美味しいが、特に提供前に炙ってくれるチャーシューとラーメンでは珍しいアオサノリが特に美味しい!!麺と魚介ベースのスープがよく絡んで絶品!!・券売機で購入なので、現金必須・人気店なので少し待ち時間あり。
醤油ラーメンを頂きました。
鶏の旨味と豚骨の旨味がとてもバランスよく一杯に詰まっていて美味しかったです！チャーシューの食べ比べも他所ではなかなか無く、斬新で良かったです。
今度は塩ラーメン食べてみたいです。
全体的にあっさり系だと思いますので、もう一つこってりが好きな方は物足りないかもです。
あっさり濃いめの塩ラーメンもつけ麺もどれも美味しいです(^^)今回は期間限定の冷やし煮干し醤油ラーメンを頂きました！あっさりツルツル食べれるので夏の食欲ない時にも良さそうです！冬の時期に出る生姜ラーメンも美味しいですよ！期間限定ラーメンも楽しみの1つです😊
塩ラーメンぜんぶ乗せを注文バイクツーリングで色々ラーメン食べてますが、なかなかの美味さ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ店内は、ずっとBzの曲が流れてました。
塩ラーメンが抜群に旨いんだよね‼️ 平打ち麺か良く馴染んでる。
チャーシューは目の前で炙り直しておりこだわりが たまらなく旨い🎵
梅塩つけ麺。
昨年に引き続き、今年も9月末からはじまった期間限定の梅塩つけ麺。
つけダレの梅の風味が中盛りをペロリと食べさせる一品。
うまかった。
去年（2020）は11月末までの限定だったハズ。
まだの方は今のうちに食すべし。
もともと定評のあるみやび屋の塩つけ麺をさらにグレードアップした味だ。
ここの店主はきっと「さっぱり系」の味が好みなのだろう。
塩が旨い。
梅塩はもっと旨い。
ちなみにこの梅干しは愛媛果汁食品の梅で、そもそもその辺に出回っている梅干しとは一味違うのだった。
写真は全部乗せの中盛り。
チャーシューもいつもと違う。
ボリュームがあってもぺろりといける。
いろいろこだわりを感じる一杯。
おすすめです。
塩つけ麺(全部入り)を注文しました。
塩ラーメンは、なかなかお気に入りが見つからない部類だと思いますが、ここ「みやび屋」さんの塩つけ麺は、つけ汁の塩加減、深みのある味、薬味のバランスが私には最高でした。
麺も香りがよく、トッピングもすべて美味しかったです。
わざわざ足を運ぶ価値ありです。
新居浜で人気のラーメン店ということで伺いました。
基本は、醤油ラーメンか塩ラーメンのチョイスになります。
厨房正面に、当店の生い立ちや食材について掲示があり、拘りが感じられます。
私は、醤油ラーメンをチョイスしました。
自家製麺と、スープ、トッピングは今風で、洗練された一杯と感じました。
大変、美味しいですよ。
塩ラーメンとつけ麺を注文。
塩スープはラーメン店にとってなかなか難しいと聞くが、なかなかの人気。
スープはThe塩。
塩元帥に少し似てる？あっさり過ぎず、こってり過ぎない感じ。
ただずっと飲んでると飽きがくるので胡椒で味替え。
麺はコシがあるが、時間が経っても伸びない不思議。
値段はまあまあリーズナブル。
野菜・チャーシューに味付けは特になし。
器は手洗いのためか、レンゲに油の塊のようなものが付いていた。
ただ場所的に特に気にする必要無いのかもしれないが、コロナ対策はほぼ皆無。
スタッフさんは暑いからマスクを口下まで外しており、普通に咳していた。
調理する側は流石に気を使って欲しいところ。
また申し訳程度にアルコールは入口前に設置されているが、使っている人はほとんど居ない。
そして回転率を上げたいのか、客のいたカウンターは特にアルコールなど付けず布巾でササッと拭いてすぐ次の客へ移す。
1人5秒もかかってなさそう。
カウンターなのでソーシャルディスタンスが出来ないのは仕方ないにしても、人気店であればそれだけ他県から来る客も多いので、仕切りを設けたり除菌徹底等、コロナ対策はきちんと気を使って欲しいところ。
みやび屋さんでまぜそばを食べさせてもらいましたが、ほんのりチーズが香るまぜそばはくせになる味でした^_^昼時ということもあってほぼ満席状態で営業をされていましたが、スタッフが笑顔で対応してくださってたのがとても印象的でした^ ^次回は違うラーメンを食べてみたいと思いました✨駐車場が少ないので、Open前に行く事をオススメします＾＾
期間限定の生姜ラーメンは絶品でした🍜シンプルな醤油ラーメンもサッパリしているし、飽きない味です。
期間限定のラーメンは、逃さずに食べたいところですね👍
まぜそばをいただきました。
濃いめだけどしつこくなく、上品な味付けで非常に美味しかったです。
ちなみに12時前に訪問しすでに行列でしたが、回転率がよいため待ち時間は短かったです。
美味しいと聞いて初めてやってきました。
入り口で食券を購入します。
１３時過ぎに行ったんですが人いっぱいでした。
厨房が丸見えのカウンターのみです。
ラーメンは薄味の美味しい醤油ラーメンでした。
チャーシューは炙りとノーマルの2種類、旨い！次は塩を食べてみたい！
平日昼に入店、待ちなしで入り口で食券購入し席に着くと数分でおいしそうな塩ラーメン全部のせを味わうことができました。
だしの効いたスープによくからむコシのある麺、２種類のチャーシューに煮玉子、すべてが調和しています！店内は大将の趣味かB'zエンドレス？
魚介スープがお好みの方にはベストなお店。
麺の量は並と中、同額で選択できるが、並にするとこだわり具材を堪能した気分になれる。
おすすめは塩、全部のせ！気分によってつけ麺(+100円)も楽しい。
流行っているが、回転は早め、店舗奥に駐車場がかなり増えたから安心して来店できる。
新居浜市でラーメン食べるには外せない店。
特につけ麺の方が美味しい。
ただ、麺があつもりならさらに美味しいだろうと思う。
醤油ラーメン味玉のせ800円（麺の量が無料で中盛1.5玉らしいが選べて嬉しい）とライス100円いただきました！美味しかった!ほうれん草がヘルシー、二種のチャーシュはジューシー、麺もコシがある太めの縮れか？オススメです。
混んでいますがオペレーションが良いので6人待ちも20分後に店でてました。
食べるのは早いので。
味は美味しく満足です、ヘビロテ決定‼️
人気ラーメン店です。
自家製の、コシのあるやや太めのちぢれ麺と、ふんだんに使った魚貝類のダシのスープは絶品です。
開店当初から変わらない2種のチャーシューが美味しすぎです。
前から来たかったのですが機会がなく、今回ようやく行くことができました。
土曜日の昼下がりでしたが、なかなかの行列。
20分ほど待ってようやく入店。
入って左側に食券機があり、購入すると店主の奥さんらしき人が食券を取りに来てくれました。
メニューは普通の醤油ラーメンと塩ラーメン。
それと醤油と塩のまぜそばだったかな。
普段は醤油ラーメンはたべないのですが、醤油ラーメンをいただきました。
麺は太めのちぢれ麺、チャーシューはカウンター内で網焼き。
スープはあっさりとした醤油味？このスープが旨かった‼️普段は醤油ラーメンを食べないので比較はできないのですが、なんとも言えないやさしい味で思わず飲み干してしまいました。
うまいと聞いて色々と食べに行きましたが、また食べたいと思ったラーメンでした。
次は塩ラーメンを食べたいと思います。
初めての来店。
塩ラーメン全部のせとチャーシュー飯をいただきました。
ダシにも麺にもこだわりを感じる味わい。
トッピングのノリがまたいい。
まさに飲み干す１杯！チャーシューも2種のっていてどちらも柔らかくて美味い！店内は狭く注文は食券を買う。
混雑していたが、席についてからの待ち時間は少なかったのもありがたい。
麺は中太のちぢれ麺でモチモチの歯ごたえ十分。
並と中が選べて料金は変わらず。
次は醤油ラーメンを食べよう。
つけ麺もあるので是非全メニュー制覇したいと思った。
初訪問！塩ラーメン＋チャーシュートッピングにしてみました！中太ちぢれ麺、スープ、チャーシューのどれも大変美味しかったです！中でもチャーシューは厚みのある炙りとノーマルが3枚ずつで非常にボリュームがあり、柔かく食べやすいのが好印象でした。
初めて伺いましたが、とても美味しいラーメンでした。
自家製麺の麺はコシがあってとても美味しかったです。
またオプションでチャーシューを追加したら、たっぷりチャーシューで大満足！チャーシューもバラとモモの2種類あり、異なる味わいが楽しめました。
美人の店員さんが駐車場まで目配りされており、細かい気配りも◎
塩ラーメン全部のせを頂きました。
クチコミの通りとても美味しかったです。
大変オススメ出来るお店です。
通常料金で中盛りに出来るのも嬉しい。
醤油らーめんと塩らーめんがあって、それぞれつけ麺もあります。
普通盛りを、無料で中盛りにできます。
個人的には、塩らーめん 中盛りがおすすめです。
☆ このクチコミを投稿した烈蹴会（れっしゅうかい）は、愛媛県四国中央市のテコンドー道場です。
ぜひ、ホームページを「烈蹴会」でGoogle検索してみてください。
Amebaブログ、YouTube、Facebook、Twitterも、ぜひ「烈蹴会」で検索してみてください。
ちょっと、醤油感が足りないかな。
麺は美味しいし、並盛と中盛りが同じ値段なのは良いですねー。
あと、めちゃめちゃかわいい店員さんがいるので、星４つです！(笑)
醤油ラーメン全部のせ とライス大。
麺の量は、並盛りと中盛り(1.5倍)を同一料金ままで選べます。
食券を購入しての注文で、ライスは100円で大盛ボタンはありませんが、現金100円追加でライス大も対応してくれました。
豚、鶏と魚介系のスープが、うまく合わさって、とっても美味しいスープです。
アッサリですが深い味わいって感じですかね。
麺も自家製とのことで、モチモチしてます。
新居浜のラーメン屋ではイチオシ店になりました(σ´∀`)σ
| 名前 |
らーめん みやび屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0897-41-7560 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,18:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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日曜日の12時に初来店 順番待ちの前に券売機で食券購入するとホールのお姉さんが、受付して麺量確認を済ませてくれます。
待つこと10分位で着席して間もなく着丼！ 手早いのに丁寧な仕上がり！ そして味はう・旨い！熱々のスープに三種類のチャーシュー、味玉、ほうれん草、白髪葱、岩海苔、メンマの具沢山に調和する中太麺の醤油ラーメン。
理想の味ここにありです。
次回は塩ラーメンにチャレンジじゃ。