米粉だけ、そして乳不使用で豆乳使われてるようです！
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初めて伺いました。
シュガーバター。
出来立ては表面カリッ。
中はじゅわっとバター。
幸せの味が体を駆け巡ります。
オーガニックチョコ。
ふわふわの生クリームとの相性がよく、ほっぺが落ちるとの事。
あっという間に完食しました。
MOTHER様達の対応もとても暖かく、側で焼かれるクレープが大切に作られている事もよくわかりました。
次は何を食べようか。
再訪する事がすごく楽しみなお店です。
お店は狭いので1組づつしか入れないと思います。
入って右側に券売機があります。
米粉のクレープは時々みかけますが、このクレープは一口食べて衝撃が走りました。
生地がふわふわで見た目以上に凄く軽い！白玉あんこを頂きましたが重くもくどくもなくペロッと完食してしまうほど、白玉ってこんなに美味しいんだ！と衝撃が走りました。
他のも食べたくて季節限定のをおかわりしました☺️全て手作りです、と笑顔で教えてくださった店員さんの雰囲気もよく、きび砂糖を使った優しく控えめな甘さがお気に入り。
素材の味がしっかり感じられ、安心して食べられるクレープです。
近くにいったらまた伺いたいお店です。
ありがとうございました！
お店を見つけるのはちょっと大変ですが、男性でも入りやすく素材を活かした美味しいクレープが食べられますので、小腹が空いた方は是非！
米粉入りとかいう偽米粉クレープではなく、米粉だけ、そして乳不使用で豆乳使われてるようです！別で卵不使用の生地も焼いてもらえるそう。
小麦アレルギーの方でも安心して食べられる優しい味わいのクレープ屋さんです！乳と卵も使わないクレープ屋さんはかなり珍しいですね！味は甘さ控えめでクリームはたっぷりです！まだオープンしたてなのでこれからどんどん美味しいお店になるんだろうなぁと期待しています！アレルギーお持ちで困っている方には特にオススメしたいクレープ屋さんです！
| 名前 |
MOTHER CREPE (マザークレープ) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
011-386-6588 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/mother.crepe?igsh=Y24yNzcxZ3R4Y3Ux |
| 評価 |
4.2 |
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車で伺いました。
お店前に幟が立っていたので見つけやすかったです。
普段はグルテンフリーやシュガーフリーの生活をしているので、こちらのお店は大変貴重で、見つけた時は小躍りしちゃいました！笑使っている原料にもこだわりをもっており、添加物もほぼないであろう(ソーセージさえも放牧豚の無添加もの)クレープなので、期待大でした。
食べてみると、きび砂糖の優しい味わいが広がりホイップも甘すぎず、白玉やあんこもとても美味しかったです。
(平日限定白玉あんこ)週一ないペースで、数回、立て続けに通わせていただきました。
笑家からだいぶ距離があるので、今後は毎週は難しいですが、ちょこちょこ伺いたいと思います。
体に優しい、美味しいクレープのお店を開いてくださりありがとうございます♡