スープが随分と薄味に、麺もなんか違う。
中華そば つけめん 甲斐 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン 甲斐 A 味玉チャーシューメン 美味いです。
濃厚な味で、油、ちぢれ麺、チャーシューがいい感じの旨みを出しています。
ミニチャーシュー丼は量はありますが、味がパサつくところがあり、甘味だれなどが入っていればもっと美味しいと思いますが、ラーメンのスープと一緒に食べないと途中で口がパサついてきます。
しかし、それを差し引いても、久我山では欠かせないお店の一つです。
店長も謙虚で好感が持てると思います。
【煮干しの旨味と香ばしさでパツパツ麺をすすらせる、シブいラーメン屋】川沿いにある外観からして昭和感全開のラーメン屋。
SUSURU TVでも絶賛されていた名店。
22時まで営業してくれているので、仕事帰りや呑み帰りにも寄りやすい。
味玉チャーシューつけめん＆チャーシュー丼を注文。
醤油の主張は控えめ。
化学調味料も感じない。
煮干しの旨味と香ばしさでパツパツ麺をすすらせる、シンプルな味わい。
丼はほのかな甘ダレだけで大量の角切りチャーシューと白飯を食わせる、素材勝負のガッツリ系。
派手な装飾はなし。
店主は春木屋出身らしいが、あんなに旨味成分は強くない。
一言で言えば、シブいラーメン屋。
あ、永福町大勝軒のほうが近いかもしれない。
つけ麺を2種類、醤油つけ麺と塩つけ麺をいただきました。
近所なのに16年も行かなかったのが不思議ならくらい美味しい醤油つけ麺でした。
酸味が強いこともなく、煮干し感も強いことなく、純粋に上品にシンプルな醤油つけ麺でした。
この勢いで塩つけ麺も翌日食べました。
こちらも塩を際立たせるものではなく、優しくまろやかに麺を包み込むつけだれでした。
いわゆる毎日食べられるラーメンです。
ほんとに美味しいラーメンの私の定義は毎日食べられる、食べたいラーメンです！
再訪 ２０２３／１０中華そばを頂きましたが、スープが随分と薄味に、麺もなんか違う。
一過性の物であって欲しい。
だいぶ久しぶりの訪問で、前回訪問時にはなかった？塩つけめん大盛（７８０円＋５０円＝８３０円）を頂きました。
麺は中太ストレートで相変わらず美味しい。
もう少しだけ硬めでもいいかな。
つけ汁は結構あっさりで美味しいのだが、醤油に比べるとつけ汁の割にはパンチが無いかなぁ。
一味唐辛子が欲しい。
具はサイコロチャーシューにきざみねぎのみ。
チャーシューのスモーキーな感じは好み。
オープン当初から訪問させていただいていますが、店舗内が綺麗に維持されているのは素直に凄いなと思いました。
また伺わせてもらいます。
～久我山駅すぐ煮干しの香りたつ中華そば～久我山駅から徒歩で40秒ほどのところにある古きよき佇まいのラーメン屋さんです。
近くに住んでますがなかなか行く機会がなくようやくいけました。
お昼時なので20分ほど待って入店、カウンター６席しかない店舗ということで納得。
食券を買ってテーブルにつくと大将は小林薫のような名脇役のただ者ではない雰囲気、どんぶりを拭いてくれたり細かい気遣いができる、どストレートタイプな男前でどきどき。
ラーメンは煮干しがふわっと香る昔ながらの中華そばといった印象。
醤油味の端麗さが燻し風味のチャーシューによくあいますし、なんといっても麺がうまい。
麺だけ食べても美味しいのではないかというほど、ちぢれ加減◎歯ごたえ◎スープとの絡み◎といったほどに美味しい麺でした。
美味しいラーメンと男前の大将に出会えて大満足な１日でした(*^^
久我山の踏み切りそば神田川沿いにあるお店。
味のある外観で店内もカウンター6席くらいかな？かなりコンパクトなお店です。
チャーシューつけ麺大盛りを頼み待機。
うーん、美味しい。
何がどうって上手く言えませんが、懐かしい味とでも言うのかな？優しい感じでじんわり美味しいんです。
チャーシューも◎職場や家の近所にあれば最高なんだけどなぁ。
ごちそうさまでした！
ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。
美味しくて値段もお手頃なのでオススメです。
このお店のチャーシューはスモーキーな香りで飽きのこない味になっています。
控えめに言って最高です。
ラーメンもコシのある麺に煮干しの香りがほど良く香るスープとマッチして食べ終えるのが惜しい気持ちになるくらい美味しかったです。
また近くに行ったら行きたいと思います。
地元にある『甲斐』というラーメン屋。
けっこう混んでいるので、今まで入ってこなかったが今日、初来訪！味玉ラーメンを注文。
見た目は普通の中華そばだが、スープは鶏ガラと煮干しで出汁を取っていてコクと深みを感じた。
なかなかクセになる味で完飲することができた笑麺は王道の中太ちぢれ麺。
チャーシューがなかなかインパクトがあって、燻じられていることで味のアクセントになっていた！チャーシュー麺という選択肢もかなりありだと思う。
今度はつけ麺を食べてみたい！久我山は駅前に『麺くま』もあってここも素晴らしいお店なので、地元民としては、この二つのラーメン屋を確り守っていきたい笑。
つけめん730円大盛り50円中太麺で茹で時間が少しかかります。
スープは一口目から炭火の香りが食欲をそそる一杯です。
豚を炙っているわけでもなさそうなので、この燻製のような香りはどこから来るのかわかりません。
ワンオペですが素敵な店主がうまいラーメンを作ってれます。
昔ながらの中華そばです！本当にめちゃくちゃ美味いです！煮干と鶏ガラで丁寧にとられたスープは本当に美味しくて毎日食べたくなるほど優しく、それでいてしっかりとした旨味があります！ただ店内はとても狭くカウンターで5席のみですのでグループはちょっとしんどいかもです！
久我山駅前に、怪しげなラーメン屋発見。
行ってみっぺ。
入るとすぐ左に券売機あり。
もう大分暖かいので『味玉つけ麺』830円に。
カウンターのみ5.6席を、大将がワンオペ。
14時頃だが、3名先客。
5.6分待つと着丼。
おおー、懐かしい、素朴なビジュアル。
最近は1200円とか1500円とかの特製つけ麺とかに慣れちゃって、具材が豪華すぎだが、殆ど味玉のみ（笑）でも、830円だから充分なり。
ネギがご馳走や！麺がしっかりした弾力、つけ麺というよりつけそば、つけだれは、まろやかな醤油、鶏豚かな、その旨味、煮干の甘味もあり、郷愁感じるタレ。
食べやすい。
探るとコマ切れチャーシュー発見👀薫の香りが味変で麺が進む。
なんか勝手に高校生を思い出す、懐かしい気持ちにさせて貰った一杯。
ご馳走様でした〜^_^
つけ麺もラーメンも美味しい！つけ麺あまり好きじゃなかったのですがここのを食べて好きになりました。
麺はモチモチで小麦の甘さや風味があります。
スープは煮干し臭く無く、チャーシューやメンマと良く合います。
麺の量は女性には少し多いかな。
残ったスープに割りスープを頂いて飲み干しました〜
席数が少ないので何人で行っても食べるときは一人。
それもあって、外のベンチで待っていると求道者のような心持になってくる。
店構えからゴリゴリの面倒くさい店主を想像しますが、迎えてくれるのは優しそうなお兄さんです。
見たところ変わったところのないラーメンですが、香りがいい。
牛脂を使っているのかも。
シンプルですが、鼻で食べさせる系の到達点かも。
川沿いにうずくまるような店構えも雰囲気あります。
流行りのラーメン店が軒並み1000円以上の価格をつける中、今どき650円という驚きの安さ。
食べてみたらその値段の意味を理解し納得しました。
あっさりさっぱりというより味が薄い、出汁が薄い。
チャーシューは燻った良い香りがして美味しいが、全体的にサービスエリアのラーメンを想起させる。
塩チャーシュー 大盛り たまご。
念願の一杯。
店が意外に小さい、道路側の入り口が閉まっているので休業と勘違い。
中華そばは基本中の基本みたいな丁寧なそば。
醤油味も優しい。
スープは飲み干しても喉が乾く感じはない。
麺は縮れ麺で、如何にも中華そば的な。
飽きのこない優しい美味しさが人気の秘密なんだろう。
初めて食べたときは食べれるなと思ったけれど二回目の来店で味に個性なく、つまらない味という事を把握。
久我山という土地柄、美味しいと錯覚しやすいだけ。
接客に関しては論外。
中華そばが好き。
脂っこすぎず、さっぱりしすぎず。
チャーシューも美味しい。
美味しい！昔ながらの中華そばの味が好きな人ならかなり満足出来ると思います。
チャーシューが美味しそうだった！
魚介系＋動物系＋干シイタケチャーシューも香ばしくて美味しい。
そういえば、他のクチコミにあったけど、荻窪春木屋に似てなくもないが、干シイタケらしい香りもちょっとして、いい味が出てる。
中華そば650円はお買い得！ 味玉プラス100円も芯は半熟で美味しい。
| 名前 |
中華そば つけめん 甲斐 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3335-8033 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～15:00,18:00～0:00 [土日] 11:30～15:00,18:00～22:30 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
味玉そば800円を注文煮干の出汁の醤油スープカウンター6席の小さなお店特に変わった点はない、ほっとするお味かなとごちそうさまでした看板にはうっすらやきとりの文字が元は焼き鳥屋さんだったんでしょうね。