以外にも土日いきなり入れてしまう穴場！
今は生菓子がお休みとの事だったので、焼き菓子を購入。
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こじんまりとした店内はほぼ満席でした。
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以外にも土日いきなり入れてしまう穴場！
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物によっては残り1つ程もありました。
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日曜日の2時前に到着致しましたが、こじんまりとした店内はほぼ満席でした。
行列はありませんでした。
私はクッキー類をテイクアウトしたのですが、待たずに購入出来ました。
店内のお客さんは美味しそうなケーキやパフェ類を楽しんでおられました。
時間がある時には、ゆっくりと紅茶でも頂きながら美味しいスイーツを堪能してみたいです。
今回はクッキー類を頂きましたが、丁寧な仕上がりから間違い無い美味しさで、スイーツ類の美味しさも容易に想像する事が出来ました。
目立たない場所にあるので、私の好きな隠れ家的な名店だと言えると思います。
美味しい魅力的なスイーツをご馳走様でした♪
衝撃のうまさ百名店にも選ばれているアトリエ コータさんですが、以外にも土日いきなり入れてしまう穴場！？スポット。
昼過ぎに行く人が多いのか午前中は空いています。
タイミングを見計らっていくのがオススメ！カウンターに通され、今回は「桃パンケーキ」と「モンブランカシス」を注文。
◯桃パンケーキふわっふわのパンケーキの上にこれでもかというくらい桃のソースとフレッシュクリームが乗っています！ひと口食べると脳天に響く甘みと桃の香り。
パンケーキは軽いとは思いつつも食べ進めるとかなり量を感じました。
○モンブランカシスドライメレンゲが真ん中におかれ、カシスグラニテが乗った下にマロンクリーム、ラムアイスクリームがあります。
全体的にさっぱり酸味のある味わいであっさりと食べ進められます。
単調な味ではなく、シナモンの香りもありとても美味しいです！こちらのお店に行く時はひと品ひと品にボリュームがあるので、ランチを食べず来店する方が良いです！◆オーダー・桃パンケーキ 1700円・モンブランカシス 1590円◆自己紹介麺・居酒屋を中心にいろんな店を巡ってます！インスタでいろんなお店を紹介してるので見に来てくれると嬉しいです！@k.gourmeet
シンプルだけど他にないスイーツが楽しめる名店【訪問】平日12：30頃【待ち】店内待ち2名【備考】伺った際はスイーツ4種、物によっては残り1つ程もありました。
【オーダー】■ショートケーキ（580円）■モンブラン（680円）■ラムボール（430円）■ショートケーキスポンジはしゅわふわっとしていて、シロップがかかっているので甘めクリームはこっくりした質感で甘さ控えめの他にない食べ心地質感軽いけど満足度のある一品■モンブラン濃厚だけど甘すぎず、栗のほっくり感があペーストしっとりとさくっとの程よいタルトでバランスが良い普段モンブランあまり推さないけど、これは美味しかったなぁ■ラムボールラムボール好きなんですよねぇアルコールしっかりで大人味、ラムレーズンもたっぷりチョコはザラっとした食感があり、ワインと食べたい一品。
こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！————店舗詳細————————————店舗名 :アトリエコータ最寄駅 :神楽坂駅より徒歩1分住所 : 〒162-0825東京都新宿区神楽坂6丁目25営業時間:9:00〜19:30定休日 :なし予算 :¥1000〜¥2000————————————————————今日は、神楽坂駅から徒歩1分！2012年3月にオープンした人気のデセールのお店『ATELIER KOHTA（アトリエコータ）』さんへ行ってきました！オーナーは吉岡浩太シェフさんです。
吉岡シェフは、ホテルや海外で活躍された後に、この神楽坂に『アトリエコータ』をオープン。
さらに2020年には、虎ノ門ヒルズに『アトリエコータ虎ノ門店』をオープンしました。
2店舗を行き来しつつスタッフの育成にも力を入れているんだとか。
すごい方です…『ATELIER KOHTA（アトリエコータ）』さんは、カウンターデザートにこだわってます。
カウンターデザートとは、注文を受けてからシェフが目の前で作るデザートのことです。
自分が頼んだデザートの調理過程を、カウンター越しに見ることができるので、作りたての美味しさだけでなく、パフェができるまで楽しめるのがカウンターデザートの魅力です。
また店内には、ずらりとオシャレな焼菓子がたくさん。
チョコチップクッキー・マロンケーキやフィナンシェなどのバター菓子・ベイクドチーズケーキもあるので、気になる焼き菓子があったら買って家のティータイムにもいいですね♪優雅な時間を過ごせること間違いなし！今回頼んだメニュー【モンブランタルト】見た目は、渦巻き状のマロンペーストが全体に飾られているので、他店のモンブランとは全くことなるデコレーションで可愛かったです♪タルトはサックリとした生地でバターの香りがたまりませんでした。
タルトの上にマロンの生クリーム、そして表面には濃厚なマロンクリームがたっぷり絞られているもので、最後までマロンを楽しめる贅沢なタルトケーキでした。
【レアチーズタルト】こちらもタルトはサックリとした生地でバターの香り♪中にはレアチーズの生地とフランボワーズが効いたクリームが絞られており、見た目も味も美味しかったです。
店内は、黒や赤を基調とした、大人向けの高級感ある雰囲気でした。
席は、入り口側にあるテーブル席が3卓とカウンター席８席です。
予約は不可なので、お店に直接に来られたお客様から順番にご案内される形式でした。
満席の場合、外の店前で待ちます。
仕込みが無くなり次第ラストオーダー前に終了する場合があるので早めにいくことをオススメします。
今回も腹ペコちゃん満プクです！ご馳走様でした。
計算しつくされた絶品パフェ！目の前で調理が見られます！📝注文したメニュー◇神楽坂限定チョコパフェ〈1700円〉💡お店のポイント☆スイーツTOKYO百名店に何度も選出！☆計算しつくされた満足なチョコパフェ☆味も見た目も飽きのこないスイーツ☆甘味と苦味、なめらかとザクザク！☆調理が目の前で見れるカウンターがオススメ！知人オススメの「アトリエコータ」さんに来店！最近東京に行く機会もちらほらあるので、開拓せねば。
いつもは予約なしではめちゃ並ぶらしいのですが、今回はタイミング良く10分ほど待って入店！迷いましたが、神楽坂限定のチョコパフェを注文。
目の前で調理してくれるので、カウンターがオススメ！このチョコパフェ、大満足な一品でした！上に乗っているくるくるチョコは一旦外し、まずはチョコムースをぱくり！甘さ控えめながらも口当たりがよく、ピスタチオの風味とクランチのザクザク感が相まって最高です！下にいくと、コクのあるキャラメルソースと少しアルコールの入ったグランマニエアイスで大人な味！一番下にはコーヒーグラニテとシャーベットがあり、苦味とひんやりシャリシャリが合わさって、心地よい。
チョコづくしながらも甘味と苦味、なめらかとザクザク とバランスのとれた飽きない一品でした！神楽坂に来たらぜひ食べてみてください！ごちそうさまでした😋
土曜開店直前に訪問。
前待ち客なし。
人気店かと思って開店前に並んで待ちましたが、開店後で良かった...モンブランカシスとフォンダンショコラ注文。
値段相当の大きさでした。
スイーツでお腹いっぱいになります。
フォンダンショコラ、アイス、キャラメル全部美味しかったのですが少し甘すぎました。
最初からドリンクセットになってるか、フォンダンショコラ横の酸っぱいベリーソースがもう少し多めだと良かったな...それかフォンダンショコラもう少し小さくするとか...1
平日の午後に2名で伺いました。
イートインのテーブルとカウンター、持ち帰りのショーケースがあります。
季節限定のショートケーキパフェと神楽坂店限定のチョコレートパフェを注文します。
サーブ時に何が入っているのか丁寧に説明してくださいました。
量もたっぷりあり、決して安くはありませんが、満足度も高いです。
カウンターがあるので女性のおひとりさまも多いです。
クリスマス直前だっからか、持ち帰りケーキはモンブランのみしか残っていませんでした。
早い時間のほうが間違いなさそうです。
ごちそうさまでした！！
★神楽坂限定チョコパフェ神楽坂にあるスイーツ店。
百名店にも選ばれており、イートインが結構有名でいつも並んでいるのを見ていました。
この前ケーキをいただいて今度は絶対パフェかパンケーキを！と思っていましたが運良く空いていて待たずに入れました(*´꒳`*)せっかく神楽坂店なので神楽坂限定のチョコパフェを頼みました。
見た目オシャレ！濃厚なチョコにキャラメル、コーヒー、オレンジの風味が絶妙なバランスでとても美味しかったです♡パンケーキもひと口味見させていただきましたがフワフワで美味しかったです！また行きたいお店です|ω･)و ̑̑༉
お昼をしっかり食べた後、ぶらり神楽坂をお散歩覗いたらカウンター席が空いていたので折角なので地方から来た友人をお連れしました目は食べたいけどお腹がいっぱい。
メニューの後ろの方に少し小さなサイズのパフェも用意があり、助かりました。
普通のサイズのものと変わらないくらい素敵なデコレーションで大満足でした目の前で作ってくれるのもワクワクするし、美味しいし何度もつい行ってしまいます。
土曜日の12時頃に2名で訪問しました。
店内のイートインスペースは半分ほど埋まっておりました。
せっかくなのでデザートの盛り付けが見えやすいカウンター席へ。
・ピスタチオと杏のパフェ(¥1590)・神楽坂限定チョコパフェ(¥1590)を頼みました。
(ドリンクはなしで)目の前で手際よくパフェが盛られていき、最後の糸飴の細工も鮮やかな手つきで作られておりました。
ピスタチオと杏のパフェは、ピスタチオのアイスやクリームに甘酸っぱい杏のソルベや赤ワインジュレが合っていてとても美味しかったです。
杏のコンポートのおかげもありサッパリと頂けました。
ピスタチオの粒もゴロゴロ入っておりピスタチオ好きにはたまりませんでした💕連れが頼んだチョコパフェはチョコのクリームにキャラメルアイスやコーヒーグラニテ、オレンジコンフィの味わいがマッチしていて、色々な味が楽しめるのも良かったです。
支払いはクレジットカードが使用出来ました。
ケーキや焼き菓子も購入してみたいです。
カウンター席を利用して、神楽坂限定チョコパフェをいただきました。
カウンター席は、目の前で調理している様子を見ることができます。
パフェは見栄えが素晴らしく芸術品のようでした。
味も素晴らしく、とてもおいしかったです。
素材も様々なものが使われていて、味の変化を楽しみながら食べることができました。
また他のメニューも食べに行きたいです。
娘に誘われてアトリエコータさんへ、10時30分到着先にカップルの方が入り2番手、カウンター8席？9？テーブル席もあるけどもちろんカウンター席、コータさんの目の前でスイーツ作りも見るのも毎回楽しみイベント、今回は初めてたのむタルト・タタン飲み物は温かいアールグレイ紅茶、タルト・タタン本当頼んで良かったです♪
ショートケーキはクリームも甘さ控えめでくどくないので苺のフレッシュ感が際立ち美味しいです♡モンブランは、こちらのメイン商品ともあって上品な甘さで美味しいです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
神楽坂の通りをちょっと横に入った所にあります。
カウンターとテーブル席一つの小さなお店です。
食事しないで行った方が良いかな、夕食で丼物食べてからデザートでもと軽い気持ちで行ったら腹がはち切れるっ！！そう、そういう軽い気持ちで行くお店ではなかった、場違いは私の方です。
パフェが芸術的でした。
アイスが浮いてる。
上に乗ってる糸の飴は食べづらいけど、たぶん食べる物ではない飾りかな。
チョコパフェの飾りのクルクルしたチョコはこれでもかってくらい光ってる。
どうやってクルクルしたのか私には想像すらできない。
私はピスタチオのパフェを食べたのですが、ピスタチオクリームが美味い。
美味いし多分凄い技術と手間が詰め込まれてるのはわかる、たぶんだけど。
身に余るパフェでした。
美味しさも。
美しさも。
パフェ好きさんが最後に行き着くお店という感じです。
食べログ百名店のお店。
ライブ感のあるカウンター席。
目の前で作ってくれるって、すごい✨モンブランカシスが有名みたいですが、杏とピスタチオのパフェの小さいサイズを注文。
ワインのゼリーは、バニラアイスに変えてもらいました。
ミニサイズでも通常の2/3の大きさで、アイスが3種類も入って、十分満足でした🌟味もおいしい😋店内満席の場合、外で並んで待つのですが、ビル風が強めです。
寒くなってきた時期は、上着を忘れないように注意してください。
平日の15時過ぎに到着、空いておりすんなり入店できました。
カウンター席なら目の前でデザートを作ってもらえるそうですが、すでにカウンター席にお客さんがいたので距離をとってテーブル席にしました。
🍨ピスタチオと杏子のパフェ飴がスプーン1つでは食べずらいくらいアートなパフェでした。
神楽坂駅からほど近くにある洋菓子店で、小道をちょっと入ったところにある雰囲気の良いお店です。
神楽坂駅からほど近くにある洋菓子店。
小道をちょっと入ったところにある雰囲気の良いお店です。
カウンター8席くらいとテーブルが3つあります。
ケーキセットはショーケース内のケーキと紅茶かコーヒーと頼めます。
ここのモンブランはとっても美味しいのでいっつもケーキセットにしてしまいますが、パフェやモンブランカシスも大人気のようです！
目の前で作られていくデザートに目を奪われ、お味も最高でした！ピスタチオのパフェをいただきましたが、特にピスタチオのアイスが本当に美味しかったです！『昨日◯◯の番組でぼる塾の田辺さんがこれ食べました』と、おっしゃってました(笑)微量のアルコールを含むメニューが半分くらいあったので、友人2人はアルコールの入っていないスフレパンケーキ、クレープシュゼットを食べていました。
美味しいハニーチーズ神楽坂駅から徒歩2分、スイーツの百名店「アトリエコータ 神楽坂店」を訪問。
平日の12時半前に到着のところ待ち人無し。
すんなり会計できました。
キャラメルプリン 340円とハニーチーズ 450円を購入。
ハニーチーズはタルトの上に濃厚なクリームチーズが乗っていて美味しいです。
最後まで美味しく頂きました。
アルコール入りパフェに惹かれ、「苺とグレープフルーツのグラスロゼ」を注文。
奥のカウンター席では盛りつけ過程を見ることができ、7層くらい丁寧に盛り付けていくのを見てとてもわくわくしました。
脂っこいものを食べた後訪れたのですが、1人でぺろりと食べきってしまいました。
とてもさっぱりでき美味しかったです。
美食の街、神楽坂で高い評価を得ているパティスリー心地よい春のランチ後、こちらへ店内は大盛況！偶然唯一空いていたちっちゃいテーブル席へイン！パフェを2つとモンブラン、それとドリンクを頂きました。
パフェはシュガーのエンジェルヘアーがキラキラと輝き、いくつもの階層が織りなす、「映え」のするもの♪お味ももちろん負けてはいません！連れのパフェにあった苺のシャーベットの美味しさときたら！！ついさっきのランチで苺のサラダを頂き、生涯の中でNo.1の苺を食したと思っていたのに、わずか1時間半でそのランキングを塗り替えました！(笑)メッチャ濃厚で美味しい苺シャーベット！！凄い！！モンブランも物凄く美味しい！（しかも甘さ控えめじゃなくって、ちゃんと甘い♪）合計6千円も行っちゃったけど、猛烈に大満足☆^^☆
目の前で作ってもらえるスイーツは特別感があります。
カウンターからは作業されている手元がよく見えて楽しいです。
作品は華やかで味は繊細。
組み合わせが絶妙です。
女性ばかりかと思いきや男性1人の方も。
狭いので2人ぐらいでの訪問をオススメします。
カウンターデザート全般がおすすめです。
初めての方はスフレパンケーキが特におすすめです。
ここでしか出来ない体験があります。
カウンターデザートには時間がありますので、食べログ等で確認してから伺いましょう。
目の前でスイーツを作ってるところが見れる、というか見せてくれるのが凄い。
イチゴのショートケーキは生クリームは甘さとコクがあって舌触りもめちゃくちゃ綺麗。
スポンジは甘めでふわふわ。
生クリームとスポンジの一体感が素敵。
パンケーキも温×冷の温度差が面白い。
生地はスフレだから口にしたら溶ける幸せ。
コータさんのパンケーキは飲み物。
最高のスイーツ店。
平日14時頃3名で来店。
待ち時間なしで入れました。
モンブランのプレートデザート（1,300）を注文。
モンブランのペーストにメレンゲとカシスのソルベ、クッキーが下に敷き詰めてありました。
モンブランの濃厚な甘さとカシスの酸味、メレンゲの食感が絶妙でした。
なんとカウンター席では目の前でシェフがパフェを作ってくれるのです！あめ細工の手捌きには感動します(๑u003e◡u003c๑)✨パフェ以外にもモンブランやクレープシュゼットも手作りしてもらえるので、また違う感動があります♡.◇注文したメニュー＊ピスタチオとあんずのパフェ(定番！) 約1,300円→ピスタチオのアイスや赤ワインのジュレ、サクサククッキー、あんずのアイスなどが入っていて、ワインがしっかりきいてる大人の味です！見てるだけで楽しめますが、どれも素材の味がしっかりきいて、美味しいです♡＊洋梨のパフェ 約1300円→さっぱりした梨のシャーベットにクリームが混ざって、梨好きにはたまらない味です！赤い花びらのアクセントも可愛いですよね♡こちらは時期によってメニューが変わるようです。
家族の誕生日のホールケーキ、お世話になった人へのお礼の焼き菓子、ご褒美タイムのカウンターデザート、何度も楽しませていただいてます。
今回はカシスモンブランをいただきました。
マロンクリームと刻まれた栗とキャラメル？のような香ばしいソース、そしてカシスシャーベットの絶妙なバランスに悶絶。
しあわせな時間をありがとうございます！ちなみに、3/14のホワイトデー、14時ごろの訪問でしたが、雪の降るなか4,50分待ってようやく入れるほどの行列でした。
ライブキッチンで目の前でデザートを作ってくれます。
メニュー表記にアルコールが微量含まれていますとのことでしたが、お酒に弱い私でも美味しくいただけました。
スフレパンケーキは見た目大きいのですが軽く仕上がっているのでペロリと食べれちゃいます。
カウンターデザートのお店。
ゆったりめのカウンター席に座り、一品一品を丁寧に手作りする工程をカウンターで眺め、フォーク・ナイフ・スプーンでいただく。
お値段はいずれも4桁。
雰囲気的にはもはや甘い食事。
演出もありつつ、味もさすが。
素材の味が生きていて美味しかったです。
三連休の中日、昼12時前に訪問ランチタイムだったのでそれほど混んでおらず店内で10分ほど待ってカウンターへ苺とラズベリーのパフェ￥1590を注文ショートケーキをイメージしたパフェだそうでアマレット風味のバニラアイスがとても美味しかったです飾りの飴細工を目の前で作ってくれます一緒にコーヒーを頼みましたフレンチロースト？少し濃いめのコーヒーですまた伺います。
目の前で手掛ける芸術的なカウンターデザート。
【店情報】神楽坂駅から徒歩3分。
食べログのスイーツ部門で百名店に選出されています。
このお店の特徴としてカウンター越しに目の前でスイーツの調理を披露するスタイルで、スイーツが仕上がっていく過程を見ることができます。
【店内情報・利用シーン】店内はライブキッチン型のカウンターが9席あり、スタイリッシュな雰囲気で白を基調としていてとても清潔感があります。
利用シーンは友人、デート、1人が適しています。
カウンターデザートの利用は予約ができないので行列に並ぶことを覚悟しましょう。
店内ではケーキや焼き菓子のテイクアウトもあるのでそちらもオススメです。
【注文したメニュー】・モンブランカシス ¥1200モンブランとは個人的に栗そのものの味を楽しむ『自然派タイプ』と甘味付けや味付けされた『加工タイプ』の2種類に分類できると思っています。
アトリエコータさんのモンブランは後者のタイプで加工タイプの究極体といっても過言ではありません。
モンブランの構成は上には生クリームとマロンクリームが乗っています。
周りを覆うマロンペーストは水分量が多めなタイプで甘さ加減絶妙です。
このもったり感が大好きです。
中にはバニラアイスクリームとサクサクのメレンゲ、その中にキャラメルソースが入っています。
全体的に甘さが目立ちますが、カシスシャーベットの酸味とお皿の周りのシナモンで後味がさっぱり。
これだけ色々な素材を使ってるのにしっかり味がまとまってる点は非常にレベルが高いと思います。
【総評】非常に完成されたモンブランで衝撃を受けました。
『加工タイプ』のモンブランの中では今まで食べた中でダントツでNo. 1です。
また、目の前でスイーツの調理をしていく過程はずっと見れますね。
非常に楽しい時間でした。
モンブラン以外のメニューも凄く美味しそうなものばかりだったので再訪確定です。
ご馳走様でした。
以前から気になっていたお店に、やっと訪問する事が出来ました😆🙌12時頃はランチタイムの所為か、並ばずに入る事が出来ました☘️✨“和栗と黒烏龍茶のパフェ“を頂きましたが、珈琲のアイスや、黒烏龍茶のゼリーと和栗のペーストとの相性が良く、意外なコンビネーションに驚きつつも、美味しくいただく事が出来ました😍🍴メニューには、お酒入りのデザートが多くあり、ドリンクに”スパークリングワイン”が置いてあるのも、大人には嬉しいポイント🍷✨ロゼを少し頂きましたが、デザートとの相性がとても良いので、お酒が大丈夫な方は、珈琲や紅茶では無く、ロゼを注文してみて下さいね😉❣️カウンターデザートのお店という事で、シェフと直接お話が出来たり、何かあるのかな🤔⁉️なんて事も期待もしましたが、シェフとの会話はなく、ちょっと悲しい気持ちになりました😞💦
かねてより行きたかったスィーツのお店🍰いつ通りかかっても行列してるので、焼き菓子で我慢してました。
先日、西荻窪にこちらを卒業した方が開いたお店があると聞いて行ってみました。
目の前で手際よく仕上げていくのを、カウンターで見られるのが新鮮でした✨お弟子さんでも、これだけ美味しいなら、師匠の方はどれだけスゴいのかな、と思って近い内に行こうと決意😤11:00に軽めの蕎麦ランチを済ませ、11:30過ぎに訪問🚶u200d♀️ランチ時だけあって先客は４人。
ラッキー😆💕西荻窪で頼んだのと同じ、クレープシュゼットとスフレパンケーキを注文。
西荻窪のときはパンケーキは苺でしたが、季節が変わって今回はマンゴーになっていました。
お店のつくりも、作り方もほぼ同じでしたが、やはり、師匠に軍配⭐️特に、スフレパンケーキが、最後までもたれずにペロリと食べられました😋🍴クレープシュゼットも、オレンジの皮をソースにつけている時間がやや長めで、ほんのり苦味が良いアクセントになり、味を引き締めているように感じました🍊隣の人が食べている、杏とピスタチオのパフェも美味しそうでした🍨また、他のメニューを食べに行きます❇️
カウンター越しにパテシエの手さばきを見られる面白い店。
普通のケーキもリーズナブルですよ。
スウィーツ好きの女性がいっぱい。
オーダーしてもテイクアウトまで結局近所でお茶して待つ。
でも辛党の自分でもおいしいと思う。
注文したデザートを目の前で作ってくれるので楽しく感じました(*^_^*)
偶然たまたまキャンセルが有り入店出来ました。
パフォーマンスとしても面白く味は美味しく複雑、盛り付ける素材にも既に手が加えられている。
スイーツはどれもおいしいお店。
見た目も美味しい。
テークアウトもできますし、お店の奥にカウンター席のカフェスペースがありますので、お店の中でスーツを楽しむこともできます。
お店は神楽坂通りから横道を入った所にあります。
お店の間口が狭いので、初めて行くひとは通り過ぎてしまうので注意。
| 名前 |
アトリエ コータ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5227-4037 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:00～20:00 [土日] 10:00～19:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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今は生菓子がお休みとの事だったので、焼き菓子を購入。
くるみフィナンシェ 280円くるみが丸ごとゴロゴロ入り、贅沢感あり。
マロンケーキ 260円まだ食べてないので後ほど。
時間がある時にパフェとか食べたいな。