テーブル４人がけ３席、小上がり３席。
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金沢方面から白峰に抜ける間にあるお店ですが、メインの通りからは離れているので知ってる人が少ないのか、ゆったりと過ごせるお店です。
お蕎麦は細打ちでスルッと食べられるので暑い季節には良いですね！小上がり席とテーブル席、テラス席まであるので座席数は十分ですね。
3種類食べられる、おさとそばを頼みおろしもとろろも山菜もどれも美味しかったです🙆つゆが少し甘め？な感じがありますが、自分の好みだったのもポイント高いですね！
前回訪問の際は超満席状態で待ちの人であふれていましたが本日はタイミングもよかったせいかほぼほぼ待ち時間なしで着席できました。
美味しい新そば頂きました。
時期的に紅葉を見ながらのロケーションは最高です。
お蕎麦量は少なめなのでたくさん食べたい方はそれなりのメニューを選択して下さい。
毎朝工房のおかあさん達が打った蕎麦が食べられます♪写真はおろし蕎麦、山菜蕎麦、とろろ蕎麦の三種盛り“ おさと蕎麦 ”は2人前の量ですが、香りも喉越しも良いので、スルスルっと食べられます！おまけのそば団子もモチモチ食感と甘塩っぱいタレでとっても美味しいです♪
丁寧な蕎麦が食べられます。
地元のお母さんが数人でされているのかな。
キレイな仕事に毎回、心とお腹が喜びます。
教えたくない場所ですね。
地元の野菜が格安で販売されていて実直な土地柄を感じさせます。
年配の仲の良いご夫婦のお客様が多い感じ。
いいなぁ～～。
自然豊かな所での蕎麦は心も癒してくれます😊度々立ち寄りますが飽きない品々です。
お蕎麦を頂きました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
蕎麦はかためでしっかりした味です、普通に美味しい。
値段は安くはないけど、食べる価値はあると思います。
いつも仕事でよく通る道すがらに見えてるお店。
今回、時間があったのでランチに訪問。
今回は「にわか蕎麦・大盛り」と「蕎麦ガキ」をオーダー。
薬味がいろいろ付いてきて味の変化を楽しめます。
ツユはカツオ出汁で、ややあっさりめ。
もっと濃い目が好きですね。
そばは、二八かな？まだまだ上手くなる余地あり！と感じる麺です。
山の中、美味しい空気をいただきながら食しました。
ご馳走さまでした。
一面に蕎麦の白い花が広がり、それを眺めながら食べる手打ち蕎麦の味は格別です。
また、此処では、蕎麦打ち体験も出来ます。
静かな山里でゆっくり過ごして下さい。
🍀
テーブル４人がけ３席、小上がり３席。
外にテーブル席が２席見えた。
最初に蕎麦茶と蕎麦かりんとうが供される。
そばを茹でる時間待ちにちょうど良いが、少し湿気っていた。
お蕎麦は普通に美味しい山葵は粉わさびを溶いたタイプ。
お蕎麦と同時に蕎麦湯が出てきてしまうので、食べ終わっていただく頃には少しぬるくなっていた。
蕎麦湯のおかわりお願いしたら、熱々が出てきた。
乾燥金時草は初めて見た。
乾燥金時草の炊き込みご飯が珍しかったので、乾燥金時草を購入。
前から気になっていたので、お一人様で行ってみました。
こちらは、地元の主婦の方たちが切り盛りする、蕎麦打ちも体験できる施設です。
日曜日の13時半頃行きましたが、順番待ちの列。
待合場所には地元の野菜なども販売されているようでしたが、ほとんど完売状態。
15分ほど待って店内に入れました。
店内はテーブル席とお座敷が半々くらい。
最も安い「かけそば」が750円と価格は高めの印象でしたが、せっかくなので色々な味が楽しめる「おさとそば（冷）1500円」を注文。
15分程待つと、テーブルに運ばれてきました。
麺は2人前入っているとのこと。
コシもあり、麺つゆも美味しく頂けました。
最後に、蕎麦湯も頂き大満足。
もう少し、お値段が安ければ良いかなと思います。
金沢に行くとかならずたずねます。
蕎麦好きには夢のようなお店。
ランチできる。
サイドメニューある。
3時まで。
にわか御膳1500円、とろろ蕎麦（冷）950円をいただきました。
にわか御膳はざる蕎麦とかけ蕎麦がえらべます。
今回はざる蕎麦。
金時草のいなり寿司2個、豆腐サラダ、小鉢できんぴら、そば茶プリンです。
とろろ蕎麦は薬味で海苔、とろろがプラスされている感じです。
蕎麦つゆは、好みかもしれませんが塩味が少し強く感じました。
どちらもお蕎麦自体は美味しかったです。
素敵なカントリーのロケーション、田舎風景を見ながら 蕎麦あれこれを味わう良い店。
建物内で販売している産地直送の野菜も 良いですよ。
白山麓でも最近は手打ちが少なくなっていますがここは本格手打ちで美味しい。
小松駅からはだいぶ離れているがその価値はある蕎麦屋さんです。
リーズナブルで打ち立ての美味しいそばを食べれます。
正しくはそば作り体験工房と飲食する場が一緒になった施設です。
いつでも多くの人が食べに来たり、野菜等を買って帰っています。
鶴来等に来る場合は少し足を伸ばして訪れてみてはいかがでしょうか？
吉野の手打ち蕎麦食べて来ました😊金時草のご飯🍚🍴も美味しかったです🎵
蕎麦としては、駅の立ち食い蕎麦みたいで、ガッカリな味でした。
とにかく蕎麦が旨い❗
蕎麦🍡以外残念です。
至って普通のお蕎麦屋です。
蕎麦はオバチャン達が普通に調理しているので、サービススタンド系立ち食いと同列。
変に職人気質な蕎麦屋の緊張感とは無縁。
売店で近隣の生鮮食野菜を安価に売っている。
要チェック。
土日限定（〜１１月まで）にわか御膳がお気に入り♪
| 名前 |
そば処 にわか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-255-5930 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
地域で經營してゐるお蕎麥屋さん。
お客さんも地域の方、特に高齡者が多い印象です。
おさとそばを註文しましたが、蕎麥は二八でせうか？ 表皮はきちんと除り細かく挽いた感じで、萬人受けする中庸感。
出雲の割子みたいに山菜、おろし、とろゝの三種が竝び、量も２人前くらゐあって、滿足感が高い品だと思ひます。
おまけで附いて來る蕎麥團子が、思ひの外、氣に入りました。