軽井沢の隠れ家で味わう、美しいひととき。
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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラの特徴
こじんまりとした雰囲気の中、ゆったりとした時間が楽しめます。
信州産の野菜を使った繊細なフレンチが真心込めて提供されます。
水のせせらぎを聞きながら、心地よいランチタイムを過ごせます。
雰囲気が良く美味しいお店でしたテーブルの目の前が池だったのでのんびりと水のせせらぎを聞きながらのランチでしたお魚はサワラでした国産のチーズはランチで追加でしたが2種類頼んで2650円程でしたのんびりステキな雰囲気ランチにはよいかなと。
2人で25000円程でした軽井沢ランチ。
信州産の野菜をふんだんに使ったコースは素晴らしいの一言。
変に凝った味付けではなく素材の味を引き出す料理。
ここのお店でしか食べられない料理に舌鼓を打ちながら過ごす時間は贅沢そのもの。
予約てランチを頂きましたがコース料理で美味しかったです。
一つ一つの料理に気配りが素敵です。
お野菜も地元の決まって要る所らしく味を堪能出来満足でした☺️🤩🙇
まるでおとぎ話の絵本に出てきそうな雰囲気のホテルで、お風呂が洋画に出てくるような変わったお風呂で感動しました🌟スタッフの方も愛想の良い方で、色々と話しかけてきてくれて、会話も楽しかったです♡こんな素敵なホテルが軽井沢にあったなんて、新発見でした✨本当にありがとうございました😊機会があればまた泊まらせて頂きたいと思いました！
ウエディングパーティで伺いました。
素晴らしいペアリングのお料理に驚きました！アットホームなサービスで安心できます。
木立に囲まれた隠れ家的な泊まれるレストランゆったりとした時間が過ごせる軽井沢へお友達とみんなでフレンチをいただいて来ました。
お料理がとても素晴らしくて五感を満たす極上のフレンチ小沼シェフの軽井沢野菜フレンチを贅沢に堪能できて幸せなひとときでした。
前から気になってたフレンチレストラン。
とても美味しかったです!ありがとうございました。
アミューズから魚料理までの軽いランチコースをいただきました。
とても美味しく、料理の温度調整が絶妙で様々な味が絡み合ってますが、上手に仕上がっていました。
次回は日本料理の方も味わってみたいです。
クリスマスプランを予約。
森の中にあるロッジのような佇まいで、ゆっくりとした時間が流れる場所でした。
アンティーク感もあり、小綺麗なホテルやレストランでは味わえないような温かみがあるいいホテルです。
軽井沢フレンチの草分けの名の通り、フレンチディナーが本当に美味しかったです。
繊細な味付けや素材の風味や味を引き出す料理の数々の感動しました。
高原野菜とオマール海老のテリーヌは軽井沢ならではの野菜とオマール海老を長時間煮込んだコンソメジェルとオレガノソースで食べるのですが、食材それぞれで食べても味わい深く、丁寧に仕事をしているなーという感じでした。
プラス料金で肉料理はステーキに変更しましたが、満足感がずっしりくるので、お腹いっぱいになりますw盛り付けも綺麗でしたし、スタッフのかたが進めていただいたワインも料理とあっていて大満足のディナーでした。
クリスマス以外にも四季折々で来てみたいですし、和食のレストランも気になりますね。
地元の会社にお勤めの人に勧められて行ったので 楽しみにしておりましたが お店の雰囲気が落ち着いている感じというか とてもよかったです。
コースの値段は一万円くらいからでしたが、コースの一部を変更するとそれについてはプラスになりました。
食べ終わる頃に料理長さんがテーブルを回って挨拶されていました。
料理の出し方もおしゃれな演出をされていますのでお値段のわりに楽しめるお店だと、思います。
本当に素晴らしかったです。
料理、サービス、雰囲気等全てがハイレベルでした。
また行きたいなと思っています。
お部屋が可愛い❤️レストランも素敵で、お料理も気持ちが込もってて美味しいです。
ランチでレストレンを利用しました。
どのお料理も見た目に美しく、とれも美味しかったです。
オマールエビがプリプリでソースも美味しかったです。
最後のデザートのいちごソースが、絶品でした。
大変美味しかったです。
特に名物のオマール海老のテリーヌが非常に美味しく見た目も素晴らしかったです。
スタッフの方も皆さん快い対応でした。
今回直前のキャンセルが出たため、思いがけず連休中の宿泊とランチを利用することが出来ました。
とても美味しいフレンチと素敵なお部屋でゆったりと過ごすことが出来ました。
また事前に予約をしてディナーを楽しみたいと思います。
スタッフの皆様のホスピタリティも素晴らしいです。
軽井沢に別荘を構えてから10年以上経つが、まだ訪れたこと無かったプリマヴェーラにディナーに行った。
u003cbr/u003e結論から述べると失望以外の何者でもない。
u003cbr/u003e雨の降る中、タクシーで駐車場に着くが、傘を持って出迎えも無く店の中のスタッフが気が付かないのは、如何なものか？u003cbr/u003e予約して到着時間が分かっているなら傘をさして出迎えるのが常識ではないのか。
u003cbr/u003e気を取り直して店に入るが、内装の質感はチープでセンスは決して良く無い。
u003cbr/u003eメニューはコースで二種類、連れが鴨の胸肉は苦手なので、鯛と和牛がメインの15,000円のコースをチョイスし、シャンパンをボトルでオーダーする。
u003cbr/u003eRMのシャンパンは値段の割には満足度は高いが、肝心の料理は軽井沢の他のフレンチに比較して値段が高く新鮮味の無い平凡なものとしか言いようが無い。
u003cbr/u003eオーベルジュを謳っているので、宿泊とセットにして高級感を出す為なのかコース料理は素材や味の割には高過ぎである。
u003cbr/u003eもしビジターで訪れるのであれば、他のフレンチをお勧めする。
u003cbr/u003eそれと、せめて駐車場は舗装して欲しい。
雨で泥と砂利の中を連れがパンプスで歩かされたのには閉口させられた。
軽井沢らしい街道に面したオーベルジュ。
ランチに伺いました。
テラス席はペットOK。
駐車場もありますが遅い時間は満車になっていました。
ここのスープが絶品！丁寧に作られたフォンドボーがいかされたジュレやソースも最高でした。
バターはパテと格子模様で出てきてこれも美味しかった♡サービスしてくれた男性もフレンドリーでオススメしてくれたお料理を追加するとデザートにはお腹いっぱい💦少し贅沢したい時には大満足の時間です。
誕生日に彼に軽井沢に連れて行ってもらった時にr予約してくれていたお店です♡r軽井沢らしい雰囲気でとっても素敵♪rこじんまりしていて風情があります。
rr普段彼がイタリアン大好き人間なので、rフレンチを食べに行くことが少ないのでrそれだけで新鮮でした∩^ω^∩rr店員さん達の対応がとても良かったです。
r私が誕生日だったのもあり、とても気を遣って下さいました。
rr季節の野菜をふんだん使ったコース料理でした。
r味がとても繊細で食べていて幸せな気持ちになりました。
r玉ねぎ丸ごと使った器が玉ねぎのスープはr見た目も衝撃でした！rラム肉大好きなのでメインがラム肉なのはとても嬉しい♥r全然固くなくて食べやすいし味付けも◎rデザートも2つあって、すごく見た目が可愛いかった☆rrコースは写真に載っているものですが、r別でお酒に合うチーズの提供サービスもあり新鮮でした！r普段食べられないような珍しいチーズが沢山あって、r私達2人共チーズ大好物なので、もちろん頼みましたwr(食べたチーズの名前は忘れてしまったんですが、、)r良い感じにクセが強くて美味しかったです♪rrホテルでの食事も出来たのに、わざわざこんな素敵なrお店に連れて行ってくれた彼に感謝です。
親族が結婚式を軽井沢のオーベルジュで行うということで、出席してきました。
自然たっぷりな演出がされている式場で、とても雰囲気がよく、料理も非常に美味しく頂きました。
新郎新婦の計らいで、こちらのホテルに泊まったのですが、シンプルな客室なのに居心地の良い空間が作られていて、幸せな式の余韻に浸りながら、その雰囲気を壊すことなく、時間を過ごすことができました。
宿泊しているときに知ったのですが、基本はレストランが主流なんですね。
今回をきっかけにいいお店を知ることができたので、今度はレストランを予約して遊びに行きたいと考えています。
いつ行っても安定した美味しさに、出会えます。
オーナーシェフがきちんと挨拶に回っていたり安心できます。
噂にたがわぬ味とサービス。
とても満足しました。
今回はランチでしたので次回は宿泊込みでディナーをいただきたいです。
軽井沢でフレンチならやはりこのお店が一番だと思います。
もちろん美味しいですし、20年以上前から何度かわざわざ行きました。
ただ、宿泊をした場合に、ちょっと・・・かなり割高ではないかな？と思います。
ここだけでなく、フランスのオーベルジュと違って日本のオーベルジュはかなり高く感じますね。
雰囲気は良いですが、ちょっと部屋も狭いかなと思いました。
でもここは好きなので、もうちょっと利用しやすい金額になると嬉しいですね。
山菜や木苺などを職員総出で山に摘みに行くなど、食材へのこだわりと、一口目より二口目の時に繊細な味わいが口の中に広がるような、素材と味付けの絶妙なバランス。
ディッシュに合わせて少量のスープがまた最高の味わい。
料理を出すタイミングから、飲み物の空き具合への目配りまで、ホール担当者の質も高く、シェフも小まめにかつ控え目にホールの様子を見に来るなど、客への細やかな気遣いが窺えた。
| 名前 |
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-42-0095 |
| 住所 |
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１２７８−１１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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教えたくないスポット。
とても美味しく、とても優雅。
自然と一体化した秘密にし続けていたいオーヴェルジュです。
想い出す度幸せを感じますワインは何千本あるでしょう。
大人の軽井沢。
隠れ家です。