中居さんに焼いて貰う贅沢。
純関西風すき焼き専門店 本 せきぐち / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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座敷は旧きよき佇まい。
美味しいすき焼きです。
全部作ってくださいます。
美味しい状態を提供してくださいます。
２種類のつけダレがどちらもおいしかった。
①生卵②山芋を出汁で割ったもの〆はうどんです。
そんな感じ。
たくさんの人の大切な会食の思い出がいっぱい詰まっていそうな良い雰囲気のお店でした。
仲居さんもみんな優しくてお喋りも楽しいし、さすがの老舗、すき焼きも甘くて美味しかったです。
大阪で一番古いと言われているすき焼き屋。
昭和チックな戸建て風の店内に、二階から見下ろす大阪の景色はノスタルジーを感じる。
目の前で神戸牛のトレーサビリティを見せられてから、肉を焼き始める。
その後、純関西風のすき焼きを楽しむ…と言った流れ。
決して安くはないが、一度は行ってみる価値のある店。
至福のひと時を過ごせる場所です！店の雰囲気、仲居さんがザラメで焼いてくれるお肉の薫りと音！！最高の時間を過ごせました♪関西風すき焼きいーですよねー😉大阪へ行ったら必ず行くお店の１つです。
写真は今年2023年と去年2022年のものです。
忘年会で利用しました。
30人くらいで座敷を貸切ましたが、広さは十分です。
レトロな感じの店内が良いですね。
店員さんの対応も柔らかい感じで好感が持てます。
すき焼きは関西風で、店員さんがザラメと醤油で手際よく肉を焼いてくれます。
ちょっとザラメが残るくらいの加減ですが、肉の味がしっかりしているので、卵につけて食べると美味しいです。
それを食べたら次は野菜と肉を炊いて食べます。
卵の他に透明のツケだれがあり、とろろを伸ばしたものらしいです。
こちらの方は何だか合うのか合わないのかよくわかりませんでしたが、珍しいですね。
〆のうどんも美味しいです。
それなりに値が張りますが、ロケーション含めて、その価値はあると思います。
前から気になってて本せきぐちさん。
関西風すき焼きの老舗です。
松葉コースをオーダー。
（お肉一人前追加）2人で、鹿児島の黒牛のお肉6枚ほど。
ざらめとうすくち醤油で、担当の方が作ってくれます。
個室でおいしくいただきました。
何度も訪れている名店です😊😊😊いつも同じ個室に案内されるのでよっぽど緣があるんだと思います♪ザラメで焼くすき焼きは甘すぎずに、肉本来の形を楽しめて毎回とても最幸な、時間を過ごさせて頂けます卵をといて食べるすき焼きもかなり美味しいのですが、白だしと山芋をコラボさせたお汁につけて食べるお肉も全く違った世界を舌で楽しめます。
建物はかなり古い建物ですが、適切な修繕も施されているので良い趣きがあり個人的には好きなお店です(^-^*)ﾚﾓﾚﾓ♪
最初に言います！有名な大阪の超老舗すき焼き店の為、最高に美味いです！！建物は、戦後すぐに浜寺から持ってきた昭和の歴史的建築物であり、元々精肉店であった為、最高級の肉を提供してくれます！！店内は高級旅館の様な和風で、女将さんがすき焼きを作ってくれます。
昔は砂糖が高級品で全国で手に入れる事が難しかったが、大阪は堺筋に砂糖問屋が多くあった為、比較的容易に砂糖を入手できて、歴史のあるこのすき焼きを作ることができたとの事です！！柏コースを頂きました。
大阪を代表するこのすき焼き店を、関西人として大切に残しましょう！！
建物の外観は趣のあり、玄関で靴を脱いであがるスタイルなので料亭の様なただずまい。
個室が何室かあり、懐かしい和室。
中庭があり2階の窓から外をら眺めることができる。
料理はすき焼きとしゃぶしゃぶがあり、今回はしゃぶしゃぶを注文。
新鮮な野菜と鹿児島産の牛肉は食べる前から美味しいと感じられる品。
従業員さんが横について調理してもらえるスタイルで、お肉は美味しいタイミングで提供してくれる。
タレはポンズとゴマダレの2種類でらどちらもお肉にマッチ。
何か特別な日に訪れたいお店です。
すき焼きは口の中でとろけるような食感で、かなり美味でした。
松葉コースを頼みました1番上はサシが多すぎてしんどいかも最後まで面倒見てくれるので〆のうどんまでおいしくいただけました。
外観は古い感じでしたが、中にはいっても古さは感じられるけど二階にあがって廊下の窓を開けたら庭があって、鯉が泳いでました。
料理はとても美味しかったです❗お肉が素晴らしい位に見た目が綺麗かったし美味しいかったです。
コース料理を食べました(5千円)。
付き出し、野菜、肉、生卵、締のうどん、アイス以上。
やや大食いの方では腹4分目位❔だと思います。
追加のお肉代は確認して注文した方がいいと思います。
店員の方が焼いたり卵わってくれたりするから上げ膳据え膳でした。
創業も古く味も間違いないお店。
歴史を感じながらお酒も料理も楽しめました。
接待にはもってこいですね。
西日本独特のざらめと醤油で味を整えるすき焼きで、いただくときは卵とさっぱりタレで楽しめます。
老舗だけあって、焼きのお姉様との会話ですき焼きの歴史も学べます。
大阪出張時には毎回行きたいお店の一つです。
お店の構えから趣があると思ったら明治17年創業とのこと。
老舗ですな。
割下を使わない関西のすき焼き、白ザラメと薄口醤油のみ。
焼き色がついてちょっと焦げた部分がたまらなく美味しい！お肉の脂がでてお野菜にも染みてました。
また行きたいお店です。
靴を脱いで和室の個室でゆったり寛げる高級料亭みたいな老舗のすき焼き専門店。
醤油とザラメの関西風の味付けで美味かった。
仲居さんが全て丁寧に調理してくれて接客も良かった。
本格的なすき焼きが食べたい時に利用している。
高級料亭の雰囲気のすき焼き屋さん建物は趣きがあり、どなたかの別荘を移設されたのだとおっしゃっていました。
お座敷ですが、テーブルのお部屋でした。
靴を脱いで2階のお部屋に案内されました。
仲居さんが全てやってくださるので、何もしなくてもいいです。
ザラメとお醤油での味付けで関西風生卵だけじゃなくて、白だしとトロロのタレもあっさりして美味しかったです。
本格的なすき焼きを食べたい方はおススメです。
大阪のすき焼きです。
割下は使わず、きちんと、ザラメ砂糖と醤油で味付けしてくださります。
写真2つ目のものは、おだしにしろ入れたらいけました。
大阪出張にて会食。
割り下の無い関西風に感動。
薄味ですが卵をつけると風味のあるお肉でした。
締めのうどんは割り下有りで非常に味のあるおうどんでした。
食べログの自分の情報を共有していますたびたび訪れてます。
久しぶりにこちらのすき焼きのお店にやってきましたなんといってもザラメをかけて焼くお肉は甘くてジューシーですがさすがに少し 甘いなーって思うようになってきました年齢的にですねお野菜も甘さが乗って美味しいのです。
お肉は1人前をお代わり。
仲居さんもかんじがよくて美味しくいただけました。
しめのうどんは 甘いのを煮詰めた感じになります甘うまい。
仲居さんがザラメ糖を使い丁寧に調理してくれます。
すき焼きにゴボウが入っている事に驚きましたが、すごく合います！ここですき焼き食べてから我が家のすき焼きにもゴボウが仲間入りしました。
すき焼き以外にも『バター焼き』という変わったメニューもあり、予約時に事前に伝える必要がありますが、昔に外国人客ターゲットに作ったメニューのようです！初めてたべる洋風食でした！ただ良い肉すぎてご年配の方々は胃が少し重たかったようです・・当日予約はなかなか取れないので前日からの予約をおすすめします。
美味しいすき焼きを食べさせてもらえます♪
歴史ある、内装で、畳の個室で、熊本産の、牛肉の、すき焼きが、大変、美味しかったです!隣の精肉店の、コロッケも、大変美味しかったですよ!又、行きたいです!連れて行って下さいった、ＫＴさん、ありがとう!
中居さんに焼いて貰う贅沢。
ざらめと醤油の関西風。
堀ごたつなら尚最高。
お肉最高！また、なかいさんのトークが素晴らしかったです。
間が絶妙です♪老舗の雰囲気がまた良い感じ(^.^)これからすき焼きはここで決まり！
関西風のすき焼きを食べさせてくれるお店です。
薄口醤油にザラメのみで味付け、しっかり焼いてくれます。
煮ないので、なんちゃって関西風ではなかったですよ。
つけるタレは定番の卵と山芋を出汁で割ったものの二種類、出汁の方が肉、ザラメの味がしっかり感じられて好みでした。
お酒の種類が少ないのが飲むには残念でした。
うれしいことは個室に仲居さんがついてくれて作ってくれることでした。
こだわりがある人は自分で作ることもできます。
| 名前 |
純関西風すき焼き専門店 本 せきぐち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6641-2303 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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ずっと来たかった憧れのお店お友達のお誕生日会で来れましたオリジナル白だしトロロつけダレも卵で食べるお肉も両方すき！！お庭には鯉が泳いでいましたまた来たいです。