沢山好評価をされているので伺いました。
麺工房 ラーメンいち / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
食券制で店外にはお持ち帰りの自販機があります。
濃いめのラーメン・炒飯でしたが美味しかったです。
料金設定が高めかなと印象受けました。
ラーメンは美味しいです。
でもキクラゲが好きじゃありません。
もちろんキクラゲも僕の事がすきじゃないと思います。
メンマに変わるとそれは特別な物になります。
平日限定のラーメン（硬麺）🍜ライス🍚(820円)頼みました。
スープは、醤油ブチこってり豚骨で、美味しかったです。
自家製麺が絡みあって辛子高菜を少々加えたら！パンチある？ラーメンに大変身🍜チャーシューは、味付けがちょっぴりうすかたような？牛骨ラーメンは、あっさりして大変美味しかったです。
ここに来るとチャーシュー麺、チャーハン。
チャーシュー麺頼むと麺が見えないほどチャーシューが器を覆ってます笑飽きそうで飽きないのが癖になります。
チャーハンも味付けが濃いめでおいしいです。
駐車場も完備してます。
ラーメン＋チャーハンのセットをいただきました。
福岡のトンコツラーメンを感じさせるスープ、麺は福岡のラーメンと比較して少し太め、麺食感は全然違いました。
ラーメン（トンコツ）の他に牛骨ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、まぜそばなどもありました。
チャーハンが他店でいうミニチャーハン程度のボリュームと感じられ、私的には＋420円は割高なイメージでした。
帰り際に気がついたのですが、セルフで高菜等が食べれたようです。
お店はカウンター、テーブル席の造り、駐車場は店舗周りにあります。
入り口で食券を購入するお店なので、外看板でメニューを決めて入店要です。
スープすごく美味しかったです！麺がもう少し麺に馴染む麺だったらと思いました。
スープは最近食べたラーメンの中でも上位にきます。
山口出張中にいただきました😍🍜限定10杯塩ラーメン🍜それと…チャーシューラーメン🍜ラーメン🍜ランチタイムに行ったけど次から次にお客さんが…人気のお店でしたよ🎶
Theとんこつラーメンです。
なんら創作的ものではないラーメンを味わえます。
豚骨の臭みもほどよくて、トロミも標準的な感じがします。
細麺です。
券売機で買い店員に券を渡し座って待機という流れ。
セルフで高菜、紅しょうがを小皿に取り待つのみ。
チャーハン若干濃いめです。
替え玉はタレが掛かってないのでセルフ用のタレを自分でかけます。
コロナ対策もされてますが、昼時は知らない人と隣カウンター並びにもなります。
クチコミを書いてる人のクチコミ件数が、200件越えの方々が多く、沢山好評価をされているので伺いました。
長年ラーメン屋さんをお手伝いしているので正直に言いますが、ここの豚骨スープはマジもんです。
店内の獣臭は間違いなく、豚骨を一からコトコト炊き上げたスープです。
チャーハンもラーメンのかえしを使い、美味しく仕上がってました。
特に途中で辛味唐辛子と辛子高菜を入れると、メチャクチャ味変出来て最高に美味しかったですよ。
ただ辛味唐辛子はほどほどが良いですよ(笑)
幹線沿いの店舗なのであまり期待せずに行きましたがアタリでした。
美味しかったです。
家族でチャーシューメン、塩ラーメン、牛骨ラーメンなど食べましたが、どれも美味しかったです。
牛骨は意外と骨系の出汁の味がして、下松辺りの有名店よりも美味しく感じました。
チャーハンがとても美味しく、半チャーハンにしたのを後悔しました。
ペイペイも使えましたし、かなり満足です。
グルメサイトの食べログによる評価が、良い意味でまったく当てにならない典型的な例を体験しました。
麺工房 ラーメン いち山口県下関市王司南町1-15初訪麺なので、今日は手堅くデフォから。
ラーメン ¥680多くの投稿された画像そのままの、たいへん美しいフォルムです。
豚骨スープのいい香りが辺りを包みます。
ひと口啜ると、もう其処は至高の世界。
豚骨好きにはたまらない瞬間ですね。
クドさを感じさせない力強さ。
甘辛のバランスに長けた絶妙な塩加減。
後口のキレの良さ。
麺も、小麦感あふれサクっとした感触の良い、極めて美味しい細麺で、此の濃厚なスープによく絡み馴染んでいます。
キクラゲもコリっと新鮮で、麺に絡ませていただくと「あぁ、豚骨ラーメン…最高😻」状態に🤣美味い！あっという間に完食完飲🍜この歳になるまでそれなりに体験は積んできましたが、これほど実食した感触と食べログ評価に差を感じたことはなかったと思います。
食べログで評価された方々が手厳しいのか、それとも私の舌が可笑しいのか💦以前、此方のお店のお客様への対応が拙いとの投稿が寄せられていましたが、今日私が見た目にはごく普通に映りました。
むしろ、券売機の取り扱いに手こずっている私に気持ちよく丁寧にフォローしてくださり、たいへん好印象を持ちました。
店内も綺麗にされており、隅々まで手が行き届いています。
コスパ的には少し高めな感じもありますが、この美味しさと内容を思えば、私は十分に満足できました。
今度はサイドメニューや焼き飯を絡めて✌️＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊調子に乗って豚骨ダブルヘッダー😂麺工房 ラーメン いち山口県下関市王司南町1-15相変わらず美味い！長府で一杯食べてきたあとでも、やはり美味い😋ただ今日は、長府の後だから余計にそう感じたのかもしれないけど、少し匂いがキツかったかなぁ。
でもこの美味しさ、惹かれるんだよなぁ😻あと、初めて焼き飯(セット¥420)もいただきました。
具沢山のしっとり系で、なかなかの味付け。
人気のほどが分かります。
事実、後から来店されたかたは焼き飯を単品で頼まれていました。
豚骨スープのカレーも気になります。
次回はソレ狙いで🤗
スープの濃さ、麺の太さ。
自分には丁度良い！サイドメニューも良い。
ショウガや高菜がある場所が分からなくて入れれなかった！
豚骨はまぁまぁ美味しい。
牛骨はおでんの筋のスープに麺を入れた感じで自分には合いませんでした。
麺が少し柔らかいので固めを先に頼む方がいいかもです。
けっこう好きな味です。
豚骨のいい意味でのくささも残ってるし。
ただ、値段に比してやや麺が少な目かな。
食べてるとすぐなくなる感じ。
シナチク抜いてでも麺を増やしてほしい。
あと、麺「ふつう」にしたけど、まだ湯がき切れてなかった。
小麦粉は火を通さないと味がでない。
お店でなく、一部のツウぶってる客にいいたいが、あんたらの言ってるのはただの「生茹で」であってカタ麺じゃない。
初めて訪問しました(´∀｀)初めてはやっぱり『チャーシュー麺』と『半炒飯』♫チャーシュー麺のインパクト凄い。
チャーシュー美味い。
炒飯は肉の味気が良く効いてる感じ。
メニュー多めで、今後も来たいので星4つです♬
美味しい豚骨ラーメンがたべたくて来店。
以前から気になってたお店でした。
とても美味しいラーメン！チャーハンも頂きましたが、これも上手し！これは、良いお店を見つけてましたわぁ。
今回はチャシュー麺と半チャーハン、餃子をいただきました。
ラーメンは他の方が上げてるようにチャーシュー麺のチャーシューがはみでてとてもボリュームたっぷりで個人的にチャーシューにネギやメンマなどを巻いて最初に食べたら美味しかったです。
そして近所のラーメン屋さんに行ってショックだったのがラーメンのスープがぬるい時があったのですがここはアツアツで美味しかったです。
麺は細麺、麺の硬さは食券を渡す時に言えば大丈夫です。
家から近いのでまた行きたいです。
新メニュー登場！！(#^.^#)その名も牛骨ラーメン！濃厚で深みのあるスープなんだけど、後味がめっちゃスッキリとしていて、超絶まいうー！！(#^.^#)コッテリが苦手な人にもオススメのラーメンですね～by いちの大ファン。
お手頃？ラーメンと餃子セットで950円小野田まで行きます?(汗)
ラーメンはクセがなく万人受けするタイプ焼き飯はやめてください。
ただ焼いただけのご飯です。
豚骨初心者には向いてます。
下関に新星ラーメン店が登場❗✨🤗😊✨これは、まじウマイ‼️濃厚なこってり豚骨スープに自家製麺❗どれをとってみても、間違いなく“楽(らく)”を越えて下関No.1だと思うよ‼️✨🤗😘✨
生粋の豚骨ラーメン！。
スープはサラッとしてますが濃くもあり久しぶりの美味しさに満足しました。
今回はチャーシュー麺を頂きましたが丼からも見えないほど覆ってました（笑）。
ビジュアルも味も満足なラーメンでした。
2号線沿いトイザらスとゆめタウンが見える反対側にあるラーメン屋。
ずっと気になっていました。
麺が細いので福岡によくあるあっさり目かと思ったら割と濃い目のトンコツだったので意外でした。
美味いといえば美味いです。
濃いといってもパンチがないのでガツンとくるスープがいい人には物足りないかもしれません。
チャーシューの量が多かったので好印象。
| 名前 |
麺工房 ラーメンいち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-250-8896 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30,17:30～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
【2022.11.27】ラーメン【700円】濃厚こってりで良い塩梅！スープは言うまでもなく、ドロドロクリーミーで粘度が高く最u0026強麺も細麺で美味しいけど、ペラペラながら大きくて噛みごたえのあるチャーシューも良いねテーブル席が無くなったので渋滞してます！それにしても最高の豚骨ラーメンです。