角島に行った帰りに、評価が良かったので寄ってみまし...
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角島に行った帰りに、評価が良かったので寄ってみました。
何故ここでハンバーグを！？美味しいの！？と思いましたが、評価を信じて寄ってみました。
美味しかったです！次、来る機会はなかなかありませんが、値段も良心的で美味しいお店だったのでおすすめです。
豊浦からの帰り道で発見。
噂では聞いておりましたハンバーグの美味しい店、当然食べますよね。
結論から言います、ここのデミグラスソースは格別です、僕の中では優勝❗️200gハンバーグセット（ご飯、味噌汁、小鉢）を頂きました。
お箸で食べる柔らかいお肉にデミグラスソースがたっぷりかけてあり、美味しいお肉を頂いた後、残ったデミグラスソースと卵を混ぜたのがこへまた最高に美味くてそれだけでどんぶりいっぱいのご飯食べれそうです。
余談ですがお店の名前「あさかぜ」が気になったので聞いてみたところ開業する前のサラリーマン時代のお仕事に関係したお名前でした。
お店の中にあるあさかぜのプレートは実際車内で使われてた物です。
ハンバーグ好きな方で鉄オタの方は特におすすめしたいお店ですね。
以前から気になっていた「あさかぜ」さんのハンバーグ、やっと頂くことが出来ました。
100gの和牛ハンバーグを注文しました。
最初は足りないかな～と思ってましたが、付け合わせのお野菜も美味しいし、お味噌汁、きんぴらごぼうの小鉢も付いてるので100gで良かったと思います。
ハンバーグが美味しいからついついもっと食べたくなるんですよね。
キメの細かい優しいハンバーグでした。
ご馳走さまでした(^-^)
ハンバーグ柔らかくて美味しかったです横の付け合わせが全部美味しいですカレーは後からスパイスが結構やってきますグラタンはあっさりで美味しかったですハンバーグはルーティンに入れたいです。
事前にチェックはしていましたが詳しい場所までは見ておらず、バイクツーリングしながらこの辺りかなーと思ってたタイミングで ハンバーグ ののぼりがたまたま目に付き、一度通り過ぎましたがすぐに引き返して訪問。
たまたまオープン直後でしたが既に満席。
順番を待つ間に注文が出来たので、席に着いてからは5分位で提供。
メインのハンバーグはクチコミ通りめちゃくちゃ美味かったですし激熱々❗️つけたしの小鉢と味噌汁も美味かった。
なかなかファミレス以外でハンバーグを食べないけど、久々の本格的なハンバーグに大満足でした。
トイレを利用する為には靴を脱いで行くようになります。
またここ目的でドライブに来ようと思います‼️
ハンバーグを食べましたが、美味しすぎました。
肉汁が溢れ出ない真に美味しいハンバーグです。
付け合せの野菜も美味しかったです。
ハンバーグをいただきました。
付け合わせの1つ1つが美味しかったです！
和風ハンバーグ200gが普通サイズで美味しかった‼️ご飯の量が多くて全部は食べれなかった。
今まで食べてきたハンバーグの中で一番美味しいです。
ハンバーグ自体のうまみや柔らかさや焼き加減、ソースや玉子との相性、8〜9種類の付け合わせのお野菜、どれをとってもパーフェクトです。
また予約して食べに参ります。
ハンバーグが名物だった洋食屋「陽香苑」のマスターが、引退後数年を経て別の店をオープン。
それが「あさかぜ」。
およそ集客が見込める立地ではないが、料理の腕の良さは裏切らないね。
知る人ぞ知るド田舎名店となって繁盛してる。
ハンバーグの美味しさは健在。
デミグラスソースも付け合わせも手抜きなしで、これぞ洋食屋のハンバーグというプロの逸品だ。
場所柄、来店頻度大とはいかないが、ハンバーグの他にもそそるメニューが並ぶので、再訪を決意する客は多かろう。
あと、ここのコーヒーは神戸・萩原珈琲店の豆を使ってるのが嬉しい。
下手な自家焙煎の店なんか足元にも及ばない極上ブレンドを是非飲んでみて。
シンプルな料理だからこそハンバーグの名店に初訪したのに、何故か目玉焼き丼を…😅あさかぜ山口県下関市豊北町大字田耕１３７１はちくまセット ¥750あさかぜさんの地元、滝部のよもぎ村で朝取りした玉子をハムエッグにして、それをご飯に乗せただけの、いわゆる目玉焼き丼です。
が、コレが旨い！何が旨いって、ご飯と玉子。
それと、コレにかける「タレ」です。
ご飯の解説や説明はありませんでしたが、間違いなく美味しいお米ですね。
まだ新米ではないでしょうが、ツヤがあり、美味しいお米独特の甘味が口の中に広がります。
レストラン系としては、少し柔らかめに炊かれているのも、私には好感触でした。
また、この目玉焼き丼にかけるタレが、特別に美味しいです。
見た目、風味は、普通の醤油と変わりませんが、独特の甘さとコクが、あの美味しいご飯と玉子に絡んで、素晴らしいハーモニーを奏でます。
後で改めて伺ったところ、このタレは地元のマルカ醤油さんの「イカ魚醤」とのこと。
マスターは「少しイカの生臭さが気になりませんか？」と気にされていましたが、とんでもない、生臭さどころか、この深みのある甘さはイカにあったのかと、感動的な美味しさでした。
コレをこのシンプルな料理、目玉焼き丼に供するマスターのセンスの良さに、完全に脱帽です。
また、画像の上に写っている緑色の漬物ですが、コレがまた初めての素材で、言いしれぬ美味しさを楽しめました。
後で伺ったら、コレは山クラゲという茎レタスの醤油漬けだそうで、初めて食べましたが、まさにブチ旨！でした。
せっかくのハンバーグは食べませんでしたが、今日は本当にいい勉強と、美味しいご飯をいただきました😋このマスターなら間違いありません。
ハンバーグにカレー…伺うのが楽しみなお店です。
柔らかくて嫌みの無いハンバーグ。
カウンター席5席と小上がり席が有りこじんまりとしていますがアットホームな感じで、落ち着いて食事出来ます。
和牛ハンバーグセット¥950で、味噌汁も付いています。
熱々でとても美味しかった。
豊田町から豊北町に抜ける国道筋にあるけど、とりあえず場所はわかりにくいので、気が付かずに通り過ぎてしまうかも。
その分、隠れた名店という表現が合うほどに、ハンバーグは本当に絶品です。
付け合わせの人参やブロッコリーも甘くて美味しい。
自分たちが寄った時も断続的にお客さんが来ていたので、美味しい店は不便な場所でも、みんな行くんだなーと思いました。
めちゃめちゃ美味しかったです。
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ最高！
濃厚デミグラスソースのハンバーグはジューシーで美味です❗️焼肉定食もオススメです。
とても美味しかったです、一汁一菜も付いてとてもリーズナブルです家の息子は魚類のアレルギーなので助かりました。
肉質、大将の腕、とてもいいです❗
アツアツのハンバーグ😋たまごとソースをからめて食べるとグー👍
昔豊田町上殿敷に陽香苑というドライブインがありましたが、そこで料理を作っておられたオヤジさんが自宅を改造し、小さなレストランを創められました。
豊田町から食べにくるお客さんも多いです。
きめの細かいハンバーグに甘いソースをかけて頂きます。
テイクアウトもあります。
和牛ハンバーグが有名な店❕マスターは、元寝台特急あさかぜの食堂車のコックさんです😆🎵🎵旨い❗ヤバし‼️テイクアウト出来ます‼️
清潔感がある！
| 名前 |
あさかぜ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-783-5404 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～19:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
YouTubeで知り、出かけてみました。
ハンバーグはデミグラスソースが甘ったるく無くて、美味しかったです。
半熟卵とまぜまぜで👍オーナーさんも優しい方で、アットホームなお店で、奥のお座敷に通していただき、ゆっくりと出来て良かったです。
200gで、ライスもしっかり付いてお腹いっぱいになりました。
コーヒーも、こだわりの豆みたいで、次回は頼んでみたいと思います。