来店すると券売機店員さんに聞かれます。
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豚そばを注文。
①豚そばはスープがぬるく感じた。
味も二郎系にしては薄め。
「かえし」と書いてあるラーメンのたれを入れて調整する感じ。
全体的に中途半端な印象。
②麺を小か大で選ぶ。
中は昔はあったみたいだがやめたらしい。
なんで。
③にんにくと油の量だけ聞かれる。
野菜などは聞かれない。
④箸、レンゲ、ティッシュなど、自分でゴミ箱に捨てる。
感染対策とのこと。
ただの経費削減にしか見えない。
⑤麺は縮れていておいしい。
⑥つけ麺もスープ冷めぎみ。
さっぱりした塩と相方はコッテリしたものを注文しました。
そつなく美味しいです。
塩はペロッと食べられたので、麺が少なめなのかなぁと思いました。
三葉は嬉しいですね！だいたいケチって水菜とかなのでコッテリの方は正直美味しい店がたくさんあるのでそんなには印象に残らなかった。
ここはレンゲも使い捨てなので、コロナ対策はしっかりしてます。
2021/11/20豚そばいただきました。
g系としてはスープ薄目、麺は幅広平麵で麺厚は薄く茹で時考慮した感じ。
とは言えバランスは絶妙で食べて旨い!食券渡す時、大蒜のみの確認ですが野菜少な目も可能！野菜マシは追加料金、脂は未確認です。
(デフォで写真量)豚は獣臭さも無くホロ感ありで硬過ぎず、食感ありで悪く無い。
輸入豚なのか脂は少な目で個人的には嫌いじゃないです。
脂は皮なのか皮ぎしなのかわかりませんが、モツみたいなのが入ってました。
ウマカッタ！g系としてはあっさり目で普段200で腹パンの自分が300いける位あっさり目で初心者向け。
トータルで秀逸ですが、g系ジャンキーにはパンチ足りなく物足りないので考慮した方が良いです。
今後に期待！店内は新店であるのもあり全体的に清潔感有り、感染対策良く出来てて箸は袋入りで蓮華は使い捨て、店内オシャレな感じで回転率もgood！アクセスは難あり、交通量多く帰りは左に出るのが(交通状況、モラルで見て)基本になる感じ、駐車場多いですが出入り口は狭く出待ち有ると入りづらいです。
2021/11/20 11:15中華そば醤油¥880＋麺大盛¥100をオーダー🍜麺手揉み細麺は茹でが浅く旨味出きらずツルツル感が弱い🍜スープ青湯系の豚骨で最後に味がピッタリとなる感じですがパンチに欠けるのでニンニクと白コショウは置いて欲しいところ茹で時間が短めなのもあって提供時間は早い2021/11/13（土）11:40 初訪問豚つけそば¥980をオーダー🍜 麺全粒粉で美味しい200g
豚そば 小を頂きました♪G系のラーメンはほぼ食べたこと無かったけど美味しかったです！！ごわむち麺に豚の旨味がよく出てるスープ素敵です。
豚も柔らかくて良きです！小でもちょっとボリュームあったから次はもう少し整えてから行かないと！ありがとうございました。
10月29日昼12時前に来訪。
開店3日目駐車場は数台空きあり。
G系好きな私は豚そば大に野菜、豚を追加。
後、餃子5個を注文。
提供スピードは比較的早く、店員さんもテキパキ動いていて好感高いです。
味はG系にしては、あっさり安定な感じで麺は程よいゴワゴワ感があり、豚はとても柔らかく食べやすい。
ただ、ス―プがぬるく旨さが半減。
店内は広く、中華そば（醤油、塩）つけそばなどもあるので家族とか気軽に来れそう。
G系は注文が分かりづらかったり、早く食べなきゃ行けないなんて雰囲気がこの店は無いのでビギナー向けで食べに行くのもありかも知れません。
とはいえ、G系マニアな方にはボリューム感が足りないと思うので、ヘビロテする価値は無いかなと思います。
他のメニューも気になるのでまた行ってみたいと思います。
宇都宮、壬生と違い 豚スープがメイン違いがあるのが面白く ここならではなG系メニュー。
接客は他2店同様に 案内やら丁寧な仕事で 片付けやらの連携が取れてて回転率も良い。
券売機の所で説明してくれる店員さんがいると年配の人が知らずにG系を注文することもなく安心かと。
つけ麺が 大盛りまで同額も嬉しいサービス。
唯一難点としたら 駐車場。
昼ピーク時の栃街は混んでるから出ても なかなか進まない時あるかも。
営業開始11時過ぎに訪れる。
既に車両10台程停まっていた。
豚そば200gに味卵をトッピング。
先ず着丼と同時に豚の蒸せるような匂い。
チャーシューと味卵は出汁が染み込み、特にチャーシューはホロホロ柔らかくて美味しい。
醤油ベースの豚骨スープはなかなかいい感じの味だ。
ただ麺が縮れ麺でスープが絡むのはいいのだが、食感がすいとんのようで、自分には合わなかったようだ。
横の方がつけ麺で、ストレート麺のようだったので、今度はそちらを食してみたい。
店内はオープン仕立てもあって整然としていて、若いスタッフが元気よくこなしていた。
まだ、味質的に安定してないようなので、暫くたって再訪してみたいと思う。
開店以降2度目の来訪この間は豚そば、今回は特製中華そば(塩)を頂きました。
どちらも旨い❗️スープは勿論の事、麺がツルツル・モチモチで喉ごしが良く実に旨い😋👍️何度食べても飽きない味👌又すぐにでも食べに行きます‼️
| 名前 |
豚のオオモリ製作所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-688-8177 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
来店すると券売機店員さんに聞かれます。
アブラ、ニンニクの量が選べます。
席に案内され、案内板の確認、調味料の確認(かえし、胡椒、酢など)自分は【豚そば】麺増量入口に案内してある麺の量、小、大も選べます。
意外に、ペロッと食べられます。
チャーシューも脂っこく有りません。
麺は、増量または大がオススメです。
次は、塩そば、を食べてみようかな女性客も一人で来ている方も多く入りやすいみたいです。
店内は、キレイに清潔感は有ります。
車高の低い車でお越しの方は、入口が多少、坂がキツいため気を付けて斜めに、ゆっくり入ってください。
ガリガリしちゃいます。