国道からちょっと入った所にある。
手打ち蕎麦 さくら庵 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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特盛そばと天丼めっちゃ美味しかった😋天ぷらサクサクでつゆがめっちゃ美味い！平日限定でセットメニューがあるみたいなので今度またお伺いします！わさびご飯に蕎麦湯かけてお茶漬け風美味しくてこれはリピートします！
新そばキタワセ(大盛)の感想まず麺の量は大盛りとは感じられない普通盛りの印象。
ラーメン屋の大盛りをイメージするとギャップを感じると思う。
十一の配合とのこと。
つなぎが少なく必然的に蕎麦が短め（10〜15㌢）だったが、一般的なざるそばよりも太めな切り方で少し硬めのゆで加減だったので、しっかりした噛み応えがあり結果的に腹八分目で丁度よかった。
天ぷら盛り合わせと鴨の炙りを食べたが、どちらも美味しかった。
天ぷらはサクッと揚がっていて上品な感じ。
炙りは醤油ベースの甘塩っぱいタレで絡めた酒の肴にぴったりの味わい。
大喰いでない私でも普通盛りと思える量の蕎麦大盛りだったので、若い方や沢山食べる方には蕎麦＋天丼をおすすめする。
天丼は小ぶりの丼を使っていてミニ丼の見た目とボリュームなので、蕎麦と天ぷらとご飯を同時に味わえるし、満足感も高いと思う。
今度行ったら蕎麦の食べ比べセットにしようと思う。
通りから見上げたら素敵なお蕎麦やさん発見。
店にはいるといい雰囲気。
神棚、天ぷらサクサク、ワカサギ天も旨い。
国道からちょっと入った所にある。
店の名前通り桜の木があります。
四月上旬に来訪しましたが良い感じに咲いてました。
お蕎麦は旨いけど量が控え目。
大盛にしておくかご飯物を頼めば良かった。
蕎麦湯がかなりトロトロでポタージュの様。
これ飲みにまた来たくなる。
日曜限定営業の美味しい手打ち蕎麦店ですね。
若い店主一家で賄っている店と思いますが、若い看板娘がいるのも微笑ましいですね。
少し待っても天ぷらも頼めばよかったかな？次回の楽しみにします。
| 名前 |
手打ち蕎麦 さくら庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8050-5533 |
| 住所 |
〒959-2816 新潟県胎内市下荒沢字不動林1075-41 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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場所が分かりにくいです😓蕎麦ののぼりがないと、見つからないかも。
蕎麦は美味い！天ぷらもサクサクです。
ワサビ丼も、気になりましたが次回の楽しみにしておきます。
😊