猿羽根山で味わう、絶品蕎麦。
さばね山そば
R7.2025.11/1（土）最上川を西に見下ろす位置にある、山の庵。
人里離れたに山の上に小洒落てゆったりとした和みの空間がありました。
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冷たい肉そばの究極体験！
そば処 かつら 北町分店
鳥中華を食べたくて一年ぶりに再訪。
分店が気になって行きました。
雪室で熟成、絶品十割蕎麦。
ゆきむろ
雪室(ゆきむろ)保存の玄そばを味わえる名店。
素朴な十割蕎麦ですね。
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長右ェ門の細打ち蕎麦、至福の味。
そばや 長右エ門
長右ェ門、細めで腰のある手打ち蕎麦、つゆが薄めです。
長右エ門そばをいただきました。
山寺で味わう自家製板蕎麦。
そば処 信敬坊
おばちゃんが親切。
正直言ってあまり期待していませんでした。
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天然なめこそばで昇華する味。
そば処 きむら
写真は温かい天ぷらそば。
初めての入店。
鬼たぬき中華で夏の旨辛体験！
そば処 泰光
天童温泉から山寺方面に向かう道中にある蕎麦の名店。
日曜日の昼前十一時半前で待ち時間は２０分位でした。
鶏出汁の旨さ、冷たい肉そば！
そば処 みづき庵
鶏出汁が効いたほんのりとした甘味があるスープが美味い。
20分くらいでした。
あつみ温泉の美味しい水蕎麦！
そば処大清水
あつみ温泉街に行った時に伺いました。
雰囲気抜群、美味しい水なのでしょうね！
平野店の冷たい肉そば、うまい！
肉そば いろは 平野店
いろは系列の中では１番点数が低いが自分には全然関係なかった。
ここ平野店も美味しいです。
河北町名物！
といや ほなみ分店
麺類にミニカツ丼をセットに出来るのはすごくいいです。
河北町にある“といや”の分店らしいもちろん美味し！
肘折温泉で味わう新蕎麦！
そば処 寿屋
【1】20230102訪問大雪の中でも来るべき板そば！
取材時への愛想を振りまいていました。
月山モルトポーク蕎麦、絶品！
武兵ェそば
数台車が止まってて分かりました。
本当に美味しかったです✨️鴨つけ汁も美味しかったです。
山形老舗のかき揚げ蕎麦。
やぶ家
店内はほぼ満席でしたかき揚げともり蕎麦のセットを注文ゴーヤが入った薄いかき揚げはサクッとして軽くて美味しかったです✨蕎麦がもう少し多かったら...
仕事で当地を訪れた際にランチ利用。
香り高い田舎蕎麦と絶品とち餅。
わらび庵
ここは（通年）この土地ならではのお蕎麦と食材がいただけます。
とち餡餅付き手打ちそば膳1,350円イチオシ！
山形名物！
あきばや
蕎麦自体は大変美味しかった〰️コシが強く太く自分の好きな蕎麦でした。
土曜日のお昼時に来店させて頂きました。
米沢の名物、もち天雑煮！
伝右エ門
昔ながらの蕎麦屋で、蕎麦は美味しいです。
餅天雑煮食べました。
濃厚なそば湯、常陸秋そばと十割が絶品！
手打そば 出羽
ともかくドロドロっと濃厚で味わい香ばしいそば湯が県内ダントツで絶品です。
常陸秋そば(細麺)とでわかおり(太麺)の合い盛りと天ぷらの盛り合わせを頂きました。
雪深い郊外の絶品鴨そば。
あいかも会館
鴨つけめんそば1600円。
蕎麦店利用しました。
山形の冷たい肉そばは一休庵で！
肉そば処 一休庵
北山形の蕎麦屋。
山形市では肉そばで有名な一休庵へ来訪。
"後を引くつゆと老舗の蕎麦"
蕎麦処 みねた
山形駅西口から歩いて10分くらいこの写真で1000円は安すぎる…雰囲気も接客もとても良くておすすめです！
漫画も程よく整っていてそば茶と共に食事を待つ時間を愉しむことができるところも素晴らしいです。
住宅街の老舗、鶏中華が絶品！
そば処 やぶ
特においしい訳でない一庵が30人くらい並んでいた。
冷たいラーメン、ゲソ天蕎麦を頂きましたどちらも美味しい！
ダッタン蕎麦で味わう風味！
手打そば あづまや
ヒレチャーシュー美味い蕎麦屋だけど私は🍜ラーメンが好き。
細切りと太切りの合盛りを注文。
天ぷら盛り放題！
十割そば森久
好き好きはありますが、私は馴染めません。
店内広々。
山形の十割蕎麦、味わい至高！
生そば あいこう亭
人も蕎麦もとても良かったです！
そば処なんですが、麦キリを頼んで見ました。
地元に愛される卵麺名店！
食事処 玉子屋
仙台から仕事で来てお客さんに紹介いただき来店しました。
かなり久しぶりに地元のお店に。
慈恩寺散策後の美味しさ満点！
東光坊そば
羽前高松駅から、駅から散歩で訪問。
野菜天ぷらが本当にうまい。
大自然で味わう、コシのある自家製蕎麦。
手打ちそば 鳳来(ほうらい)
お蕎麦はツルッと硬めでなんとなく冷麺ぽい麺だと思いましたが、美味しかった。
自家製の麺でしたのでとても美味しい蕎麦屋さんでした。
懐かしさ漂う古民家の蕎麦。
蕎麦・地酒 木綿花
古民家風の昔の家のようで、懐かしさを感じます。
１１時過ぎに訪れましたが、私たちだけでした。
田舎蕎麦と絶品野菜天ぷら。
丸武
落ち着いた店内でゆっくり食べることが出来ました。
蕎麦に付いてくる蕎麦の実雑炊かなこれが自分としてはうまかったいい味だしあとは蕎麦は普通天婦羅も待ち時間長いのと常連さんと話す店員がうるさいそ...
懐かしの味、正平ラーメン！
そば処 正平
鴨つけ蕎麦950円食べました。
令和６年３月平日夜１０年以上ぶりくらいで訪問。
品質の良い味噌ラーメンと自家製麺。
食事処ふたば
辛味噌も別皿でついてきて量を調整できるのが良かった。
お店の中は落ち着ける雰囲気。
創業50年の魅力、茶蕎麦！
そば処 やぶいち
天ぷら蕎麦を食べてきた茶そばなのかな？
ちょっと薄味で…今度は蕎麦を頼みます。
上杉激辛ラーメン、辛さ絶品！
羽前路そば処 あいづや
ミニかき揚げ丼400円昔ながらの店構えで落ち着いて食べれました。
肉そば大盛りを注文。
家庭的な蕎麦処、旨さ自家製！
手打ち蕎麦処 北澤
偶然見つけた蕎麦処北澤さん閉店間際の入店でご主人はウトウト中（笑）注文したのは蕎麦と単品のイカゲソ唐揚げでした。
米沢で所用の後 蕎麦が食べたくなり道の駅からも近いこともあり訪店しました。
山寺の冬味、寒ざらし蕎麦！
瀧不動生蕎麦
季節限定の寒ざらし天ざるとカイモチを頂きましたお蕎麦も美味しく天ぷらはサクサク！
ランチに寒ざらしそばをいただきました。
村山市一番の牛肉チャーシュー。
松月
一度通り過ぎてしまったが、道路を挟んで反対側が駐車場？
ここのラーメン。
米沢の美味しい蕎麦屋さんで、うんまい蕎麦を！
そば処 弥平
鴨板蕎麦量があまりに少なくなんか物足りなさ過ぎこんな少ないか鴨つゆも甘め蕎麦はまあまあ普通かな蕎麦田楽来るまでかなり遅く蕎麦湯を飲んでいてよ...
かなり久しぶりにお伺いしました。
山形の絶品冷たい肉そば！
肉そば処 立花 南支店
しかも遅い時間帯ならばガラガラです。
注文と会計は入り口にある券売機で行います。
山形名物の冷やしラーメン、昭和の魅力。
そば処 さかい
店主さんやおかみさんが優しくて美味しかったです。
鳥中華を注文しました！
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