那須烏山市で鮎の塩焼き、香ばしさ堪能！
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一ツ石観光ヤナの特徴
鮎は注文してから焼き上げ、ふわふわな食感で美味しいです。
パリパリの皮と香ばしい味わいが特徴的な鮎の塩焼きを楽しめます。
穴場的な空間で落ち着いて魚料理を味わえるお店です。
7月1日の土曜日は少し遅い出発となり那須烏山市へ観光をしに来ましたよ。
早目の昼食を頂く事となり本日から営業となる此方のヤナ場を訪問しました。
2階の昼食会場へ登り小上がり席に着座し唐揚げやフライ等の鮎料理を注文。
料理を待つ間にノンアルビールで喉を潤して15分後に各種鮎料理が提供です。
早速シェアして頂きます。
・天然子鮎唐揚げ600円(税込)可愛らしい小さい鮎の唐揚げは6匹の内容で芳ばしい香りが美味しそうです。
一口大の若鮎は軟らかい口当たりで臭みが無く丸ごと食せて美味しいですね！・鮎フライ2尾900円(税込)此方は成魚ですが小さめで揚げ立ての香りが芳ばしく食べるのが楽しみです。
サクサクとした衣の歯応えに鮎の身は軟らかくソースを掛けると旨さ倍増ね！・鮎塩焼き定食1,200円(税込)鮎の塩焼き2匹、ご飯、味噌汁、漬物の定食内容で香りが良く旨そうですね。
メインの塩焼きは調度良い塩梅で皮はパリッと身は軟らかく美味しいですよ！ご飯は炊き立て熱々で味噌汁は優しい塩味で味付けが良く美味しい定食です。
ご馳走様でした。
天然子鮎唐揚げは一口大の小さい唐揚げでサクッとスナック感覚で旨いね！鮎フライは揚げ立て熱々で口当たりが良く身は軟らかく美味しかったですよ。
鮎塩焼き定食の鮎は絶妙な火加減で焼き上げた塩焼きで丸ごと食せる旨さね！偶然に訪問したヤナ場の各種鮎料理は美味しく接客も良く満足な昼食でした。
ここの鮎はかなり美味しいセットのワカメの味噌汁もなんだか美味しいヤナで鮎を焼く作業人ではなく料理人の味がする。
鮎の塩焼きは皮がパリパリと香ばしくて身はフワフワで美味しい。
ナマズの天ぷらは皮は弾力があって身はプリプリで美味しかったです。
生ビールとの相性は最高です。
😋また伺います。
ナマズの天ぷらがプリップリッで美味しい！ツーリングの寄り道に持ってこいだね。
鮎は注文されてから焼き上げているらしく、サクサクして、香ばしく、とても美味しいです。
サイズがもう少し大きいといいのですが。
毎年みんなとその時期に行っている。
ヤナ場が流されてる時もあったが店の人たちの気持ちがいい！
荒川でオイカワ釣り行きました、今回は自作の毛鉤の試し釣りです。
約１時間で10匹釣りました。
当日は水量が浅くあたりも少なく、釣れた毛鉤の色は白と赤が良かったです！
注文してから鮎を焼いてくれるので、身がふわふわで美味しかったです。
８月お盆の時期に訪問中。
今回で２回目。
小さい子供がいるわけではないのでやなが作ってなくともok。
早い時間に来たのでがらがらですが雑木林に囲まれてもなく蚊もいない快適な場所です。
簗は設置されていなかったけど、鮎は美味しかった。
お盆休み中でも16時頃の到着だったせいか、私の他にお客さんはいなかったので、もしかしたら穴場かも。
ウナギは養殖物だと伺ったが、あまり肉厚ではなかったけど、炭で焼いているのか香ばしくて美味しかったです。
お店自体は、前の人の食べかすが床に落ちていたりして、清潔ではなかった。
今年はやなを作ってないとのことでした。
残念。
川辺ではあゆ釣りをしている方がいました。
やってなかった。
穴場、比較的空いています6月終りの時期に行くと稚鮎の塩焼きが美味しい。
| 名前 |
一ツ石観光ヤナ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0287-82-3894 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～17:00 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
雰囲気が良い炭が1キロ6,000円！っえ！鮎の塩焼き2尾で900円。