週末の夜に予約無しで行ったので多少待ちましたがそれ...
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週末の夜に予約無しで行ったので多少待ちましたがそれでも20分くらいで通していただけました。
お料理は優しい薄味で食材の味もしっかり楽しめる上品な味付けで、とにかくとても美味しかったです。
平日20時頃に来店。
予約していませんでしたが予約の有無を聞かれて席に通るまでちょっと待ったので予約してた方が良かったのかもしれません、、お通しがエビと里芋を火鉢で焼くもの。
こんなお通し初めてだったのでびっくり！焼くのを待つのも楽しいしおいしかったです。
お若いスタッフの皆さんが丁寧に頑張っている素敵なお店でした。
非常に疲れていたので静かな店内で、美味しいお料理を少しだけ頂く時間に癒されました。
予約をした方が確実なようです。
非常に雰囲気もいいし料理もおいしいです。
（予約をしておいたほうが良いでしょう。
）店名にもあるように、最初のお通しは火鉢に乗った海老と里芋です。
気分的には生ビールより瓶ビールを頼んでちびちびやりながら、海老の焼き具合を見ながら飲んでいきます。
料理も旬のものが多く、カウンターだと板前さんのお仕事を観ながら飲むことができます♪
全員若いスタッフで活気がありました。
どれも美味しく、季節にあった食材で、トウモロコシの料理は生き生きとしてとても美味しかったです。
クチコミには「お客さんを案内したい」「紹介したい」などありましたがホントに人に紹介したくなる雰囲気、味でした。
星4つなのは、ビールが私の好みのメーカーでなかった事と、人気店でお客さんが多く予約がなかなか取れないためです(/o＼)また伺います！
焼き物がとても美味しいお店です。
味付けが好み✨牛タン、せせりが美味しかったです。
お客様への配慮も行き届いていて、気持ちよく食事ができました。
また伺いたいお店です🎵
飲み放題コースで利用しました。
生ビールは黒ラベルでした♪個室でゆっくり出来たしスタッフさんの対応も良かったです！お料理も美味しくいただきました♪色々な種類の料理が出て楽しめて満足でした♪
この ステイホームが叫ばれてる中、まだかまだかと営業再開を熱望した店！まだ 若いがセンスあふれる店主、食材の知識に長けたスタッフさん... 何食べても美味しいし 😊✨久々 訪れたら、想像以上に満足でした😁👍🏻✨たまにしか行けない中で、 1店だけ選ぶとしたら 自分は ここを選びます😆✨✨
何食べても旨い😋期待を裏切らない‼️最高‼️
旬の魚介をメインに、名物の馬肉や稲庭うどんなどを頂けます。
ビールはサッポロ、日本酒も数種類準備されてました。
熊本の有名店のたつのこさんで修行されてた事もあって大変美味しかったです！日本酒のラインナップも多く、マニアにはウケそうですね🍶個室も開放するみたいで団体様も取れるみたいです！年末も近くなり飲み会も増えるのでまたお邪魔しまーす！
送別会で利用しました❗️料理はとても美味しく頂きました‼️
御通しの里芋も美味しかったけど、茶碗蒸しがヒットしました✨茶碗蒸しには珍しく、トマトとチーズが入っててブラックペッパーが効いてて美味しかったです😃馬刺しの量が…ビックリするほど多かった(笑)日本酒飲み飲み美味しく食べましたよ‼️
| 名前 |
水道町 旬炎ひばち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-312-3313 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
熊本観光で泊まったホテルのそばで見つけたお店。
けっこう混んでいましたが、カウンター席に通していただきました。
落ち着いた雰囲気で、お料理はどれを頼んでも美味しく、器もステキでとても気に入りました。
マグロのレアカツや里芋のコロッケ、鮎の天麩羅など５品ほど頼み、お酒は２杯ずつで一人3000円強。
リーズナブルでした。
馬刺しやあか牛、牛タンなど、高級なものを堪能するもよし、居酒屋メニューを美味しく味わうもよし。
とにかく満足させてくれるお店だと思います。
忙しそうに料理を作っていた店長さん？ごちそうさまという言葉に答えてくれたありがとうございましたと笑顔もすてきなお店でした。