滋賀にある名店で修行したご主人のお店。
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今回はランチで訪問。
相変わらず最高のおもてなしとお食事。
個室を用意していただき、ゆったりと食事できました。
八寸の美しさは息を飲むほどでした。
特にこの季節の紅葉をあしらった盛り付けは本当に素晴らしいですね。
カツオも皮目がパリッと焼かれていて、絶品でした。
なかなか頻繁には訪れることができませんが、とても満足度の高いお店です。
変な旅館に泊まるより、こちらでお食事だけいただく方が何倍も満足度が高いように思います。
接待で利用しました。
全てにおいて素晴らしいです。
日本酒のチョイス、サービス共に、さすがのミシュランレベルです。
外国人のゲストをお連れするのに最高です。
４人でたらふく日本酒を飲んで、15万円位でした。
大切な接待には超オススメです。
初めてのお店で、お昼にフラッと入って、ミニ懐石を注文しました。
一足先に春を感じられる料理で、熱いものは熱々で提供する等、接客も含め値段に見合った内容でした。
まさに飲み、食い、接客すべて言うことなしの素晴らしいお店でした。
また家族で伺いたいですね。
三ッ星和食店だとうかがい、ほんまにそんなに凄いのかな？と興味津々でした。
ランチで利用。
器や盛り付け、食材など、季節感を存分に感じることのできる内容で、最初から感激しました。
当然、温かいお料理には器も温められており、食べる時に少し熱く感じるぐらいの温度を考えて提供されるのも丁度良かったです。
お吸いもの、絶妙でした。
持って帰りたいぐらい、お出汁が美味しいのです。
繁忙時を過ぎて時間がおそかったのも関係するのか分かりませんが、帰りには料理長自らお見送りして下さいました。
「感激しました！」と興奮気味に感謝をお伝えさせていただきました。
料理、サービス、ともに満足しました。
初めて行って、月のコースをいただきました。
お料理は地味に美味しいというか、ちょっと美山荘とか比良山荘っぽい、離れたところにある料理屋感があります。
吉兆みたいな華やかな皿を期待して行ったら肩透かしかもしれませんが、私はこういうタイプの日本料理がとっても好きです。
料理は丁寧で美味しく、運んでくださる女性も親しみやすいです。
特にデザートが美味しかったのにびっくりしました。
二品出て、一品目がソルベとフルーツ、二品目が水羊羹でしたがどちらも最高でした。
最初に出てきた冷たい海鮮のアミューズも良かったし、最初と最後がいいと印象良いです。
ただ、鮎はちょっと焼き過ぎでした。
でも全体的にはとても満足です。
長年憧れてたお店に行けて大満足です。
さすが高級住宅地の甲陽園にあるミシュラン三ツ星。
店の外も中も雰囲気が良く、全ての料理が繊細で美味しい。
また、料理が最高でも日本酒の銘柄が少ない店は多いが、この店は日本酒のラインナップも素晴らしい。
接客もよく、全てが素晴らしい。
滋賀にある名店で修行したご主人のお店。
旨味…料理…よかったです‼️神戸のお洒落なとこに店はあります。
ランチでも賑わってました。
☔が降ってきたところ傘まで頂いて。
夫婦の優しさを感じました。
ホンマに感謝してます。
ありがとうございました。
2回目の訪問でしたが、今回も本当に素晴らしいお料理の数々で感激しました‼️日本料理の奥深さを感じさせて頂ける貴重なお店です。
ご主人と女将が外までお見送りして下さり感謝❣️
招福楼で修行されてミシュラン三つ星獲得した会席料理の名店です。
おもてなし、お料理、雰囲気、申し分なかったです。
ゆったりとした時間を過ごせました。
また行きたいです。
| 名前 |
日本料理 子孫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0798-71-1116 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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評判通りの美味しいお店でした！単に好み（希望）ではありますが伊勢海老は生で食べたかったです…中庭は手入れが行き届いていてとても綺麗でした！