言うまでもなく出汁は間違いありません。
川尻蔵前うどん ぬま田 / / .
焼肉定食を食べました。
温かいうどんは、麺も出汁もホント美味しかった。
出汁はなんの香りだろう。
とてもいいです。
焼肉も普通に美味しかったです。
星をひとつ減らしたのは、厨房がよく見えるのですが、一人の男性が作っている最中にマスクを外していて、パクパクっと口に頬張りもぐもぐしている様子がちょこちょこ見られました。
もちもちうどん!汁は甘め♫お持ち帰りもして、夜はお鍋にしました😊麺がつるつるでもちもちー!美味しい!出汁もしっかりしてます。
天ぷらも、きれいな油で揚げている感じでサクサクでとても良い感じでした⭕️😆ごぼう天を注文しました。
めちゃ当たり!ちなみにうどん屋さんだけど、定食も置いてあります。
また行きますー!写真撮ったのは…1つだけで…親子丼、そして追加のハーフうどん250円です。
おうどんツルツルでした(^^)つゆは薄めでしたが、カボスを搾るとさっぱりして美味しかったです(^^)また熊本行った際には食事させて頂きたいです(^^)
けいらんうどん甘めのあんかけだしにかき卵。
キラキラのつゆに平たい麺が程よく絡んで、美味しかったです。
開店時間あたりに入りましたが、続々とお客様が…人気なようなので、ランチ時間をずらしてまたゆっくり来店しようかと思います。
お次は、人気の定食メニューが気になってます。
だし巻き玉子定食と唐揚げ定食880円(大きい唐揚げが5個)をいただきました😋コスパ・ボリュームgood👏👏👏だし巻き玉子がふわふわで、唐揚げもとても美味しかったです。
でも一番はうどん‼️他のうどん屋さんと違う、もちむぎゅっとしたコシ、喉ごしの良いうどんでした。
麺も出汁もとても美味しくうどんでした。
日曜の18時過ぎに入店。
席は空いてたのですぐに食べれました。
またまたミス。
食べてる途中の写真でホントにすみません、、うどんのコシは、5段階評価で4。
喉ごしはとても良かったです。
ただ、箸🥢が使いにくい。
できれば取り替えて欲しい。
日曜日のお昼は満席で少し待ちました。
満席だと、中の通路はちょっと狭い。
駐車場もちょっと狭いかな。
うどんは麺にコシがあって美味しかったです。
天ぷらもサクサクしてました。
テイクアウト出来るメニューもあるそう。
店まえに3台、50メートルくらい離れた場所に6台停めれる駐車場あり。
けんだまにしろこちらにせよ店前は駐車しにくい。
ランチコスパいい温うどんも出汁は勿論のこと麺もしっかりとしたコシガのこってて👍️
街中にあったお店ですが、コロナの影響でここ川尻に越して来たとの事。
よくぞ来てくれました!ぬま田のうどん、これは本物です!つるつると光る麺。
しなやかな腰と歯ごたえ。
程よい太さ。
すんなりと踊るように舌に乗り、喉を通ってくれます。
そして、絶品の出汁。
赤酒が入っているというそれは透き通った金の色、時間をかけてじっくりと醸し出した味。
しつこさは無く、程よい甘みと深みあるコクの出汁は心にもジンと染み入ります。
プロフェッショナルの味正直な職人の味上手の技他にも炊き込みご飯とフグの唐揚げ。
炊き込みご飯の味も絶妙。
フグもプリプリと美味。
連れは馬すじ煮込みうどんを注文。
煮込みの味も甘からず辛からず。
川尻蔵前 うどんぬま田おすすめです。
★は勿論5つ追記ざる蕎麦も美味しく頂きました。
唐揚げはプリプリ。
親子丼は料亭レベル!
【川尻蔵前うどん ぬま田さん】にいってきました! 昨年末に購入した《川尻商店街プレミアム商品券》もコロナ第3波の為なかなか使い切れず💦 ようやく飲食店も制限解除になったので早速家族4人で夜に訪問しました。
粋なのれんをくぐり、キレイな店内へ。
対応してくれる女の子も可愛いし、オーダーもイケメンなお兄ちゃんが来てくれました♥うどんの種類も、サイドメニューも豊富です。
今回は商品券を使うのが目的なため、我が家にしては珍しく大盤振る舞いでオーダー(笑)馬すじ煮込みうどん、蔵前うどんのだご汁仕立て、山かけうどん、海老天うどんにふぐの唐揚げ、鶏の唐揚げ、馬刺しにビール♫これがどれも美味しい!!! 思わずうどんの出汁だけひたすら飲んでました(笑)そしてうどん麺が少し違うんですが、モチモチしてて最高。
唐揚げも柔らかい〜馬刺しめちゃウマイ〜ふぐを初めて食べた子供達大感激。
もううどんはここにしか来ないね、とみんなで話すほど。
家族全員、美味しいうどん店1位になりました。
それくらい美味しくて大満足でした。
また来ます!ごちそうさまでした。
まだ新しい店です。
特にうどん好きではないのですが、ここは大変おいしいうどんでした。
子どもたちもまた行きたいと言っていたので子供にとってもおいしいようです。
めんはもっちりして歯応えがあり、汁は塩辛くなく、だしの香りがして、飲むとさらに飲みたくなる旨さ。
個人的にリピート確定です。
今度は丼ものも食べてみよう。
元々、和食をされていたので、言うまでもなく出汁は間違いありません。
とにかく上品で最高です!!うどんは、ツルツルモチモチでちゃんとコシもあり、こんなうどん出されたら近所の競合店は脅威でしょうね。
天ぷらうどんは別皿で提供され、天ぷらだけで食べられるように、塩がついてきます。
想像してください!和食で培われた天ぷらがトッピングに使われるんですよ!!美味くないわけありません。
唐揚げもいただきましたが、ジューシーで、これまた美味しかったです!!人気の混ぜご飯は売り切れだったので、次回こそは!!!夜は一品メニューもあるのでお酒も愉しめます🍶
コロナ禍により街中から川尻町に移転して来られました。
うどんがとてもモチモチして美味しく、ランチはうどん以外もありとても美味しいです。
夜は居酒屋としても利用出来ますよ!2階は予約で飲み放題のコースのみで利用出来ますよ。
名前 |
川尻蔵前うどん ぬま田 |
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ジャンル |
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電話番号 |
096-223-8366 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
暖簾をくぐったのは、川尻蔵前うどんのぬま田さんです。
数年ぶり!さっきまで頭の中は蕎麦だったのに、海老天うどんの大盛りにおにぎり注文熊本は美味しいうどん屋さんがたくさんあるけど、此処も好きな店だ。
適度なコシとツヤのある麺を啜り上げる時の感触がたまら〜ん!喉越し?嫌、唇越し❗️そして歯応えが快感なのだ❣️そして海老天のサクサクも見事な仕上がり!流石、元和食の調理人の技。