もりそばと野菜天ぷらを食べました野菜天ぷらは 普段...
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ポツンのせいか、めちゃ混んでました。
隣のご夫婦が8月に来た際はガラガラだったとのことで…混んでたわりには接客もまあまあ良くて、お蕎麦も天ぷらも美味しくいただきました。
どなたかが口コミで茄子漬けがお高いとのことでしたが5つ付いて200円でした。
これもかなり美味しかったです。
もりそばと野菜天ぷらを食べました野菜天ぷらは 普段あまり聞かないものがタネになっていました。
逆に珍しく感じて 食感も良くて 美味しかったです。
ごちそうさまでした。
明治から続く老舗の蕎麦屋さん。
山形市からかなりアクセスは悪く道も分かりにくいのでナビは必須です。
メニューはそばと天ぷら、そして冬季限定の大根の煮付けのみというこだわりっぷり。
店員さんも堅物かと思いきや温かい対応をしてくださった。
まるでご近所さんのような雰囲気です。
お店は茅葺きの歴史ある建物でとても風情があり店内は実家のような温かみがあります。
そしてお目当てのおそばはやはりとてもおいしい！田舎蕎麦といった感じで信州そば的な細い感じではなくどちらかといえば太めなおそばでそばの風味がしっかりとかんじられます。
麺の長さは短いです。
量は少なめで少食な方にはぴったりです。
替え玉もでき、半玉か一玉かです。
お通しには私が行った7月末にはそばの菜のおひたしが出され美味しかったです。
天ぷらは畑で採れた野菜などを主とし、サクサクの衣と新鮮な野菜は田舎蕎麦に合うこと間違いなしです。
そば湯はとてもトロトロで普通のお蕎麦屋さんの3倍くらいはトロトロな気がします。
これは賛否両論分かれそうですが私は好みでした。
お茶とお水はセルフです。
ここまでくる甲斐のあるお店でした。
また行きます。
GOOD！
山奥にある蕎麦店。
メニューは蕎麦、天ぷら、大根煮（冬季限定）の３種類。
蕎麦の量は物足りないけど天ぷらがそこそこのボリュームなので両方頼めば満足出来る。
天ぷらはサクサクで美味。
もちろん蕎麦も満足の出来で、総じてレベルの高い蕎麦屋だった。
藁葺の古民家で風情も◯
明治24年(1891年)創業！130年以上の歴史を持つ老舗の蕎麦店。
山あいに建つ茅葺き屋根の店舗が歴史を感じさせます。
メニューはもりそばと天ぷらのみ。
早速そのもりそばと野菜天ぷらを注文しました。
細打ちの挽きぐるみ蕎麦は、香りも高くコシも歯応えも申し分ありません。
鰹出汁の効いた蕎麦つゆとのバランスもバッチリです。
野菜の天ぷらはわらび、舞茸、南瓜、茄子、さつま芋、コシアブラ等、盛り沢山。
外はサクサク、中はジューシーです。
蕎麦葉のお浸しも付いて大満足です。
美味しくいただきました！
天ぷらそば頂きました。
太さ２0㌢以上の大根を煮たのともってのほかのおひたしが来て美味しさに満足。
天ぷらサクサク！！美味い!そばも美味しい！腹キツイです!大変ご馳走様でした。
雰囲気のある古民家で営業している明治創業との手打ち蕎麦屋さん。
わざとなのか蕎麦がランダムに切られておりますが結構太めです。
茄子の漬物がとても美味しく２００円と安くお薦めです。
天麩羅盛りは野菜のみになりますがカラッと揚げられておりこちらも美味しいです。
県道からの入口が狭いので、お気をつけ下さい。
大根の煮物がおいしかった！冬季限定です。
茅葺き屋根の蕎麦屋です。
風情が感じられます。
もりそば850円野菜の天ぷら400円。
盛りそばと野菜(山菜)天婦羅盛り合わせ。
生粉打ちでとても美味しくいただきました。
長押に飾られた団子木も、とても趣があります。
昔から有る蕎麦屋さん。
普通盛りと半盛りが選べます。
後は天ぷら盛り合わせ。
メニューはこれだけ。
10割り蕎麦で細さと喉ごしは他に無いような気がします。
茅葺きの建物も味の一つ。
お店の雰囲気も、奥さん？の雰囲気や接客も穏やかで良かったです。
お蕎麦ももちろん美味しかったです♪
駐車場に車をとめ、池の鯉を愛でつつ坂を登り、左手に見える年季の入った茅葺きの建物の玄関を入ると、落ち着いた田舎の暮らしが垣間見える室内へ案内されました。
頂いたのはもりそばと冬季限定の大根の煮物です。
そばは香り高く、芳醇で角のキリッと立つそばつゆとよく合います。
大根の煮物もとても懐かしい味わいで、これまたそばによく合う。
どちらも非常に美味しかったです。
また漬物もテーブルに花を添えてくれる良いアクセントとなり満足でした。
最後のそば湯も濃厚で、つゆの一滴も残さず最後まで頂いてしまいました。
間違いなくおすすめです。
米沢に行く途中に❣️蕎麦をランチに 決めてたから茅葺き屋根で 風情が最高^ ^蕎麦は 甘く コシ 喉越し しめぐあい最高〜タレは甘く無く キリッとしてますね私好み天ぷらは 季節野菜🥬サービスで お浸しでましたね！場所は 道路の 下かな~ナビ頼りです😌穴場ですね。
明治24年からの老舗蕎麦店。
雰囲気、味、サービス、すべて素晴らしく思います。
蕎麦はもちろん、濃い目の蕎麦湯でほっこります。
南陽市の山奥にある十割蕎麦のお店 自家製の野菜天ぷら サクサクで美味しく初めてドクダミの葉っぱの天ぷら食べましたが美味しい 蕎麦も美味いが茄子漬けも美味い 全て自家製野菜で手作り🥬味が濃い野菜などしみじみ旨いな〜
お蕎麦も天ぷらも漬物も美味しい。
景色も建物も風情があって訪れる価値ありますよ。
なんとも贅沢な空間でしょうか。
蕎麦が美味しいかは、好みになりましょう。
ただ、蕎麦ゆが劇場美味しかった(これは5つ星)。
このあたりにあと二軒人気のお店があるので、次回はそちらを訪問したい。
追加で昔は相当有名だったらしい。
今は４代目があとを継いでいるとのこと。
蕎麦の評価よりも、この場所が最高に気に入りました。
もりそば、野菜天ぷらだけのメニュー😃そばは、コシがあり美味しかった。
天ぷらもアツアツで最高😃⤴️⤴️藁葺き屋根の店がまたいいですな。
また機会があれば訪れたい。
細麺コシ強い喉越し良いツルツルっ！カツ節さっぱりおつゆ、蕎麦湯ドロドロ好み。
わらぶき屋根の趣があるそば屋さん。
メニューの少なさは本物の証。
芸能人のサインは無い方がいいかも。
トイレットペーパーは高級品ですよ。
細めの田舎蕎麦です。
もりそばと天ぷら蕨のおひたしを注文しました。
大盛りはなく半盛りでの追加を頼むそうです。
野菜の天麩羅は家庭的なあげかたでした。
明治から受け継ぐ手打ち蕎麦風情ある藁葺屋根の古民家で食す○
ソバはザルにのってないので食べるときに水っぽい、惜しい。
残念。
めんつゆ追加で欲しかったがなくてコレマタ残念。
好みが別れる個性派田舎そば。
蕎麦は乱切りかってくらいラフに切られていて、食感に差が出て面白い。
ただ、ちゃんと打たれて茹でられているのでガムの様に歯切れが悪いということも無い。
一番、好みが分かれそうなのは汁。
鰹節以外のの鯖節かな？が前面に出ていて、これを生臭く感じる人もいるのではないかと思う。
僕は鰹の枯節派なので正直に言ってしまえば苦手。
ただ、こういう独特の蕎麦文化が今まで田舎の茅葺屋根の下に残っている事に感謝して★5で。
すごく風情のあるお蕎麦屋さん。
お蕎麦自体は田舎蕎麦で、歯ごたえがしっかりしている。
蕎麦つゆの味は醤油の辛味が強め（この地方の味？）で、人によって好き嫌いが分かれるかも。
ソバだけなのがいい！！南陽ではここ！！
好みが別れる個性派田舎そば。
蕎麦は乱切りかってくらいラフに切られていて、食感に差が出て面白い。
ただ、ちゃんと打たれて茹でられているのでガムの様に歯切れが悪いということも無い。
一番、好みが分かれそうなのは汁。
鰹節以外のの鯖節かな？が前面に出ていて、これを生臭く感じる人もいるのではないかと思う。
僕は鰹の枯節派なので正直に言ってしまえば苦手。
ただ、こういう独特の蕎麦文化が今まで田舎の茅葺屋根の下に残っている事に感謝して★5で。
| 名前 |
四代手打 源蔵そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-41-2413 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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久々の来店にて………「もりそば、半盛、天ぷらを注文❗」ちょっとびっくりしたのが天ぷらの具材の中にふきのとう❓って………よくこの時期に❓しかも大きくて咲いてるヤツ💦冷凍にしてたのかな❓まぁ〜この時期にふきのとうの天ぷらとは有り難い💫天ぷらの具材も衣がサクサクで旨かったな〜✨それとそばつゆも上品な味わいで大変ご馳走様でした🙏Ｒ６・２・９（金）ランチの蕎麦も地元ジェントルな社長からご馳走になった日😁※又しても再投稿と致しまして〜２週に渡っての「ポツンと一軒家」の放送を見てから暫くして、家内と２人で秋晴れの中、蕎麦を食べに来店💫時間帯ギリギリの中、行く途中に電話を入れてたからと融通を利かせて入れて貰いまずはお陰様で間に合いました(；´Д｀)本日、又しても同じメニューで蕎麦を注文したものの、天ぷらのタネの中でドクダミの葉の天ぷらは店内に響かせる程にサックサク音で旨かったねぇ～✨まずは、ゆっくりと夫婦の時間と共に過ごさせて貰いました〜🎵～\u2060(\u2060´\u2060ε\u2060｀\u2060 \u2060)✨家族団らん総出での提供もそうですがまずはこれからも頑張って下さい❗️Ｒ６．１０．６（日）ちょっと暑い秋晴れのドライブにて〜🚙