阿波座エリアの有名店‼︎麺や輝さん出身のお店。
麺は中太麺。
魚介とんこつをいただきましたが、何よりスープが大変美味しいです。
とんこつだが臭みが少なく、また魚介のあっささりで奥深い味が合わさっています。
焼豚も柔らかく、さすがとんこつメインと思わされます。
また炙り焼豚丼ですが、こいつがめちゃくちゃ美味しいので是非ご賞味ください。
ただ、腹はパンパンですわ。
笑。
魚介とんこつラーメンを頂きました。
麺はツルっとモチッとした平細麺でスープの表面は泡立っておりかなり濃厚です。
スープが半分以下になると美味しい魚介とんこつ味のコクが無くなったような気がしました。
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜《情熱のぶた 》『特製ぶた軟骨チャーシューの冷やし中華 1,300円』『麺大盛り +100円』フォロワーさんの投稿を見て「これは食べたい!」となり仕事終わりに訪問したのは、阿波座にある《情熱のぶた》さん。
券売機で『特製冷やし中華』『麺大盛り』の食券を購入しカウンター席に。
食券をお渡ししてしばらく待っていると着丼〜🍜【ビジュアル】麺量多めのビジュアルはパッと見二郎系ラーメンの汁なしに見えるものの、卵黄やトマトの赤、きゅうりの緑と色合いもカラフル!【麺】底のタレをしっかりと混ぜ合わせて一気に啜る…んっまーーーー!つるつるしこしこの中太平打ち麺に甘辛酸のタレが絡みめちゃくちゃ美味いっ!!!トマトや卵黄、バラ海苔、マヨネーズ、辛子などトッピング類を一気に混ぜ合わせると、これがまた意外に一体感のある美味しさに!これは驚き!【トッピング】ぶた軟骨チャーシューは香ばしくてぷるぷる食感!これクセになる味わいですね。
豚バラチャーシューは脂の部分がまた美味しくて。
つくねは柔らかい中にコリコリした食感がいいアクセントになってます。
いやー、美味しすぎました!ご馳走さまでした。
😋また一店、おすすめの冷やし中華を発見することができました!気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】情熱のぶた【住所】大阪府大阪市西区立売堀4-9-10 プレミアムAWAZA【営業時間】11:00~14:30.18:00~21:30【定休日】月曜日【アクセス】大阪メトロ「阿波座」駅から徒歩約2分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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阿波座エリアの有名店‼︎麺や輝さん出身のお店?全種食べた中で、僕はつけ麺が一位でした!店名:情熱のぶた最寄駅:阿波座駅から徒歩3分♀️食べログ点数:3.61⭐️カウンター席とテーブル席ありお昼と夜営業月曜日が定休日⚠️阿波座エリアで評価の高いお店に3回行ってきました〜!食券スタイルでここは何食べても美味しい◽️特製ぶたにぼしまぜそば(ミニライス付)1,200円まずは豪華な具材に目が奪われました!生卵、煮卵、魚粉、つくね、チャーシュー2種、そぼろ?、ノリ、白髪ネギ、チーズ、玉ねぎとかなりのボリューム‼︎麺は太麺で、出汁がしっかり絡むツルツルもちもちで、万人受けすると思います!これは完成されてますね◽️チャーシュー魚介とんこつラーメン 1,080円濃厚出汁とチャーシューの相性が◎◽️チャーシュー濃厚つけ麺 1,250円個人的一位はつけ麺でした!魚粉系のつけ汁が最高にうまくて、めちゃくちゃ食べれます!写真は麺300gにしましたが、ペロリと完食‼︎大満足〜!このお店は何回でも行けますね!リピート中ですー!
名前 |
情熱のぶた |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-7183-0651 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
大阪は阿波座にある情熱の豚麺や輝出身の店主が作る豚骨ラーメンが美味しいお店魚介とんこつラーメン 950円エスプーマ系の口当たりの良い豚骨スープで魚介の味が少し強めの味、豚骨のクセもなく美味しい麺はもっちり中太麺で小麦粉の香りが良くてボリュームがある標準の具は味の異なるチャーシューが2枚、ネギと海苔と至ってシンプルラーメンのオトモはとろたま炙りチャーシュー丼480円思ったより小さいお茶碗くらいの大きさの丼良質の美味しいチャーシューを炙ってあり、濃厚な甘辛いタレと卵黄が絡んでめっちゃウマウマ最近は食べれないのでちょうど良いボリュームなんだけど、値段を考えたら少ない感じがするまぁ美味しいからいいか^ ^店内はカウンターとテーブルがあり、券売機で買うシステム豚骨ラーメン専門店と思っていたけど、意外とまぜそばを食べている人が多く、コスパも良さげでめっちゃ美味しそうだったラーメンは美味しいけれど、麺や輝系と思えば想像できる味今度行く時はまぜそばを食べてみたいかな。