駅前と言いつつ住宅街のラーメン屋さん。
らーめん Shigetomi / / / .
駅前と言いつつ住宅街のラーメン屋さん。
お店の外も中も綺麗で良い感じ。
(仮設っぽい建物の方はやや微妙だが)お店の方が皆さん丁寧な仕事ぶりで居心地がいいです。
味は醤油と塩がレギュラーで、期間限定でタンメンとかがあることも。
スープはスッキリ系だが貝の出汁が効いてるのかしっかりとした味わい。
麺にスープがよく絡みどんどん行けます。
量は見た目の印象よりはあります。
この町で美味しいラーメンを食べるとしたらここなのでは?醤油と塩のいい塩梅のスープが好みでした。
あっさりチャーシューと極太メンマとこだわり麺がバランスよく美味しさを作っています。
頼んだのは、特製チャーシュー麺 辛塩。
腹が減ってはなんとやら。
普段ならスープを味わってからの麺、と行くところですが、腹が減りすぎていきなり麺を啜る。
うまいっ!細麺に塩ダレの旨みがしっかりと絡んでくるのですよ。
空腹を満たすために、ひたすら箸を動かす。
特製チャーシューなのに、感想はなし……次は味わって食べようと思います。
腹もひとごこち。
残ったスープを味わえるくらいには、落ち着いたので、レンゲで1つ掬って口へ運ぶ。
辛みの後を追うように、旨みたっぷりの塩ダレスープがやってくる。
後味スッキリ。
そして、またレンゲで1杯。
辛みからの旨み。
味が通り過ぎた後には、旨みがほんのりと残るのみ。
気がついてみれば、丼の底が見えておりました。
スープも飲み干し、ご馳走様でした。
住宅街にある一軒家のような店構え。
醤油ラーメンを頂いたが澄んだスープとシンプルなトッピングであっさり系。
個人的にはちょっと物足りない感じがしたが、女性には受けそう。
大倉山でマダムに人気のラーメン店🍜辛口たっぷり野菜タンメンいただいて来ました🙋u200d♂️癖になる辛さでレンゲが止まらない😅美味しかったです😋ご馳走様でした🍜
よく言えば丸い味、悪く言えば特徴のない味。
目で食べる人にはいいのかもしれないが、こだわりの材料をブレンドし過ぎでそれぞれの味が薄くて分からない。
800円の価値はなく、近隣でもっと満足できるお店がたくさんある。
全体的にコスパ悪し。
100〜200円引きされれば相応の満足感があると思う。
外観内装はキレイなのでカップルで来る等そこに価値を見出だせる人にはオススメ。
ガッツリ食べたい、美味いラーメンを食べ歩いてる人にはオススメできない。
11:30オープンで、11:45頃到着しました。
家族連れも含め、8人ほど並んでました。
店内はキレイで、今っぽい。
火曜だったので、曜日限定の軍鶏らーめん(塩)、相方は醤油ラーメンに、味玉トッピング。
塩と醤油で、麺の太さがちがって、こだわりを感じます。
チャーシューは厚めで柔らかい。
美味しく頂きました。
土曜日開店前に並ぶ。
塩ワンタン麺とトッピングメンマとミニチャーシュー丼をオーダー。
ミニチャーシュー丼…この量で350円はボッタクリ。
トッピングしたメンマは…メンマじゃなく筍のぶつ切りで淡麗ラーメンには合わなかった。
トッピングして大失敗。
麺とスープは期待した通りの美味しさで良かった!ただそれ以上でもそれ以下でもない味かな。
美味しかったけどまた行きたいって思わせてくれるようなラーメンではなかった。
着席してから着丼まで15分以上かかっているのもマイナス要因。
2021.08ワンタン麺が食べたくて立ち寄りました。
数量限定のラーメンがあったので、平日の開店時間に合わせて向かいましたが4組ほど並んでいました。
当日は1日限定5食の「わんたんちゃーしゅー麺1300円」を大盛り100円にしていただきました。
普通盛りだと麺は140gとの事だったので、大盛りにして正解でした。
鯛だしを使ったスープになるとの事だったので、醤油はやめて塩にしましたがあっさりしていて美味しいスープでした。
ちゃーしゅー麺にしたのでワンタンは2つしか入っていなかってので、次回はちゃんとワンタン麺を食べたいと思います。
店内にはティッシュなどの口元を拭くものは無いのでウェットティッシュなどは事前に用意された方が良いと思います。
おしぼりも出ません。
路地裏の喫茶店的な外観のお店。
限定の塩ワンタンとミニチャーシュー丼。
ワンタンて正体無くなっちゃう感じのが多いけど、しっかりした?大きめのでした。
透き通ったスープ、美味しかったです。
木曜の13時頃。
並んでいる人はいなかったが、少しだけ外で待つ。
カウンター席は隣とアクリル板で仕切られていて、透明だが個室感あり。
限定というワンタン麺醤油味を注文。
麺は細麺ストレート、スープと醤油ダレはあっさりしながらもダシのコクが出ていてこの近辺では珍しいクオリティではないか。
ワンタンは美味しかったが特筆するほどでもないので一度でいいかな。
隣の席の客が同じく限定のチャーシュー麺を注文しようとしたが既に完売。
次回はそれも良いか。
スープが優しく細麺によく合っている。
具材は少なく味玉やメンマなどが別料金のトッピングになる。
ラーメンを食べたいけれど脂っこいのはちょっと辛い時に食べるとほっとする。
小学生くらいの子供を連れたファミリーや女性同士で来る客も多い。
平日の夜は仕事帰りの男性やラーメン好きの人がさっと食べて帰る姿が多いように思う。
平日に外で長時間待たされたことはないが、土曜の昼は行列ができている。
土曜の夜に行ったら閉店時間前にスープが終わってしまって食べ損ねたことがあるので早めに行くように注意している。
店内はウッドスタイルと白を基調として清潔感があり、奥のテーブル席やトイレはオーガニックフードの惣菜&カフェだった頃とほぼ変わっていない。
外の席はオープンテラスだった所が改装されてエアコンも付いているので室温は問題ないが内装が茶色い。
ワンタン麺 醤油¥1,150とミニチャーシュー丼セット+¥300。
ワンタン麺の方は丁寧さをしっかり感じられる一品なので価格は気にならないけど、ミニチャーシュー丼ショボ過ぎ。
単品ならギリ¥200、セットうたうんなら+¥150ぐらいかな。
すごい美味しい。
値段は少し高いけどそれ以上の価値があってとても好み。
早めに来れば1日の数量限定のメニューを頼めるし場所によってはテレビもあるし奥に行けば個人空間同様だから楽しい。
子供連れでも童話の本が沢山置いてあって貸出自由なので暇つぶしにも十分な空間。
店員さんも笑顔で優しく接してくれるのでとても頼みやすい。
店内の空間も清潔でシンプルなデザインで居心地が良いと思います。
昼は定食やってない。
オイリーながら優しい味わいの醤油ラーメン。
チャーシュー丼はお肉が少ないので避けるべき。
女性が一人で入れるカフェのような内観は素晴らしい。
ワンタンチャーシューの醤油をいただきました。
澄んだスープでしたが、あっさりしてても味が深いスープでした。
出汁も醤油も、すごく手がかかっていると感じました。
麺も口当たりの良い細麺で、量も思ったより多くて満足です。
具はワンタン2つとチャーシュー2枚、メンマです。
具も一切手抜きがないと感じました。
特にチャーシューは絶品です。
メンマも厚みがあるのに柔らかくて、すごくおいしかったです。
普段、こってり系が多いですが、あっさりとしたラーメンでこれ程の満足感は今までになかったと思います。
値段は少し高めかもしれませんが、質を考えたら決して高くは無いと思います。
何かの折に、また、食べに来たいです!
駅から徒歩1分。
場所は分かりにくいが、角にある。
ワンタン麺1100円は、鳥取の大山鶏の肉を使用。
透き通った繊細なスープに手間を感じる。
平日の11:35に訪問。
地元の洒落たおっさん達が数名、それぞれ単独で座っていた。
心地良い雰囲気で、さっぱりとした美味しいラーメンを落ち着いて堪能できた。
友人にも勧めることにした。
■訪問時間:平日19時■混み具合:60%大倉山駅すぐの一軒家風ラーメン屋さん。
醤油も塩もシンプルながら奥深い味です。
麺も美味しいです!
コクのある醤油味、メンマ・水菜との相性良かったです。
チャーシューもスープに浸して食べるとより美味しく頂けました。
写真は1日10食限定チャーシュー麺です。
女性一人でも入りやすい、カフェのような雰囲気のお店。
出汁、醤油、麺はもちろん、チャーシューやメンマなどトッピングにもこだわっているのがよくわかる。
ワンタン麺も大きめのワンタンがたっぷり入っていてとても食べ応えがあり、香り高い醤油ともよく合う。
メニューにはラーメンの他に野菜炒めや麻婆豆腐などの定食もあり、アルコール類も充実しているので、ランチでも夜でも使えそうなお店である。
美味い淡麗系のラーメン食べたいならここだな。
開店当初は味のブレがあったけど、最近はブレも少なくなってきたし、スープや麺に合う具材も変わってきたりしている。
店主が研究しているんだろう。
ラーメンのポテンシャルが高いので、これからの進化に期待したい。
名前 |
らーめん Shigetomi |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
045-543-9226 |
住所 |
〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山1丁目2−16 |
営業時間 |
[火水木金土] 11:00~14:30,18:00~22:00 [月日] 定休日 |
評価 |
4.2 |
丁寧な仕事の分かる一杯でスープまでしっかり完飲しました!家族経営で仕事ぶりを見ていてほっこりするお店です。
味、雰囲気共に幸せになりますね!