野菜たっぷりタンメン 税込¥100011時30分開...
らーめん Shigetomi / / / .
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昼の12時に来店。
数名が列を作っており並びました。
10分ほどで店内に。
とても迷いましたが期間限定の蔵出し白味噌SOBAにチャーシューをトッピングして注文（食券制）。
複数の味噌が混ぜてあるらしく濃厚でまるでチーズのようなコクと味わいで激しくうまい。
チャーシューはしっとりしていてハムのような食感でありつつ食べごたえがありこれもたまりません。
お店も洒落ていて、素晴らしい。
大倉山へ行ったらまた食べたい。
美味しいとの噂を聞いて、気になっていたお店のひとつ。
大倉山駅から歩いてすぐなのですが、商店街から裏道に入ったところにあるので場所が少し分かり辛いです。
平日のお昼時でしたが、待つことなく入れました。
喫茶店や山小屋のようなお洒落な外観のお店。
内装もお洒落です。
普通のメニューに加え、他の店ではあまり見かけないような曜日限定メニューもあります。
以下の食券を購入。
・秋刀魚煮干SOBA 醤油 1100円火曜日、水曜日限定メニューで、醤油、塩から選べます。
このメニューは大盛りは不可。
ラーメンにサンマが入ってるのか！？とか想像しながら待ちます。
さほど待つことなく着丼。
サンマそのものは入っていませんが、サンマの煮干から出汁をとったラーメンのようです。
珍しいですね。
スープには大根おろしが入っていて、まるで目の前にサンマがあるかのようなとてもよい香りして食欲をそそります。
あっという間に完食。
ジャンクフード系ではなく、こだわりを感じさせる品のある味。
こういうの好きです。
量が少なかったこともあり、個人的な総合評価は3.5、四捨五入で4といったところです。
機会があればは別のメニューも試してみようと思います。
ごちそうさまでした！
カフェのようなラーメン屋さんでした。
土曜日の昼に行きましたが、店内は満席で、丁度お客さんが一人、店を出るところだったので、ほぼ待たずに座ることが出来ました。
、店内で待つことが出来ないので、暑い日は大変と思います。
ラーメンは一日限定20食の特製軍鶏SOBA、¥1400を頂きました。
醤油を選択しましたが、コクがあって、とても美味しかったです。
特に軍鶏は柔らかいが噛みごたえがあり、味もしっかりあって、食べごたえがありました。
次は違うものを食べてみたいと思います。
ラーメン食べたいけど汗をかきたくなくて、そんなラーメンが食べられるのはどこかと探してここに辿り着きました。
12時少し前に訪問しましたが、お客さんは1人くらいでしたので待たずに入れました。
以前も来たことあったのですが、注文は券売機式になったようです。
現金のみです。
味玉は形崩れであれば50円で売ってるのでオススメです。
私はそれに気付かす『完璧な味玉』と期間限定の『ちょっとスパイシーな冷やしSOBA』を注文しました。
曜日限定のラーメンもあるようで、飽きさせない工夫をされてます。
店内にはカウンターは無く、2人掛けのテーブルが入口手前に1つと奥に3つありますが、奥のテーブル１つのは感染症対策のためか箸置きとして使われてすので、そんなに人数は入れません。
店先に並ぶ場所も指定されてますが日陰がないので待つ際は帽子か日傘を装備した方が良いです。
もしこの日待つようでしたら、私は別の店に行ってましたね。
注文して10分程度で提供されました。
味は塩か醬油を選べるようで、私は塩を選択しました。
見た目も涼し気です。
汁はあっさりしていてそこまで冷たくはないです。
麺もそこまで冷たくはなくて生温い感じでした。
冷たすぎると固まってしまうのかな？と思いました。
味玉は大変美味しいです。
絶妙な塩加減です。
店主のこだわりを感じました。
チャーシューはほんのり赤身が残ってるようでこれもまたサッパリしてて美味しいですが、脂身のところが固くて噛みちぎるのに苦労しました。
脂身は除去しておいた方がいいかなと。
値段は高めですが味には満足しました。
店を出ると行列が少し出来ていてました。
席が空いてたのは運が良かっただけのようです。
ご馳走様でした。
野菜たっぷりタンメン 税込¥100011時30分開店11時25分着で先客3人。
券売機に並ばないよう順番に案内されました。
中太ストレート麺でその名の通りたっぷりそしてしっかり炒めた野菜がのっています。
塩味というより旨味のあるスープは残さず飲みたくなります。
辛みも感じますね。
醤油ラーメンに使われている麺で食べたいな、とは思いました。
お椀は小さめだけど量はしっかりとあります。
仕事で近くに来ることがたまにあるのでまた寄らせていただきます。
再訪11時20分着で先頭だったが開店は11時40分タンメンとマーボー丼 350円型崩れのない豆腐(絹)、サラッとしたソースでタンメンとの相性(+ラー油派なので)もいいですね。
入り口にある券売機で食券を買うシステム。
この日は金土限定の軍鶏SOBAと醤油ラーメン・ミニチャーシュー丼のセットをいただいた。
醤油ラーメンはあっさり淡麗系のスープで、麺とも馴染みもよく、限定の軍鶏SOBAは少し味が濃いめだった。
ミニチャーシュー丼のチャーシューは柔らかく味もしっかりしているが、文字通りミニサイズ。
スタッフさんの対応もよく、お店もこじんまりとしていて清潔感があってよかった。
丁寧な仕事の分かる一杯でスープまでしっかり完飲しました！家族経営で仕事ぶりを見ていてほっこりするお店です。
味、雰囲気共に幸せになりますね！
駅前と言いつつ住宅街のラーメン屋さん。
お店の外も中も綺麗で良い感じ。
(仮設っぽい建物の方はやや微妙だが)お店の方が皆さん丁寧な仕事ぶりで居心地がいいです。
味は醤油と塩がレギュラーで、期間限定でタンメンとかがあることも。
スープはスッキリ系だが貝の出汁が効いてるのかしっかりとした味わい。
麺にスープがよく絡みどんどん行けます。
量は見た目の印象よりはあります。
この町で美味しいラーメンを食べるとしたらここなのでは？醤油と塩のいい塩梅のスープが好みでした。
あっさりチャーシューと極太メンマとこだわり麺がバランスよく美味しさを作っています。
頼んだのは、特製チャーシュー麺 辛塩。
腹が減ってはなんとやら。
普段ならスープを味わってからの麺、と行くところですが、腹が減りすぎていきなり麺を啜る。
うまいっ！細麺に塩ダレの旨みがしっかりと絡んでくるのですよ。
空腹を満たすために、ひたすら箸を動かす。
特製チャーシューなのに、感想はなし……次は味わって食べようと思います。
腹もひとごこち。
残ったスープを味わえるくらいには、落ち着いたので、レンゲで1つ掬って口へ運ぶ。
辛みの後を追うように、旨みたっぷりの塩ダレスープがやってくる。
後味スッキリ。
そして、またレンゲで１杯。
辛みからの旨み。
味が通り過ぎた後には、旨みがほんのりと残るのみ。
気がついてみれば、丼の底が見えておりました。
スープも飲み干し、ご馳走様でした。
つけそば醤油とチャーシュー丼を注文。
値段はやや高め。
二つで1
住宅街にある一軒家のような店構え。
醤油ラーメンを頂いたが澄んだスープとシンプルなトッピングであっさり系。
個人的にはちょっと物足りない感じがしたが、女性には受けそう。
大倉山でマダムに人気のラーメン店🍜辛口たっぷり野菜タンメンいただいて来ました🙋u200d♂️癖になる辛さでレンゲが止まらない😅美味しかったです😋ご馳走様でした🍜
よく言えば丸い味、悪く言えば特徴のない味。
目で食べる人にはいいのかもしれないが、こだわりの材料をブレンドし過ぎでそれぞれの味が薄くて分からない。
800円の価値はなく、近隣でもっと満足できるお店がたくさんある。
全体的にコスパ悪し。
100〜200円引きされれば相応の満足感があると思う。
外観内装はキレイなのでカップルで来る等そこに価値を見出だせる人にはオススメ。
ガッツリ食べたい、美味いラーメンを食べ歩いてる人にはオススメできない。
11:30オープンで、11:45頃到着しました。
家族連れも含め、8人ほど並んでました。
店内はキレイで、今っぽい。
火曜だったので、曜日限定の軍鶏らーめん（塩）、相方は醤油ラーメンに、味玉トッピング。
塩と醤油で、麺の太さがちがって、こだわりを感じます。
チャーシューは厚めで柔らかい。
美味しく頂きました。
土曜日開店前に並ぶ。
塩ワンタン麺とトッピングメンマとミニチャーシュー丼をオーダー。
ミニチャーシュー丼…この量で350円はボッタクリ。
トッピングしたメンマは…メンマじゃなく筍のぶつ切りで淡麗ラーメンには合わなかった。
トッピングして大失敗。
麺とスープは期待した通りの美味しさで良かった!ただそれ以上でもそれ以下でもない味かな。
美味しかったけどまた行きたいって思わせてくれるようなラーメンではなかった。
着席してから着丼まで15分以上かかっているのもマイナス要因。
2021.08ワンタン麺が食べたくて立ち寄りました。
数量限定のラーメンがあったので、平日の開店時間に合わせて向かいましたが４組ほど並んでいました。
当日は1日限定5食の「わんたんちゃーしゅー麺1300円」を大盛り100円にしていただきました。
普通盛りだと麺は140gとの事だったので、大盛りにして正解でした。
鯛だしを使ったスープになるとの事だったので、醤油はやめて塩にしましたがあっさりしていて美味しいスープでした。
ちゃーしゅー麺にしたのでワンタンは2つしか入っていなかってので、次回はちゃんとワンタン麺を食べたいと思います。
店内にはティッシュなどの口元を拭くものは無いのでウェットティッシュなどは事前に用意された方が良いと思います。
おしぼりも出ません。
路地裏の喫茶店的な外観のお店。
限定の塩ワンタンとミニチャーシュー丼。
ワンタンて正体無くなっちゃう感じのが多いけど、しっかりした？大きめのでした。
透き通ったスープ、美味しかったです。
木曜の13時頃。
並んでいる人はいなかったが、少しだけ外で待つ。
カウンター席は隣とアクリル板で仕切られていて、透明だが個室感あり。
限定というワンタン麺醤油味を注文。
麺は細麺ストレート、スープと醤油ダレはあっさりしながらもダシのコクが出ていてこの近辺では珍しいクオリティではないか。
ワンタンは美味しかったが特筆するほどでもないので一度でいいかな。
隣の席の客が同じく限定のチャーシュー麺を注文しようとしたが既に完売。
次回はそれも良いか。
端麗系醤油でかなり旨い。
コジャレた雰囲気があって箸も水もデキャンタで出て来て凝ってます。
こういう心遣い良いですねえ。
スープが優しく細麺によく合っている。
具材は少なく味玉やメンマなどが別料金のトッピングになる。
ラーメンを食べたいけれど脂っこいのはちょっと辛い時に食べるとほっとする。
小学生くらいの子供を連れたファミリーや女性同士で来る客も多い。
平日の夜は仕事帰りの男性やラーメン好きの人がさっと食べて帰る姿が多いように思う。
平日に外で長時間待たされたことはないが、土曜の昼は行列ができている。
土曜の夜に行ったら閉店時間前にスープが終わってしまって食べ損ねたことがあるので早めに行くように注意している。
店内はウッドスタイルと白を基調として清潔感があり、奥のテーブル席やトイレはオーガニックフードの惣菜＆カフェだった頃とほぼ変わっていない。
外の席はオープンテラスだった所が改装されてエアコンも付いているので室温は問題ないが内装が茶色い。
スープの味濃さ丁度良く、細麺ストレートで大変美味しい!
ワンタン麺 醤油¥1,150とミニチャーシュー丼セット+¥300。
ワンタン麺の方は丁寧さをしっかり感じられる一品なので価格は気にならないけど、ミニチャーシュー丼ショボ過ぎ。
単品ならギリ¥200、セットうたうんなら+¥150ぐらいかな。
すごい美味しい。
値段は少し高いけどそれ以上の価値があってとても好み。
早めに来れば1日の数量限定のメニューを頼めるし場所によってはテレビもあるし奥に行けば個人空間同様だから楽しい。
子供連れでも童話の本が沢山置いてあって貸出自由なので暇つぶしにも十分な空間。
店員さんも笑顔で優しく接してくれるのでとても頼みやすい。
店内の空間も清潔でシンプルなデザインで居心地が良いと思います。
昼は定食やってない。
オイリーながら優しい味わいの醤油ラーメン。
チャーシュー丼はお肉が少ないので避けるべき。
女性が一人で入れるカフェのような内観は素晴らしい。
妻と2人でランチ利用。
野菜たっぷりタンメンと野菜たっぷり辛味噌めんを頂きました。
辛味噌めん美味しすぎて食前の写真忘れちゃった…
まるでCafeみたいな外観のラーメン屋さん。
店内も白で統一され、オシャレ感たっぷり😆雰囲気も味もサイコーです👍
ワンタンチャーシューの醤油をいただきました。
澄んだスープでしたが、あっさりしてても味が深いスープでした。
出汁も醤油も、すごく手がかかっていると感じました。
麺も口当たりの良い細麺で、量も思ったより多くて満足です。
具はワンタン２つとチャーシュー2枚、メンマです。
具も一切手抜きがないと感じました。
特にチャーシューは絶品です。
メンマも厚みがあるのに柔らかくて、すごくおいしかったです。
普段、こってり系が多いですが、あっさりとしたラーメンでこれ程の満足感は今までになかったと思います。
値段は少し高めかもしれませんが、質を考えたら決して高くは無いと思います。
何かの折に、また、食べに来たいです！
駅から徒歩1分。
場所は分かりにくいが、角にある。
ワンタン麺1100円は、鳥取の大山鶏の肉を使用。
透き通った繊細なスープに手間を感じる。
平日の11:35に訪問。
地元の洒落たおっさん達が数名、それぞれ単独で座っていた。
心地良い雰囲気で、さっぱりとした美味しいラーメンを落ち着いて堪能できた。
友人にも勧めることにした。
■訪問時間:平日19時■混み具合:60%大倉山駅すぐの一軒家風ラーメン屋さん。
醤油も塩もシンプルながら奥深い味です。
麺も美味しいです！
コクのある醤油味、メンマ・水菜との相性良かったです。
チャーシューもスープに浸して食べるとより美味しく頂けました。
写真は1日10食限定チャーシュー麺です。
女性一人でも入りやすい、カフェのような雰囲気のお店。
出汁、醤油、麺はもちろん、チャーシューやメンマなどトッピングにもこだわっているのがよくわかる。
ワンタン麺も大きめのワンタンがたっぷり入っていてとても食べ応えがあり、香り高い醤油ともよく合う。
メニューにはラーメンの他に野菜炒めや麻婆豆腐などの定食もあり、アルコール類も充実しているので、ランチでも夜でも使えそうなお店である。
美味い淡麗系のラーメン食べたいならここだな。
開店当初は味のブレがあったけど、最近はブレも少なくなってきたし、スープや麺に合う具材も変わってきたりしている。
店主が研究しているんだろう。
ラーメンのポテンシャルが高いので、これからの進化に期待したい。
ブレンドされた醤油スープの旨味が幾重にも広がる。
ラーメンとセットの丼ものも良。
ギトギトでも濃厚でもない、普通の醤油ラーメン。
| 名前 |
らーめん Shigetomi |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-543-9226 |
| 住所 |
〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山１丁目２−１６ |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:30,18:00～22:00 [月日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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大倉山で仕事だったのて、約3年ぶりによりました。
相変わらず並びます。
店内に券売機が設置れていて、お水はセルフになり、券売機横に置かれていました。
特選チャーシュー醤油とても美味しく、上品な旨さです。
スープまで完食しちゃいました。
時間が経っても喉が渇くことがないあっさりスープです。
また、お伺いさせていただきます。