じっくり焼いてくれるので表面はかりっと中はふんわり...
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ウナギが沢山泳いでいる水槽があって、注文してから捌いて提供してくれるので時間は掛かるけどとても美味しい。
泥臭さも無くかば焼きも白焼きも最高です。
以前から気になっていたお店、とても美味しい鰻でした！2022/02/20現在、19:00L.O.になっています。
また酒類の提供もありません。
ざるそばとうなぎ重の松を注文しました注文を受けてから捌いて焼くので３０分程度待ちますが、待つ価値はあります。
ふっくら油も乗ってて、全く臭みもなくとても美味しかったです。
蕎麦も細麺で美味しく、蕎麦と鰻、一度に美味しいものに出会えて満足です。
鯉、うなぎなど川魚の専門店のようです。
生け簀からあげたイワナの塩焼き、新そばともにおいしかったです。
川魚専門店ということで、鰻はもちろん岩魚、鯉などもいただけます。
鯉のあらいはオーダーが入ってから捌いてくれます(奥でバタバタ音がしてました)サイズによって量も違いますが丸々１匹出てくるので量には注意が必要です。
締めには美味しいお蕎麦もいただけます。
薄目のタレでふっくら仕上げた鰻が絶品。
蕎麦もうまい。
さりげなく飾らない佇まいも善し。
すぐ近くに杉の巨木が鬱蒼と聳える神社があり、ここも必見。
うなぎ美味しかったです。
蕎麦が旨かった。
また行きたいですね。
鰻が美味しい❗
白馬に来たら必ず食べるお店である。
臭みも無く身はふわふわに焼き上がっている。
あっさりとしたタレだが素材の味を引き出している。
上品な味わい。
ワンちゃんが、いるのでテイクアウトをお願いしました。
うなぎはフワフワ、甘さ控えめのタレは嫁には合ったようで、漬物もほどよくて美味しかったです。
白馬旅行のいい思いでのひとつになります。
中はふっくら、外はパリッと香ばしい鰻が美味しかった！この味なら割安！
やっぱりウマーい。
美味しい。
そうそういつも食べられるものでは無いけれど、すくいたて、さばかれたて、焼きたては30分待った甲斐があるのです。
美味しかったです。
味は悪くないが愛想は期待しない方がよく、それでも美味しいので再訪してしまう。
同じ料理を頼んでも量が多かったり少なかったりするのもご愛嬌。
コースのうなぎがいつの間にかうな重からうな丼に変更になり、実質値上げ。
白馬では、美味しい鰻屋さんと聞いていましたが、鰻丼をいただきましたが、焼きも素晴らしくたれも甘さがちょうど良くとても美味しくいただきました。
八方に行けば必ずここで夕食。
鰻・馬刺し・をビールと〆張鶴でいただく。
至福の時。
しかし、最近はマナーの悪い国の方も来店。
致し方ありませんね。
こちらで仲良くなった方もいます。
そんな、お店もいいですね。
少し高めですが美味しい鰻がたべれます蕎麦とジンギスカンもあります。
八方尾根スキー場に行ったら昼食は必ずここでうなぎを食べます。
富山産の天然鰻との事。
臭みは全く無く、柔らかくて美味しいです。
山椒が残念。
しかし山椒が不要なくらいの旨さとも言えます。
調理時間が長く待ち時間が長いので、お昼は早めに行かないとすぐに閉店してしまいます。
最近、鰻の種類が減って、実質的な値上げ感を感じる。
蕎麦も美味い。
８月に行ってきました。
夏の白馬はトレッキング客等で山頂は人が居ましたが山麓はまばらで空いていました。
「こいや」とのことで鯉一匹を半面刺身、残りを塩焼きをしていただきました。
元々鯉を食べ付けていなかったので、泥臭いとかの噂を聞いていましたが、刺身は全然臭みもなく塩焼きは下に敷いてあったキャベツに旨味が染みていて一緒に食べると最高です。
鰻の白焼きもいただきましたがこれもお勧めです。
注文が入ってから調理が始まるので、時間の無い方には不便かも。
| 名前 |
こいや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-72-2245 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 17:30～20:00 [火水金土日] 11:00～14:30,17:30～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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水槽のうなぎを生きたまま調理してくれるので臭みがなく、じっくり焼いてくれるので表面はかりっと中はふんわり柔らかくとてもおいしいです。
タレも甘すぎず濃すぎず上品な味わいです。