熊本では珍しく本格的な二郎系ラーメンをいただけます...
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麺とチャーシューのボリュームがあり、味も濃ゆいのでお腹が減りすぎた時に思い浮かび、定期的に来店したくなるお店。
汁なしをよく食べ、味に飽きがこない。
汁なしは生卵もついてくるので絡ませて食べるとまたコクが出て美味い。
接客も爽やかで気持ちがいい。
お客さんも多いので、出る前にちょっとした片付けをしたり手伝いたくなる。
駐車場はないが、コインパーキングに停めてでも来店する価値がある店だと思う。
あと違法駐車はしないように声掛けもあって良い事だと思います。
5度ほど来店しました。
食券機の種類が多く、野菜増しなどが無料で他の二郎系と比べて安かったです。
店主の方々の対応も温厚ですが、行く度、つくる店主によって味に違いを感じました。
駐車は有料の場所にとめるしかなく、駐輪場もとても窮屈でした。
熊本では珍しく本格的な二郎系ラーメンをいただけます。
コールは行わず食券にペンでマルをつけるシステムで初心者の方でも安心です。
(ヤサイマシマシのみ食券を渡す時に口頭で言います)カラメが好きな方は卓上にラーメンタレがありますのでそれでお好みのスープにできます。
並ラーメンでも普通のラーメンの大盛り程度の量があるので注意してください。
大阪の二郎系ラーメンには何度か行ったことありますが、スタッフの雰囲気はそれよりかは爽やかで威圧感もなく快適でした。
しっかりと食べたいならここ。
二郎系といった感じで美味しいです。
二郎系っぽいラーメン屋さんとしては熊本県内で一番好き。
私はラーメン小で充分な量。
焼豚も本当に美味しいのでいつも増しで注文します。
画像は辛そば小焼豚増しです。
これも美味しい！
汁なし並をいただきました。
チャーシューボリューム満点で柔らかくて、ねじれ麺にダシの絡み良くて食感良く、ほんとに美味しかったです。
並で十分腹一杯になります。
大満足でした。
常に行列出来てました。
日曜日の夕方来店。
待つこともなくすぐに入店できましたが、食事を終える頃には5,6人くらいに並んでいました。
オーダーは店内の券売機にて、食券を購入する形でした。
ラーメン汁なしの小を注文しましたが、ボリューム満点。
並以上だと確実に食べきれないだろうという量でした。
食べ切った後は、当分はいいかなという満腹感でしたが、数日経つとまた食べたいという気持ちになります。
味も美味しかったのでまた来店したいです。
店舗の隣に有料駐車場有りでした。
めちゃくちゃうめえ！全マシでも食べ切れました。
濃い味なのとニンニクですんごい事になります。
お茶販売してるのがよくわかりました。
今度汁なし食べてみたい。
次郎系ラーメンってやつ？初挑戦でして^_^恐ろしくコシのある麺…屋号の通り^_^当然、熊本ラーメンとは違うニンニクの味わいは注意が必要です！笑マシマシとかするのは気恥ずかしくしてませんが、小盛りならいけそうでした！
見た目のインパクトで行って来ました｡豚ラーメンの野菜と油を増し、ニンニクは普通で注文｡チャーシューが分厚く切ってあり食べ応え抜群､麺もちぢれた太麺で食べ応え満点初めてラーメンだけでお腹いっぱいになりました｡
今まで食べた二郎系ラーメンの中でも断トツに美味しかった。
麺もスープも肉厚の豚もどれも最高😋
知人に連れられ初めて訪問しました。
初めて食した極太の縮れ麺は歯応えも有りとても美味しく頂きました。
ニンニク チャーシュー 野菜と量はカスタマイズできますし ボリューム感は充分ありました。
若い男性のお客様が多い気がしました。
スープは醤油味で背脂がのっていてコクもありとても満足しました。
普段よく食べる方ですが、並でもトッピングを全部マシマシにするとかなりの量です。
特にヤサイは注意。
次行くなら、全部普通にすると思います。
麺がもう少し改良されたら良いと思います。
何度も行っていたのに感想を入れてなかった豪傑です!!小さなお店でカウンターのみ。
メニューはラーメンかまぜそばの２種類、食券で量を選べます。
私は結構食べる方ですが普通（７５０円）で、野菜の量も普通で十分です（写真のとおりです。
大盛は尖った山みたいに盛られてます）。
開店当初は短く、本当にねじれた麺（店名どおり）で、噛みごたえがありすぎるくらいでしたが、最近は極太麺になっていますよ。
ニンニクの効いた醤油豚骨で、チャーシューは厚いのに柔らかく、見た目も味もまさに二郎系ラーメンです。
カウンターには濃いめの味が好きな方用にラーメンのタレがおいてあって調節も可能！二郎系ラーメンが好きな方にはオススメします。
ただ、駐車場が裏手で分かりにくいので注意してください。
２回目の来店。
前回はラーメンを食べたが、今日はまぜ麺を頂きました。
盛り盛りの野菜に丸太のようなボリュームのチャーシュー、濃厚なスープに絡みつくモチモチのちぢれ麺。
全てが洗練された最高の一杯だと言える。
星5つけたいところだが、駐車場が無料じゃなく有料なので星4。
千葉県松戸市にある山勝角ふじに何度も食べに行ってましたけどそっくりなラーメン屋さんでした。
以前から気になり訪問です。
店内はカウンター席のみです！今回はラーメンの750円を食べました。
野菜の量・ニンニク・脂の量は全て普通にしました！麺線は中太で腰が強く食感は強いです。
チャーシューはお肉は非常に柔らかくて美味しいですね。
もやし野菜の上に乗ってる黒っぽいのが味脂でスープの中に溶けていくとドンドン味が濃くなってニンニクのパンチも効いています。
二郎系のラーメンをさらにオリジナルティを加えて進化してるお店ですね。
熊本だと大山ラーメンにも似ていますね。
野菜が今一だったけどチャーシューが美味しいので気にならない。
まず、にんにく普通で馬鹿ほど盛られて提供されるので残り１日面会謝絶ものですにんにく少なめという選択を検討して頂きたいと笑麺はぶりんぶりんでチャーシューは甘辛くほろほろラーメンじゃないよね二郎という食べ物という言葉がしっくりきます！ここと大仙はたまに食いたくなるので星五でm(_ _)m
濃厚醤油ベーススープ最近流行りの二郎系インスパイア麺はきしめんのような太麺でスープは飲み干せる訳ないくらい濃厚。
焼豚はかなり分厚いが、柔らかく食べ応え十分！これこそって感じの二郎系インスパイアである。
ともあれ、ニンニク増しにすると、人に会えなくなるので、注意しよう！
とってもボリュームがあります。
味はうーん…🤔って感じです。
ねじれ麺となかなか工夫してある麺だな〜と思いますが、食感がイマイチでした、気になる方は食べてみては？？
豚大ラーメンと豚汁なしを頂きました‼️とにかくチャーシューと麺、スープが豪快です‼️切り株のようなチャーシューは甘辛い醤油ダレで味付けしてありとても美味しいです‼️麺は太くて固い‼️スープは濃いめの醤油味です‼️大ラーメンにするとボリュームが半端ないです‼️豚汁なしにはマヨネーズがトッピングしてあり、別途生卵も頂けます‼️濃いめの醤油ラーメンが好きな方にオススメです‼️クセになります‼️
熊本市中央区新屋敷にある【ねじれ麺 豪傑】さんにお邪魔です。
マイレビ様の口コミを拝見して訪問です。
口コミ通り駐車場はありませんので、隣のコインパーキングに駐車です。
学生に人気エリアだから駐輪場はあります！店内はカウンター席のみです！入店してすぐに食券機で食券を購入して赤のマジックで野菜やニンニク、脂の量を選べます！オーダー・ラーメン→750円・麺の大盛り→100円※税込価格です。
オーダーして7.8分程でラーメンの登場です！野菜の量・ニンニク・脂の量は全て普通にしました！口コミ通り迫力あるチャーシューです！お肉は非常に柔らかくて美味しいです！麺は屋号通り太麺のねじりが入ってるので、コシの強さがGOODです！野菜の上に乗ってる黒っぽいのが味脂です！スープの中に溶けていくとドンドン味が濃くなってニンニクのパンチも効いて来ます！野菜の量が普通でもこのボリュームですので、かなりお腹いっぱいになりました！二郎系のラーメンをさらにオリジナルティを加えて進化してるお店ですね。
美味しかったです！ご馳走さまでした！
豚ラーメンいただきました。
麺はねじれてましたがそれほど太くなく食べやすかったです。
肉は、ぶ厚くボリュームバツグン。
美味しかったです。
一つ言うならモヤシが生々しい風味がありもう少し火をとうしたほうが好みかな^_^後は言うことなしかな^_^次は汁なし^_^
ねじれ麺の二郎系です！汁なし全トッピング+旨み油を頂きました！生卵も一つ付いてきます！美味しいと思います！また行きます！😆
所謂二郎インスパイアですが、麺に特徴あり。
平打で、きしめんをねじって倍くらい大きくした感じ。
噛みしめると小麦の味がしてこれはこれでうまい。
二郎系らしくニンニクヤサイアブラマシ出来ますが、ラーメンのアブラマシはオススメ出来ません。
背脂が増えるかと思いきや液状の油の層が1.5センチほどに！さすがにやり過ぎかと（笑）チャーシューはかなり好き。
チャーシューメンのコスパも良いと思います。
数回食べたけど、やっぱり私の好みには合わない。
醤油のきいたスープなんだけど、塩辛さだけが印象に残ってる。
麺も平太麺でゴワゴワ固めの茹で加減。
豚は大きめで美味しいんだけどな～野菜のもやしが、他で見ないくらい細かったのが印象的。
二郎系と聞いてはいましたが。
麺はきつねどん兵衛の麺を太くした感じで、食感があまり良くない、スープとの相性も良くない、スープ自体は塩っぱめ、飲んでひと口で飽きてしまう、豚は見直した方が良いかと、店主は二郎を食べた事は有るのか？と思えるような内容、二郎インスパイア系？？とてもとても。
ーーーーー補足。
どれだけここの店が好きか知らんが、けんじろう・すずきやの回し者だの、けんじろうには行かなくていいですなんて書いてお前大丈夫かwって人が居ますがね、評価は人それぞれ、他の投稿読んで文句書く前に、自身が店のドアに写り込んでる写メをアップするようなドアホな輩に味覚ははたして有るのか疑問。
皆さん見てあげて下さいな❤︎
熊本にある二郎系の中では一番美味しい豚は柔らかく、食べ応えがあるが過度に味が染みていないため豚マシにしても軽く食べられる野菜はシャキシャキ系アブラは塊状ではなく、液状で人を選ぶかもしれない個人的なおすすめは、ラーメン豚のニンニクなしor普通、ヤサイマシ、アブラ普通、お好みで味アブラしかし、二郎系が初めての人はラーメン（小）で全部普通を選んだ方がいいと思う豚は真っ先に食べることをおすすめする。
最後に食べようとすると大体後悔する。
ヤサイは卓上のタレで食べると箸が進む。
途中で飽きてきてしまった場合は胡椒や味アブラ、唐辛子で味変すると良い。
汁なしは好みではなかった。
味が濃すぎるので、お酢などの酸味のある味変が欲しい。
チャーシューラーメン大盛を頂きました。
非常に太い縮れ麺が食べ始めの頃は弾力性もあって食べ応えもあるんですが、どんどんスープを吸ってモコモコしてるだけの水餃子状態に。
食べるのが早くない人には汁無しの方をオススメします。
チャーシューは分厚く柔らかく出来ていますが、手放しで褒めるにはもう一工夫欲しい感じ。
私的にはもうちょっと鹿児島ラーメン寄りだと嬉しいです。
とても美味しかったです！人生で初めて二郎インスパイア系ラーメンを頂いたのですが、お野菜もシャキシャキで、もっちりねじれた太麺が濃厚なしょうゆスープに絡み合って絶妙でした。
チャーシューも味が濃い目で柔らかくこれがインスパイア系ラーメンなのだと感動しました。
ただ、申し訳ないことに自分の胃のキャパを理解していなかったので食べきることが出来ず、お残ししてしまいました。
行くまでの間は完飲してやるぞと息巻いていたのですがこのザマです。
お店の方に大変申し訳ないです。
普通盛りでもかなりの量があったので食べきれない方は少なめが良いかもですね。
次回は少なめでリベンジします！
| 名前 |
ねじれ麺 豪傑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-342-5753 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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ニンニクと太麺でエネルギーチャージ！始めに券売機で食券を買って座るスタイル。
並ぶほどお客様が多いのですが、回転も早いので、意外と早く食べられました。
私は店舗横のコインパーキングに駐車しました。