ボリューム最高でおいしいつけ麺でした。
アジト(AJI10) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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大洲の前から気になっていたラーメン屋の近くまで来たので14時過ぎですが入ってみました。
この時間ですが満員盛況。
カウンター席は空いていたので早速メニュー確認。
低温熟成したチャーシューがどれも乗っかっている。
つけ麺も良いけど夏の暑さも若干和らいできたので超特濃厚らぁ麺880円税込を注文。
店内で製麺したもっちり太麺が魚介系スープに絡み付いて噛めば噛むほど味に深みが出てきて美味しい。
濃厚なスープはそこまでキツくは無くキッチリ飲み干せるまでいけます。
他にも気になるメニューだらけですがぼちぼちと攻略していきたいですね。
ラーメンはまずます😋しかしこのお店の唐揚げ単品は絶賛でした👍👍唐揚げにビールだけでも満足出来るお店ですよ🍺
チャーシューつけ麺をオーダー。
つけ汁は甘めの煮干しが香る味。
甘いのは好みです。
チャーシューも熟成された美味さをしっかり感じられます。
オススメ👍
こだわりのあるラーメンを提供されてるお店です。
たいへんおいしいラーメン屋ですが、人気も相当あるようなので、時間帯によっては並ばないといけないようですよ。
前から気になっていたお店。
休日のお昼時は行列もできていることありますが、今回はお昼時を過ごし過ぎていたので待つことなく席につけました。
今回は特濃厚極上半熟味玉らぅ麺を注文。
魚介ベースのスープはドロってしていて見るからに濃厚さが伝わってきます。
スープは魚介の甘味が強く感じられてとてもクセになりました。
ドロッとしたスープに麺が絡んで大変美味しくいただけました。
大洲の列骨神麺AJI10(アジト)さんで鶏白湯らぅ麺750円+肉汁鶏からとご飯のセット300円を頂きました～。
とろりとした甘味のある濃厚鶏魚介スープにしっとり鶏チャーシュー、豚チャーシュー、つくねと、肉三昧。
柚子の香りも良かった～。
唐揚げが大きくてビックリです。
#えひめん #GOTOEHIME #goglelocalguides #gogleguide #letsguide #大洲市 #ラーメン #AJI10 #鶏白湯。
魚介の香りがする濃厚ラーメン。
チャーシューは低温熟成？レアチャーシュー。
つけ麺が人気なのか次回食してみたい。
1)お店隣接するダイレックスと共用の駐車場でクルマが停めやすい。
店内も食事しやすい環境2)味濃厚鳥白湯ドロドロ系のスープが特徴で太い平麺との相性が抜群。
柚子と葱が相まってさっぱり美味しい。
しかし、調理される方の腕で味が変わる。
・店主(毎日はいない)この方が作るのが一番美味しい・アルバイト男性？味が均等ではないがまだまし・女性スタッフ味が薄い味噌少し甘い味噌。
自分は一度だけでいい。
病みつき感はなし3)コロナ対策しっかりと衛生的に清潔です相変わらずの人気店でお昼は行列出来るのでお昼休みの1時間以内に食事は難しいと思います。
ある程度早めに行くか、13時を過ぎて行くのがベスト。
つけ麺大盛でいただきました。
低温調理の豚と鶏のチャーシュとつくね、メンマ薬味は別冊で好みのタイミングで投入できました。
スープはとても濃厚で麺にからませすぎて最後足りなくなってしまいました汗麺もチャーシューもメンマもとても美味しかったです。
🍽AJI10⭐️食べログ3.45🌏愛媛今回のランチはAJI10さんでいただきました。
こちらのお店は「アジト」と呼ぶそうです😊オススメになってるチャーシューつけ麺¥1050を注文！つけ麺にこだわりがあって茹で上がりになんと8分かかります。
メニューにもその事が書いてあり自家製麺に愛情がある事がよく分かりました😍お店も混んでいた為、待ち時間10分以上でしたね。
なんか待たされるのも期待があっていいかも。
まずはチャーシューがドォーンと来てます。
薄切り肉と鷄のむね肉、あとチキンボールが乗っかってます。
麺からつけて食べてみると濃厚な魚介の濃厚な味わいがガツンときます。
チャーシューをつけて食べても美味しい❤️ネギとギザミ玉葱を入れて一緒に食べると美味しさがますます増します。
量もガッツリ多く頑張って食べました❣️しっかり完食して終了👍こだわりの麺を美味しく味わいました♪#ラーメン#つけ麺#愛媛ランチ#愛媛ラーメン#アジトラーメン#AJI10
お店の外観はわざとエイジングした感じで、道沿いを通るだけで「あ、あのお店面白そう」と感じる作り。
得濃厚半熟味玉らぅ麺を注文したが、お店の外観に負けないくらいラーメンのキャラも濃い目。
魚介系でこんなに濃いの食べたことないかも、というくらい濃厚でとても美味しかった。
12時くらいになると待ってる方が増えるので、待つの得意でないひとは開店してすぐくらいに行くのが良さそう。
大洲市のこだわりのラーメン屋さん。
行列の絶えない人気店。
低温調理されたチャーシューとしっかりと鳥の旨みが出たスープが絶品。
唐揚げのデカさにも驚かされる。
つけ麺。
つけ汁は甘い。
煮干しをもう少し効かせて出汁をしっかり取ってくれた方が味に深みが出るので好み。
肉が低温調理してあるのは面白い。
トレーニーにはいい気がするが、麺の味はまぁまぁ。
全体的には「もう少しなんだよなぁ…」って感じです。
濃厚…！ハラペコの時にまた行きたいです！最後少し飽きてしまうのは濃厚スープの宿命。
つけ麺特盛を注文、低温製法のチャーシューは食べ応えがあり特盛の麺は食べても減らず注文し過ぎたかと思うほど。
連れの注文した味噌ラーメンのスープを少々飲んだがどちらも美味しく満足感半端無く思う‼️
『濃厚味噌チャーシューらぅ麺』と、唐揚げセットを。
多い‼️とにかく、量が多い❗唐揚げも、1個が通常の三倍はある❗ つまり、唐揚げセット(二個)で、通常の唐揚げ6個分位は‼️らぅ麺は、ホントに濃厚。
どのラーメンも結構濃い味だそうな。
(u003e_u003c)でも、美味しいーーーーーー❗低温調理のチャーシューは、是非食うべし🎵
大洲の美味しいラーメン屋さん。
昼の時間帯は少し並びますので時間をずらして訪問される事をお勧めします。
御馳走様でした、また伺います。
つけ麺と超濃厚らう麺❗️どちらも魚介系濃厚。
極太麺なので腹減りさん以外は大を頼まない方がいいです。
ラーメン自体も美味しいですがやはりここの自慢はチャーシューでしょう！肉感モリモリでほとんど生ハム❗️もはや肉食いに行ってるよなもの。
御馳走系ラーメンお勧めです！
ボリューム最高でおいしいつけ麺でした。
唐揚げもジューシーで美味かった。
濃厚な味で、独所こだわりが見て取られます大洲に来たら食べたくなります。
店員さんも親切丁寧です。
豚丼がうますぎです。
ラーメン屋さんが夜営業始めてたのかと思ったら別の方が豚丼、トンテキ屋さんとして営業されてました。
フレンドリーな店主さんが一人で切り盛りされてます豚丼を食べましたがお肉が柔らかくて美味しかったです2回目はトンテキセットをいただきましたがこちらは油が重く完食がなかなかしんどかったです女性の方には厳しいかも。
| 名前 |
アジト(AJI10) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0893-57-6123 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
エリア大洲にて。
うわさの人気店「アジト」さんに初訪問！味噌、つけ麺、鶏白湯で悩み、「鶏白湯」を注文。
結論、好みではなかった。
1.甘味ではなく甘い2.レアチャーシュー苦手3.スープぬるい完食には到底至れませんでした。
食べきれず、ごめんなさい。
平日でも混んでます、なぜなのか。
席間隔は狭いため、コロちゃん気にされる方はピークタイムは外すべし。
駐車場はあるから、停めやすいですよー。