特製焼きあごラーメンの塩を大盛りで食べました。
焼きあごラーメン 侍道 / / .
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出汁の薫りが良くて美味しいです。
麺は少し平たい感じのもちもち食感。
叉焼は普通。
プラス100円で注文できる味玉は良い半熟加減で美味しいです。
でも200円出せば味玉、叉焼＋２枚、海苔＋３枚の特製トッピングがあり、結構お得だと思います。
卵かけご飯は角切り叉焼とネギが添えてあり、ごま油が香って旨いです。
鶏白湯は美味しいけど脂質多めな感じです。
油弱い方はスープ飲み干すとお腹下すかも。
クレジットは使えません。
アゴ（トビウオ）の出汁のラーメン屋。
他のクチコミを見るとアッサリ系という評価も見られるが、アゴ出汁がしっかりと感じられ、香味油の濃厚な味わいも感じられるスープ。
白湯スープのバージョンもあるので、そちらはより濃厚の模様。
スープは一口飲むと塩っぱいように感じるが、モチモチとした中太のちぢれ麺が食べごたえがあり、麺とスープを合わせて食べると丁度よい設計になっているように感じた。
私が行った昼間の時間は、２名の店員がモタモタと麺を茹で、チマチマコチョコチョとトッピングを盛り付けていて提供まで時間がかかった（トッピングに凝っているわけでも美しいわけでもない）。
間口は小さい店に見えるが、中にはいるとカウンター10席弱、4人がけテーブル数卓あって意外と広い。
小綺麗でオシャレな店内。
| 名前 |
焼きあごラーメン 侍道 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-459-9497 |
| 住所 |
〒241-0821 神奈川県横浜市旭区二俣川１丁目４５−３０ |
| 評価 |
3.4 |
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特製焼きあごラーメンの塩を大盛りで食べました。
（ネギ抜きにしてます）ちょうど土曜日のお昼頃に行きましたが空いていて、すぐ食べれました。
さっぱりしてて美味しいです。
炙られたチャーシューも風味が良く味玉もしっかり味が染みていて半熟具合がちょうどよかったです。
カウンターで食べましたがひと席ずつ距離が普通のラーメン屋さんよりも距離があってまったり食べることができます。
平めんでよくスープに絡むので、大盛りのときはもうちょっとスープが多いといいなって思います。