特製味噌ラーメンをいただきました。
ビストロホームメイド / / .
こってり塩ラーメンいただきました。
何度か朝ラーで伺っています。
鶏パイタンスープです。
鶏の旨味たっぷりな濃厚なスープにツルツルの細ストレート麺がよく合います。
レアチャーシューに穂先メンマ、刻み玉ねぎも入っています。
朝から大満足しました。
ご馳走さまでした。
店内はとてもお洒落な作りで、ラーメン屋さんぽくないのが良いですね。
土足厳禁を知らずに入ってご迷惑をお掛けしました。
入店は靴を脱ぐお店でした。
入り口に段差があるので車椅子では敷居が高いかなぁ。
特製味噌ラーメン大盛りを頂きました。
濃厚そうに見えましたが、あっさりしたお味で中太麺が良い感じでした。
チャーシューの大きさがまた圧巻です。
こってり醤油はしつこすぎず、それでいてコクのある上品なスープで飽きのこない味でした。
刻み玉ねぎがスープに抜群に合っていて美味しかったです。
大きなチャーシューは柔らかく、満足度の高い一杯でした。
ビストロホームメイドさん。
横手市に朝ラー🍜ができて嬉しい🎵お店はとてもおしゃれで雰囲気良いお店です。
夏季限定の『梅塩ラーメン🍜』はとても夏場に合う、あっさりめの塩ラーメン🍜チャーシューはとても柔らかくこれはハマります。
味玉はとてもおすすめなのでトッピング必須です。
梅の果肉が酸味あって塩ラーメンのスープにとても合い美味しい🎵是非食べてみてください。
6/16からラーメン屋としてリニューアルオープンしたとのこと。
以前は期間限定で様々なメニューがあったとのことですが私自身は初入店。
現在メニューとして醤油(あっさり、こってり)、味噌、塩味、まぜそば(普通、辛)があります。
サイドメニューは前身がフィリピン料理屋さんとのことでフィリピン春巻き、フィリピン風角煮丼と他では中々お目にかかれないもの!今回は家族であっさり醤油、塩、サイドメニュー2種をオーダー。
醤油はあっさりながら、鶏の旨味を存分に感じ、油分もしっかりあるため満足感が得られます。
醤油の風味は実に秋田県民、いや私好み!塩はより出汁を味わえる一杯でした。
サイドメニューも意外な組み合わせですがしっかりとした味付けでラーメンとの相性も良かったです!旨味の詰まった新しさもありながら、昔からのラーメンとしてのホッとするような懐かしさを感じさせてくれました。
今度は味噌ラーメンを食べてみたいです。
名前 |
ビストロホームメイド |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-4881-5608 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
朝ラーで梅塩ラーメンで伺いし2回目の訪問で昼に伺いしました。
道路沿いですがうっかり通りすぎてしまわない様ご注意された方がいいかもです。
駐車場は10台は停めれると思います。
入って靴を脱ぎ券売機なしのスタイルです。
基本店長さんと他1名のオペで女性スタッフの方はあまり接客向きでは‥ 今回はこってり醤油と味噌をオーダーどちらも味濃いめなので県南向きかと次々来店のお客様もスムーズに着席、注文するのでリピ高めと思われますね。
女性1人も何組か見かけました。
スタンプカードはご自由に制なのでレジ正面に回って取らないと説明なしです。