肉盛ちゃんぽんホルモン定食を頂きました。
店主も気さくで想像以上に美味しかった✧◝(⁰▿⁰)◜✧熱々の焼きそばを鉄板でジュ~ジュ~なる音も楽しいし嬉しい(・∀・)ホルモンもしっかり味でビール好きな人にはたまらないと思います( ꈍᴗꈍ)腹一杯ホルモン食べながらビール飲みたい🍺
チャンポン餃子定食を美味しく頂きました。
次はチャンボンホルモン定食にチャレンジします。
大将の気軽な声掛けが気持ちよくさせてくれます。
ちゃんぽん餃子定食をいただきました。
玉子麺と野菜類のバランスがよく、スープも上々で、とても美味しかったです。
金額的にもとてもお得で、大満足でした。
熊本市東区健軍にある、『佐藤のちゃんぽん』に初めて食べに行ってきました⤴️店内はカウンターに10名ほど席があり、背中合わせのカウンターに6名ほどの席がありました。
大将が一人でお客様の接客をしていて、調理、コロナ対策、レジも全て対応されていました。
初めてだったので、ノーマル🍜のちゃんぽん大盛を頂きましたよ。
スープは醤油豚骨の味で、麺はツルツルの大好きな麺でした。
少しだけ注文するなら、麺が柔らか過ぎだった事ですかね~。
ま―、お客さんが混んでいたので仕方ない気もしました。
メニューには、味辛ちゃんぽんや、焼きちゃんぽん、餃子やホルモンなどもありましたよ☺️ご馳走様でした。
自身、住んでるところから健軍行き「チンチン電車(路面電車)」に乗って終点で下車。
下車して自衛隊通りを約150m程歩いてお店到着。
お店前に車、2・3台分の駐車場あり。
カウンター席席に座って早速注文。
本日は・焼きホルモン・辛味噌チャンポンおーっと先に大人の麦汁(ビール)を御用達。
「焼きホルモン」醤油仕立てで歯応えがあり「大人の麦汁」との相性間違い無し。
(好みで“一味唐辛子“を掛けるも良し)追って「辛味噌チャンポン」が着丼。
野菜タップリでシャキシャキ感が心地良い。
(この季節は「春キャベツ」が主流の“わめの葉物“となるのできっと、キャベツの切り方など、工夫されているのだろぉーと伺える)「チャンポン麺」も心地良い弾力。
(麺の色もヤヤ黄色味が強い、今度は「麺」の事を御亭主に聞いてみようとおもいます)スープは鶏ガラベースのアッサリ系で旨みタップリ。
そこに「辛味噌」のアクセントは絶妙。
イヤー旨かった。
ちゃんぽんの美味しいお店です。
久々行って坦々麺のメニューに惹かれ頼んでしまいました^_^あっさりと食べられて美味しかったです。
辛めの好きな私はまだ辛くても良いです、胡麻の風味が効いていて、青梗菜もたっぷりと入っています。
ひき肉がないと思っていたらスープの中に隠れていました^_^スープまで飲み干しました♪
店内に流れるNHKラジオをBGMに、ちゃんぽんとホルモン定食をいただきました。
ゴマの載ったごはん、漬物、味付け炒めホルモン、ちゃんぽんのセット。
手際よく調理され、配膳時に大将より「熱いですよ」と、お気遣いいただき食べ始めます。
ちゃんぽんは濃いスープで黄色味の麺が美味しく、ホルモンはビールが欲しくなります。
会計後に大将が「わざわざありがとうございました お気をつけて」とのお言葉。
味ももちろん、お店の雰囲気や大将のお人柄ゆえ、地域に愛されてるお店と感じました。
初めていきましたが、とにかく美味しかったです!ご夫婦なのでしょうか?とてもお二人とも感じがよくて、しかもちゃんぽんも餃子もすべてにおいて美味しい!ビールも生と瓶ビールどちらも冷えててサイコーです!野菜もたっぷり麺はモチモチで美味しいので、また食べに行きます!ビールにはおつまみがついてくるので、そんなとこも素敵ですよね!定食かなり安いのにボリュームです!
いつもはホルモン付きちゃんぽん定食を頼んでいます!ここのちゃんぽんの肉増しは神です🍜ホルモンも煮込みではなく、醤油炊きって言うジャンルです!甘辛く炒めてある?炊いてある?そんな感じのホルモン炒めです!米が止まりません🍜また寄らせていただきます🍜
ちゃんぽんとホルモンの定食をいただきました。
ちゃんぽんは野菜たっぷりで食べごたえあります。
お味は一般的なものですが、辛味噌ちゃんぽんというのもあるようです。
ホルモンがご飯止まらなくなりますね~。
お腹いっぱいになります。
たまたまかもしれませんが、ご飯がすごーく柔らかいです。
私は柔らかいのも固いのも好きですが、柔らかいのが嫌いな人には苦手な食感でしょうね。
口コミを見て行きたかった店。
ちゃんぽんは麺がうまいしスープが独特。
たぶん豚骨スープやにんにくが入っている。
ぎょうざもまあまあ美味しかった。
米はうまい。
コスパと愛想がすごく好印象でした。
オープンと同時に客がどんどん入ってきて人気店なのがわかる。
がしかし。
私個人的には近くの勇や慶華園のほうが好みです。
しかし健軍界隈はラーメンちゃんぽんのレベルが高い。
野菜がたくさん入っていて、とても美味しかったです!しかも火がしっかり通っていながら、シャキシャキとした野菜の歯ごたえを保ったままの程よい炒め具合でした。
麺は少し硬めで私好みです。
お店の方は笑顔で、かつ親切な接客をしてくれます。
「お仕事お疲れさまです」とか、「気をつけてお帰りください」とか、帰り際に一声かけて労ってもらえるのが気持ちの良い店です!また行きます!
他のみなさんの評価の通り 大変おいしかったです。
ちゃんぽんホルモン定食を頂きましたが ちゃんぽんは野菜シャキシャキ うま味いっぱいのス一プは塩分ひかえめで つい飲み干してしまいました。
ホルモンは程良い歯応えで香ばしく味つけされていて ごはんにもビールにも合う!何よりご主人が素敵な方でした。
フラッと立ち寄った私達に「建築関係のお客さんが多いから 量が多かったら残して下さいね」と印象深い笑い声とともに声をかけてくれました。
ごちそうさまでした。
肉盛ちゃんぽんホルモン定食を頂きました。
日中の炎天で失われた塩分と水分が補われていくのが感じられました。
スープまで全部飲んだのは久々かもしれない。
辛味噌を絡めた焼きホルモンがまた素晴らしかった。
昼だと駐車場が広々使えて便利です(隣3軒が夜だけ営業なのでね)。
店内はテーブルがなくカウンター席のみ、ざっと数えて15人くらいは収容できそう。
建築関係のお客さんが多かったですね。
体力勝負ですからね。
特にこれから時期、暑さにやられて食欲がなくとも、こちらの辛味噌のちゃんぽんはイケますわ。
名前 |
佐藤のちゃんぽん |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-1192-4425 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
行って来ました~「佐藤のちゃんぽん」さんへ~。
数回目なんですがまだ口コミしてなかったので、今回は私なりの感想を・・。
自分なりには旨いちゃんぽんに入ります。
野菜の色合いや炒めた他具材との調和感、スープの充実感。
そして何より麺がこれらにマッチしていて完成度が高いと感じました。
だってお店の名前が「佐藤のちゃんぽん」なので自信作なんだな~と感じました。
で、写真にはスープが残ってますが実は、完食しちゃいました~です、ハイ。
分析・表現が今一だし足りないので他の皆様の口コミを参考にしてくださいね。
以上です。