併設のバーはこぢんまりとしたもの。
藤岡酒造(株) 酒蔵Barえん / / .
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久しぶりに伏見にきたのでよってみました。
蔵に併設のバーで売ってるお酒を飲めるので買うお酒を飲んでから決められてなかなかいい。
つまみもお酒のあてにバッチリで良かった。
変わり種の凍った日本酒も飲める。
アマプラで石ちゃんのＳＡＫＥ旅を視聴したのがキッカケでこちらの酒蔵を知りました。
日本酒らしからぬボトルを選ばれる理由が納得です。
妻と二人で行きました。
食べ物は「鴨肉のロース」、「ひやおろし」、「キヌヒカリ」、「おりがらみ」、そして凍結酒（１０杯限定）を呑みました。
気に入りました。
日本酒にはチーズ系の物よりも、スモークされた鴨肉の方がおいしいと感じます。
グラスは「蒼空」と浮き彫りになった部分が、滑り止めになって、酔っ払いには持ちやすいグラスでした。
コロナ対策のため試飲バーは閉鎖され、現在は販売のみです。
店舗はかつての伏見酒蔵の雰囲気を残しつつ現代の町並みに合わせた設えになっています。
おすすめは蒼空の無濾過生原酒。
単体でいただくとすっきりめの辛口、おつまみと合わせると果実風味豊かなのみ口に変わる食中酒にぴったりのお酒です。
（個人の感想です）
蒼空、美味しいですよ。
今日は、夏純米かすみ酒・美山錦、純米吟醸酒・山田錦を購入しました。
「蒼空」おすすめです。
併設のバーはこぢんまりとしたもの。
京都の有名な日本酒製造会社。
直接お酒も楽しめます。
蒼空。
日本酒好きで伏見に来たら絶対寄るべき酒蔵さん！！併設のBarでお酒が飲めるのは嬉しい😄飲み比べセットがオススメ！肴は山うに豆腐が旨い！😋お土産のお酒も忘れずに！お値段はそれなりにするけど他じゃ中々手に入らないから納得価格さ！
日本酒バーで試飲しました。
| 名前 |
藤岡酒造(株) 酒蔵Barえん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-611-4666 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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酒蔵巡りで寄らせてもらいました。
もちろんお目当ては蒼空です。
試飲させていただきキヌヒカリを購入しました。
濃厚フルボディ！フルーティーで切れ味抜群。
いくらでも飲めます！