戸隠神社参拝後の楽しみな蕎麦屋さん。
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善光寺近くての有名な蕎麦屋がすっごい行列だったので、断念。
行列の無いお店は不安なので程よい行列店を発見！接客のお姉さんが好印象。
お蕎麦は説明通り最初はお塩で頂き蕎麦本来の風味を楽しみ後は蕎麦つゆで。
大変美味しうごさいました。
良いお店見つけました。
ここまで蕎麦の薫りが引き立つ一品にはなかなか出会えません。
蕎麦が来ると、先ずは塩で食べて欲しいと勧められます。
これがまた美味くて！蕎麦の薫りが鼻孔にふくいくと広がります。
蕎麦の薫りを楽しみたくて、めんつゆもあまりつけなかったです。
口福です！それと、女将さんかな。
女将さんが他のお客さんと話していると、それはもう自然な気遣いと振る舞いで田舎の親戚のところに来た気分。
心もお腹も満ち足りました。
長野に来たら必ず寄る店です。
戸隠産の蕎麦も香り良く絶品ですが、何を隠そう地元の季節の野菜を使った天ぷらがめちゃくちゃ美味い！子供の残すものもあり一人前以上食べますが、いつも胃がもたれないのは不思議です。
あと、女将さんの人柄も最高です。
また行きますね。
戸隠そばの名店の一つ。
中社の前にあり、観光の流れで寄ることができます！お蕎麦の甘さを感じれるよう塩で食べさせてくれます。
店員さんもキビキビ、チャキチャキ動いており好感が持てます。
11時頃には店内満席。
30分待ちですとの案内で店内でステイ。
居心地の良い空間でした。
待ってる間のお茶のもてなし。
蕎麦も食べ方のレシピがあってそれに沿っていただきました。
蕎麦湯の提供のときに野沢菜漬けと蕎麦かりんとうも添えられて。
最後お会計のときお待たせしたからと少しサービスしていただきました。
次回も是非寄らせていただきます。
戸隠神社 中社ちかくのこちらでランチしました。
行列が出来てましたが、名前を書き、メニュー表を渡され、選んでから入店、食事という流れでした。
いただいたのは写真にある春野菜の天ぷらとざる蕎麦です。
まずお蕎麦ですが、手打ちですので、腰が強く、蕎麦の香りも強く、とても美味しかったです。
またこちらでは付属の塩を付けて食べることもでき、試すとより香りを感じる事が出来たと思います。
天ぷらは蕗の薹、ピーマン、しめじ、蕨などでしたが、こちらは抹茶塩で召し上がりますが、衣がサクサクでおそらくこちらの山で取れたものかなと思いますが、食べたら新鮮な季節の味が口の中に広がりました。
またお通しの沢庵と野沢菜も食べましたが口に入れて一瞬で市販とは違う、こちらの手作りなんだなというのが分かりました。
最後は蕎麦湯と蕎麦かりんとうを一緒にいただき、こちらを一緒に食べるとベストマッチな美味しさを味わえました。
さらに接客の対応もよく、どこか懐かしい、人情味溢れる感じが、ひと時の安らぎを与えてくれたような気がします。
もし戸隠神社にきましたら、是非訪れたら良いと思います。
混んでいて忙しい中でも女将さんの おもてなしがあるお店です。
お蕎麦も見た目も香りも汁も好みの味で美味しく頂きました。
帰りのお会計の際も女将さんが声を掛けてくれてアメまで頂いて帰ってきました。
最後まで気遣い心遣いのあるお店でした。
父親の戸隠そばを食べたいという希望で、いくつか、お店をリサーチ。
すぐに目についたのが、葉隠さんでした。
初めてとがくしそばをたべましたが、歯ごたえがよく、美味しかったです。
天ぷらも揚げたてを持ってきてくれたので、サクサクでした。
他のお店はかなり並んでいましたが、葉隠さん、おすすめですよ。
さすが戸隠そば！びっくりしたのが、とにかく香りが良かったことです。
地酒も美味しかったです。
また来たいと思えるいいお店だと思います。
蕎麦も夏野菜の天ぷらも大変美味しくいただきました😋女将さんも気さくでサービス満点💯また近くに行った時には、寄らせていただきます👍
戸隠神社中社近くにあるこちらのお店でランチを頂きました。
小上がりと中央にテーブルがある店内でしたが、我が家は小上がりだったのでのんびりできました。
注文したのは天ざるとオプションの海老天を1本追加しました。
お蕎麦も天ぷらも美味しく頂きました。
蕎麦にはお塩壷が付いてくるので最初は塩がお勧めらしいです。
お漬物と蕎麦かりんとうはサービスで頂けました。
店員の女性の方が気さくな感じでとても良かったです。
また戸隠に旅行に来たときは利用したいと思います。
正面の広い観光情報駐車場は600円有料駐車場で裏に無料駐車場が7台分位あります。
GW明けの土曜で空いていて待たずに座れました。
自分の天ぷらは油切れされておりましたが、連れの天ぷらは油が滴り落ちており、とても同じ方が揚げたとは思えませんでした。
肝心の蕎麦は私の好みとは違いましたが接客は◎でした。
他店も同じようだとすれば戸隠蕎麦は私好みではありません。
美味しかったです！本当にオススメします(^-^)
戸隠蕎麦、十割蕎麦、季節の天麩羅全てが最上位のお店です♪車で無ければ美味しいお酒も楽しめます🍶。
接客も感じが良いし、おしんこやかりんとうのサービスも嬉しいですね。
近くの行列の蕎麦屋よりいいかも。
もちろん蕎麦と天ぷらは、うまいですよ。
気持ちの良いお店です♪
葉隠の二葉屋。
土曜の12時頃に来店し1時間程度待ちました。
接客サービスも大変素晴らしかったです。
お蕎麦も天ぷらも美味でした。
素材の味が十分に味わえました。
戸隠のそば、二葉屋 HAGAKUREで頂きました。
そばを愉しむ、❶そのまま、塩で愉しむ ❷そばとつゆのバランスで愉しむ ❸味の変化を愉しむ違いがよく分かる愉しみ方でした。
舞茸と秋野菜の天ざるが最高です。
山裾の標高500〜700ｍの高原、昼夜の気温差が大きく朝霧が発生しやすい霧下地帯で自家栽培されている、正真正銘の「霧下そば」のお店です。
風味良くコシのあるお蕎麦をいただけます。
美味しいお店はたくさんあると思いますが、こちらは雰囲気などが唯一無二のお店です。
まず、少人数専用店で「お蕎麦を愉しむ大人の空間」を提供されています。
お客さんはマナー良い方ばかりで非常に落ち着いた雰囲気です。
また、お店の方の気遣いが素晴らしいです。
初来店でも常連客のように、親しみあるもてなしをしてくださいます。
存分に美味しいお酒とお蕎麦に没頭できますよ。
秘境の戸隠神社で美味しいお蕎麦です、流石人気店小一時間待ちました。
土井さんの色紙もありました。
お店もジャズが流れて大変オシャレな感じで、お蕎麦もとても美味しかったです。
さすが蕎麦最高！つけ汁は、自身の好みにどんぴしゃ。
野菜の天ぷら甘い！付け合せも美味しい！女将さんも素敵！お酒が飲める方にもおすすめ。
お蕎麦で悩んだら案内書に戸隠そばのMAPがあります。
お好み参考に。
戸隠神社の案内所のすぐ近くにあったお蕎麦屋さん。
とても感じの良い女性の定員さん。
二組くらいのお客さんがいて、料理注文から出てくるまで少し時間が長かった。
注文したのは天ぷら蕎麦。
付け合わせもいろいろあり、サービスたっぷり。
天ぷらが脂っこく感じましたが、お蕎麦のスープはしょっぱすぎず、おいしかったです。
やはりうまい。
食べ方にこだわる亭主なのか、説明が書いてあった。
席がトイレの近くで、このご時世でか、換気によりにおいが、、、。
何度も行ってる二葉屋さんですが、やっぱり最高のおもてなしとお蕎麦の美味さは天下一品です。
お蕎麦は先ず塩で食べる。
あとはそばつゆで。
私は塩で食ベたり、汁で食べたりしてます。
おそば屋さんに行って完食できるのはここだけです。
天ぷらも美味しい！最後はお蕎麦のかりんとうを出してくれます。
何時間もかけて行くだけの価値はありますし、人に美味しい蕎麦屋さんて聞かれた時に自信を持って紹介できる場所だと思います。
また行きます！！
天ざるをいただきました。
蕎麦は塩だけで半分ほど食べてしまうほど香りが良く美味しかったです。
また、店員の方が細かいことにも気を使って下さり、対応が非常に良かったです。
人気店だったので入店まで待ち時間は長かったですが、店員さんの対応だけでもまた行きたいと思えるお店でした。
五人以上は断られます。
人数を分けてもいいと言っても断られます。
少し揉めると、「じゃあ今回は特別…」と言われます。
肝心のお蕎麦の味は普通です。
前情報無しで、たまたま列に並んだ蕎麦屋がここでした。
待ってる間にググってみると、なんと人気店との事。
単純に戸隠に来たからには蕎麦を食べようと立ち寄ったのが当たりでした。
「最初は岩塩をお好みで振り掛けて、それだけで召し上がってみて下さい。
」そんな店員さんの提案通りに最初の一口を食べてみると、何ともいい蕎麦の香りと甘さが引き立ちグッドでした。
天ぷらもホカホカサクサクで大満足。
久々に美味い蕎麦を食べた気がします。
また近くに来たときは迷わずここの蕎麦を食べ様と思います！
戸隠でそばを食べるならココしかないでしょう！オーナーのこだわりが蕎麦をかみしめると伝わってきます。
美味しいの一言では表せない最高の蕎麦です。
気さくなオーナーと奥様のおかげで人生最高の蕎麦を味わえます。
とにかく食べてみてください。
めちゃくちゃ美味しい！戸隠のお蕎麦！天ぷらもサクサクです！東京のお蕎麦とはタレの風味が違いました！お店はとても静かです。
アクセスは悪いです。
車で行くのが良き！長野県に来たら是非、戸隠でお蕎麦を食べて下さい！本場のお蕎麦！お値段は決してリーズナブルではないですが、食べる価値はあり！戸隠のお蕎麦を食べたらもうスーパーに売っているような蕎麦は食べれないです！
お盆前に事前情報なしにフラッと入りましたが、大正解でした。
塩で食べた蕎麦は蕎麦本来の甘みを感じ、とても気に入りました。
また、店先の昼飲みの文字に思わず、日本酒をいただくことに。
長野の地酒と県外では幻の酒とまで言われる日本酒を発見。
ご主人の日本酒愛と奥様のサービス精神に美味さも倍増でした。
またきっと伺います。
| 名前 |
蕎麦 二葉屋 葉隠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-254-2176 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～16:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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戸隠神社参拝後の楽しみな蕎麦屋さん。
2023年よりお正月営業を始めたそうで、毎年年末年始のお詣り後はダメだと諦めていたので嬉しいスタートになりました。
お蕎麦はもちろん美味しいのですが、天麩羅はふわふわ。
お酒やおつまみの拘りがあり、呑みたい衝動にかられます。
いつ伺っても混雑していますが、奥様のテキパキ指示やアルバイトさんも気がきく対応をして下さいます。
バタバタしているのと、駐車場が未だに分からないので−⭐︎にしています。
また伺います。